Epal Arlet

Arlet Apples





Penerangan / Rasa


Epal Arlet adalah epal sederhana dan sedikit kerucut yang memaparkan kulit kuning dengan kemerahan merah jambu dan lentikel kuning. Ia mempunyai daging putih halus yang garing dan manis. Epal Arlet aromatik dan mempunyai kombinasi rasa tart dan manis yang kompleks.

Musim / Ketersediaan


Epal Arlet adalah bunga musim gugur.

Fakta Semasa


Epal Arlet tergolong dalam spesies Malus Domestica. Epal Arlet biasanya dikenali sebagai Swiss Gourmet di Amerika Syarikat dan Arlet di Eropah, walaupun Swiss Gourmet mungkin merupakan nama yang diberikan untuk epal di Switzerland. Epal Arlet disimpan dengan baik selama 2 hingga 3 bulan jika disejukkan.

Nilai Pemakanan


Epal terutamanya terdiri daripada karbohidrat dan air. Walaupun epal mempunyai kandungan karbohidrat dan gula yang tinggi, mereka mempunyai indeks glisemik rendah. Epal kaya dengan serat dan mengandungi sejumlah besar Vitamin C dan kalium bersama dengan antioksidan, termasuk quercetin, catechin, dan asid klorogenik.

Permohonan


Epal Arlet adalah epal pencuci mulut yang digunakan terutamanya untuk makan segar tetapi juga boleh dimasak. Epal Arlet adalah calon yang baik untuk mentega epal kerana gabungan rasa tart dan manis.

Maklumat Etnik / Budaya


Epal Arlet yang pertama kali dikembangkan pada tahun 1960-an sayangnya tidak bertahan lama di pasaran. Faktor penyumbang mungkin adalah penanaman dan pengeluaran pokok terhad. Percubaan komersial yang asli terletak di kawasan sempadan Switzerland-Jerman. Nama Arlet juga merupakan nama sebuah bandar di Perancis.

Geografi / Sejarah


Epal Arlet dikembangkan di Switzerland di Research Station Agroscope Wädenswil pada tahun 1959 diternak dari persilangan antara emas keemasan dan merah ida untuk kegunaan komersial dan dipatenkan pada tahun 1989. Pokok epal Arlet bersaiz sederhana dan menanam epal dengan banyaknya mesti ditipis untuk membolehkan epal tumbuh setiap tahun dan bukannya setiap dua tahun. Pokok epal Arlet tidak memerlukan banyak musim sejuk, tetapi ia tidak akan tumbuh dengan baik di iklim yang panas. Pokok ini juga mudah terkena kulat epal dan cendawan serbuk.


Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Epal Arlet. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Resipi Pasar Hijau Tart Apple nipis dengan Ais Krim Vanilla

Jawatan Popular