Baby Zephyr Squash

Baby Zephyr Squash





Penanam
Ladang Keluarga McGrath Laman utama

Penerangan / Rasa


Zephyr labu mudah dibezakan dengan bentuknya yang bengkok langsing dan penampilannya yang berwarna dua. Hujung batangnya membawa warna kuning pudar sementara ujung mekarnya dicelupkan dalam warna hijau limau pucat. Dalam keadaan pertumbuhan yang tertekan seperti panas tinggi atau kekurangan air, jumlah pewarna hijau boleh berbeza-beza. Kulitnya yang nipis halus dan berkilau dan mungkin juga dilapisi dengan coretan putih samar sepanjang labu. Buahnya dapat dipetik pada beberapa tahap kematangan walaupun mereka akan paling lembut dan beraroma sepanjang empat hingga tujuh inci. Dagingnya yang berwarna kuning krem ​​lembut kaya dengan bahan kering dan mempunyai rasa manis dan berkhasiat dengan kemasan yang sedikit berumput. Selain buah tanaman, daun dan bunga bunga juga dimakan dan menawarkan rasa labu musim panas yang halus.

Musim / Ketersediaan


Zephyr labu tersedia pada bulan-bulan musim panas.

Fakta Semasa


Zephyr squash adalah jenis labu musim panas yang agak baru dan secara botani merupakan bahagian dari Cucurbita pepo. Varieti hibrida yang sangat produktif, Zephyr adalah jenis labu leher yang terhad, sama dengan labu kuning. Roti ini khusus mempunyai rasa, kualiti dan kemampuan menyesuaikan diri yang unggul. Buahnya dapat dituai pada berbagai tahap kematangan, dengan ukuran sederhana lima hingga tujuh inci menjadi yang paling digalakkan untuk pasaran. Selain itu, seperti banyak labu musim panas mungil mereka boleh dituai dengan atau tanpa bunga mereka masih terpasang.

Nilai Pemakanan


Zephyr squash menawarkan sumber serat makanan yang sangat baik serta alpha-karoten, beta-karoten, folat dan tembaga. Selain itu ia adalah sumber karotenoid yang tidak hanya bertanggungjawab terhadap warna kuning labu Zephyr tetapi juga bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh manusia.

Permohonan


Sama seperti labu musim panas kecil yang lain, labu Zephyr cukup lembut untuk dimakan mentah atau dapat digunakan dalam sejumlah persediaan yang dimasak. Selain itu, kulit Zephyr tidak perlu dicabut sebelum digunakan kerana cukup lembut untuk dimakan. Kulit Zephyr sebenarnya adalah salah satu titik penjualannya kerana warna duanya mempamerkan piring dengan cantik, terutamanya apabila dihiris nipis ke pita memanjang. Labu mentah yang dihiris nipis atau dikisar dapat ditambahkan ke salad, coleslaws, pancake kentang dan adunan roti cepat. Labu cukur juga dapat digunakan di carpaccio atau sebagai pengganti pasta ketika dipasangkan dengan sos. Apabila dimasak Zephyr labu boleh dikukus, dibakar, dipanggang, dipanggang, digoreng atau dicelupkan dalam adunan dan digoreng. Pasangkan dengan sayur-sayuran musim panas yang lain seperti terung, tomato, jagung dan kacang pengupas, dengan ramuan dan keju segar, sitrus, unggas, makanan laut, sayur-sayuran dan kacang-kacangan. Sebilangan besar labu musim panas akan tetap baik jika dijaga kering dan disejukkan sehingga satu minggu.

Maklumat Etnik / Budaya


Istilah 'labu' berasal dari istilah Orang Asli Amerika 'askutasquash' yang diterjemahkan dengan maksudnya, sesuatu yang dimakan dalam keadaan tidak matang atau hijau.

Geografi / Sejarah


The Zephyr squash adalah labu kacukan yang dikembangkan pada tahun 1999 oleh Rob Johnson dari Johnny Seeds. Keturunannya adalah seekor labu kuning dan labu kacukan lain yang merupakan persilangan antara labu acorn dan labu delicata. Seperti banyak jenis musim panas, labu Zephyr dianggap mudah tumbuh, berkembang di bawah sinar matahari penuh, cuaca hangat dan tanah yang kaya dengan saliran yang baik. Mirip dengan crookneck lain, labu Zephyr tumbuh dalam kebiasaan terbuka dan akan menjadi pengeluar produk buah dan labu yang produktif.



Dikongsi Baru-baru Ini


Orang telah berkongsi Baby Zephyr Squash menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.

Kongsi Pic 51682 Pasar Tani Brentwood Herba Segar Negara BerhampiranSawtelle, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 556 hari yang lalu, 9/01/19

Kongsi Pic 50055 Ladang Ladang Besar Ladang Ladang Besar
2046 Big Ranch Farms Road Napa CA 94558
707-812-3901 BerhampiranNapa, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 598 hari yang lalu, 21/7/19

Kongsi Pic 48286 Pasar Tani Queen Anne Ladang Tonnemaker
Bandar Diraja, WA BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat
Lebih kurang 629 hari yang lalu, 6/20/19
Komen Sharer: Panggang spektakuler, tumis atau mentah. Tidak ada cara yang salah untuk memakannya)

Kongsi Pic 47573 Pasar Tani Santa Monica John Her
559-313-6676
BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 672 hari yang lalu, 5/08/19
Komen Sharer: Hasilnya

Kongsi Pic 46972 Pasar petani Santa Monica John Her
559-313-6676
BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 700 hari yang lalu, 4/10/19
Komen Sharer: Hasilnya

Jawatan Popular