Acai

Acai





Penerangan / Rasa


Beri acai umumnya kecil, bulat, dan ungu. Beberapa jenis berwarna hijau. Acai telah digambarkan sebagai tart, dan disamakan dengan coklat. Jus Acai sering diadun dengan beri lain untuk rasa manis.

Musim / Ketersediaan


Buah acai jarang didapati secara keseluruhan kerana ia sangat mudah rosak. Mereka sering diproses menjadi bubur sebaik sahaja dituai.

Fakta Semasa


Kelapa sawit acai, yang dikenali sebagai Euterpe Oleracea, menghasilkan sekumpulan beri acai. Benih membentuk sekitar 80% buah beri. Benih mengandungi asid lemak dan sering digiling menjadi makanan ternakan. Pokok sawit acai juga merupakan sumber untuk jantung sawit.

Nilai Pemakanan


Beri Acai tinggi anti-oksidan dan serat. Ketika acai pertama kali memasuki pasaran A.S., ia dipasarkan sebagai 'superfood' tetapi sejak sekian lama tuntutan tersebut ditentang.

Permohonan


Jus Acai sering digunakan dalam smoothie. Bubur Acai digunakan untuk 'mangkuk acai' yang popular yang disajikan untuk sarapan. Ia juga digunakan dalam sorbet. Serbuk Acai sering digunakan dalam krim kulit topikal.

Geografi / Sejarah


Jus Acai sering digunakan dalam smoothie. Bubur Acai digunakan untuk 'mangkuk acai' yang popular yang disajikan untuk sarapan. Ia juga digunakan dalam sorbet. Serbuk Acai sering digunakan dalam krim kulit topikal.


Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Acai. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Junkie Makanan Buatan Sendiri Acai Smoothie Bowl
Seratus Dolar Sebulan Smai Beri Acai

Jawatan Popular