| Tanimura & Antle Inc. | Laman utama |
| Hitchcock Farms Inc. | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Hati Romaine Baby Green adalah kepala Romaine yang kecil dan memanjang yang dipetik pada tahap pertumbuhan yang lebih muda. Hati warnanya lebih ringan, mulai dari hijau limau pucat hingga gading lut, renyah namun lembut dengan bentuk yang lebih bulat daripada rakan-rakannya yang matang. Daun luar setiap kepala romaine dikeluarkan, meninggalkan hati yang utuh. Terutama, hati Baby Green Romaine jauh lebih dihargai untuk teksturnya daripada rasa yang hampir tidak kelihatan.
Musim / Ketersediaan
Hati Baby Green Romaine tersedia sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Romaine lettuce AKA Cos, nama botani, Lactuca sativa adalah tanaman tahunan aster atau keluarga bunga matahari Asteraceae. Selada dikategorikan ke dalam enam bentuk yang dapat dimakan yang berbeda, juga dikenal sebagai subspesies atau varietas botani. Enam jenis selada adalah Crisphead (Iceberg dan Batavian), Romaine, Butter, Leaf, Latin dan Stem. Semua jenis selada kecuali Iceberg terdapat dalam bentuk daun merah dan grean. Kata selada itu sendiri berasal dari bahasa Latin lactuca, yang berasal dari laktus, yang bermaksud 'susu'. Susu dalam pengertian ini merujuk kepada bahan susu yang muncul ketika daun selada dikoyak atau dipotong dari tanaman. Walaupun ini tidak berlaku dengan semua jenis selada, ini sangat biasa dengan selada romaine.
Permohonan
Hati Romaine Baby Green dapat digunakan sebagai pengganti Romaine biasa dan varietas selada renyah yang lain. Mereka dapat digunakan sebagai kapal untuk berendam dan perlengkapan lain, sebagai selada sandwic dan mereka juga dapat dipanggang untuk dijadikan makanan pembuka selera. Pasangan percuma tidak berkesudahan, terutama kerana hati berfungsi sebagai kanvas kosong untuk menemani rasa, berani, cerah dan kaya. Penggabungan ramuan yang sangat digemari termasuk daging asap, ikan bilis, keju berusia kacang, chiles, dressing berkrim, balsamic berumur, sitrus, delima, tembikai, alpukat, pir, epal, kemangi, dill, tarragon, pudina dan kacang seperti hazelnut, pistachio dan kacang pain .
Geografi / Sejarah
Selada Romaine dipercayai berasal dari Pulau Aegean Cos. Hati Baby Green Romain berkembang dari kempen pemasaran akhir abad ke-20 yang mempromosikan sayur-sayuran mungil sebagai cara langsung untuk memuaskan keletihan lelangit visual pengguna. Selada Romain adalah musim musim sejuk, seperti kebanyakan selada. Ia tumbuh dengan baik di tanah yang subur dengan pengairan minimum hingga mencukupi, hari yang hangat dan malam yang sejuk. Ini adalah selada gardner rumah yang hebat dan boleh ditanam di dalam bekas dan tempat tidur yang tinggi. Hati Baby Green Romain dapat dipetik setelah bentuk kepala kecil.
Restoran Pilihan
Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Stesen Tender Greens-Liberty | San Diego CA | 619-226-6254 |
| Jabatan Pengambilan MCRD-Marine Corps | San Diego CA | 619-725-6478 |
| Hotel Bahia Resort | San Diego CA | 858-488-0551 |
| Anak nakal | San Diego CA | 619-822-5493 |
| Dapur Bersih & Berwarna | San Diego CA | 858-775-9005 |
| Sbicca | Del Mar CA | 858-481-1001 |
| Benteng Oak | San Diego CA | 619-795-6901 |
| Restoran Solar Lounge | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Regen Pizzeria | La Jolla CA | 858-550-0406 |
| Seribu bunga | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| The Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| Restoran dan Pembuatan Bir Gravity Heights | San Diego CA | 858-551-5105 |
| Rubicon Deli-UTC | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Kelab Kelapa Miss B | San Diego CA | 858-381-0855 |
| Steak Makanan Laut dan Ketam Truluck's | San Diego CA | 858-453-2583 |
| Pencuci mulut Luar Biasa | San Diego CA | 619-294-2132 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Kelab Desa Del Mar | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| Jadual Miller | Oceanside CA | 310-694-4091 |
| Asap Antarabangsa Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
| Kesatuan Pencuci Mulut Luar Biasa St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
| Pemanggang Sukan Sandbar | Mission Beach CA | 619-276-6700 x304 |
| Pub & Dapur Babi Terbang | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| Jalan Rubicon Deli India | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Pembuatan Pizza Amerika | La Jolla CA | 858-246-6756 |
| Hotel Republik San Diego | San Diego CA | 951-756-9357 |
| Kerja & Gastronomi Ebullition Brew | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Penginapan di Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Dapur Itali Bencotto | San Diego CA | 619-822-5493 |
| RoVino Rotisserie + Wain | San Diego CA | 619-972-6286 |
| Love Boat Sushi-Oceanside | Oceanside CA | 760-721-3737 |
| Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Raja | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| luar dan dalam | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Pub O'Brien | San Diego CA | 858-715-1745 |
| Pendry SD (Sementara) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Balkoni Lebah | Del Mar CA | 858-880-8105 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Rumah Orang Awam 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
| Senapang Merokok | San Diego CA | 619-276-6700 |
| Barleymash | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Baby Romaine Hearts Artisan. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Nama Hapa Nama | BLT Summer Rolls dengan Avocado Dipping Sauce | |
| Resepi Kirsten | Salad Romaine Hati Panggang dengan Kuah Bawang Putih Berkrim dan Udang Teluk Panggang |
