| Ladang Keluarga Murray | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Anggur zamrud hitam berukuran sederhana hingga besar dan berbentuk bulat hingga bujur, rata-rata ukuran sepeser pun, diameter enam belas milimeter dan panjang tujuh belas milimeter. Anggur hitam ke biru mempunyai kulit tebal sederhana dengan kemasan yang sedikit lilin. Daging tembus itu tegas dan mengandungi 2-4 biji yang sangat kecil dan kurang berkembang yang biasanya tidak dapat dikesan. Anggur Emerald hitam tumbuh pada tanaman merambat yang produktif dalam kelompok yang berbentuk kerucut, dan setiap pokok anggur dapat menghasilkan hingga lima puluh tandan anggur. Anggur Emerald hitam segar, berair, dan manis dengan keasidan sederhana dan dianggap sebagai anggur yang berkecuali.
Musim / Ketersediaan
Anggur Emerald hitam boleh didapati pada akhir musim bunga dan musim panas.
Fakta Semasa
Anggur Emerald Hitam, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Vitis vinifera, adalah varieti hitam yang matang awal yang dikembangkan oleh penanam David Ramming dan Ron Tarailo di Fresno, California. Anggur Emerald hitam adalah hasil penyelidikan selama enam tahun dan tujuh generasi pembiakan dan hibridisasi terpilih dari banyak ibu bapa termasuk blackrose, muscat of alexandria, sultanina, flame seedless, perlette, dan tenangeria. Anggur Emerald hitam mempunyai rasa yang lebih baik dan merupakan anggur meja yang sangat baik yang boleh digunakan dalam pencuci mulut, minuman, sos, dan selai.
Nilai Pemakanan
Anggur Emerald hitam mengandungi antioksidan, flavonoid, dan vitamin A, C, dan K.
Permohonan
Anggur Emerald hitam boleh digunakan dalam aplikasi mentah dan dimasak seperti mendidih, menumis, dan memanggang. Mereka paling sering dimakan mentah di luar tangan, tetapi juga sesuai untuk membuat sos, kompot, pencuci mulut, dan jem. Anggur Emerald hitam manis dan boleh digunakan dalam pancake, remah, pai, dan sorbet. Mereka juga dapat ditumis dalam ayam rempah-rempah Maghribi, panggang ringan dan dimasukkan ke dalam salsa, diisi dengan lada dengan feta, dicampurkan dalam salad hijau dengan keju biru dan kenari, dan bahkan digunakan sebagai pemanis semula jadi untuk koktel. Anggur Emerald hitam berpasangan dengan daging seperti salmon, ayam, dan itik, asparagus, adas, rosemary, pudina, jus lemon, creme fraiche, keju kambing, keju biru, feta, cognac, dan kacang-kacangan seperti walnut, hazelnut, dan pistachio . Ia akan disimpan sehingga seminggu apabila disimpan di dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk.
Maklumat Etnik / Budaya
Anggur Emerald hitam diciptakan untuk memenuhi permintaan pasar untuk anggur hitam yang dapat ditawarkan pada awal musim. Dengan California memimpin Amerika Syarikat dalam pengeluaran anggur, dan pasar petani menjadi destinasi membeli-belah yang semakin popular untuk pelbagai hasil, anggur Black Emerald diciptakan dengan rasa yang lebih baik dan lebih menarik serta kemampuannya untuk masak pada pertengahan Mei atau Jun. Varieti anggur hitam yang lain biasanya matang pada musim ini, oleh itu terdapat sedikit persaingan untuk Black Emerald.
Geografi / Sejarah
Anggur Black Emerald dikeluarkan pada tahun 1994 dan dibesarkan oleh David Ramming dan Ron Tarailo di Makmal Penyelidikan Tanaman Hortikultur Jabatan Pertanian Amerika Syarikat di Fresno, California. Mereka adalah kultivar umum tanpa batasan penyebaran. Kini anggur Black Emerald banyak terdapat di pasar tani di Amerika Syarikat, khususnya California.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Black Emerald Grapes menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar pusat Athens Greece 🇬🇷 Segar Alam Pasar pusat Athens Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 204 hari yang lalu, 8/18/20 Komen Sharer: Anggur hitam  Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Murray BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 259 hari yang lalu, 6/24/20 Komen Sharer: Pada musim sekarang !! |
