Bonewerks Glace de Veau (Veal)

Bonewerks Glace De Veau





Penanam
Bonewerks Culinarte Laman utama

Penerangan / Rasa


Bonewerks Glace de Veau dibuat dari seluruh tulang sapi panggang. Tulang sapi digunakan kerana mempunyai rawan yang tinggi pada tulang yang bertindak seperti sejenis gelatin dalam stok. Penggunaan tulang sapi menambah badan untuk keseluruhan stok. Rasa Glace de Veau ditingkatkan dengan menambahkan wortel, saderi, bawang, tomato, pasli segar dan daun salam ke glace. Glace de Veau berpasangan dengan hidangan daging merah atau sos kontemporari dan khas lain.

Restoran Pilihan


Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
Jake's Del Mar Del Mar CA 858-755-2002
Yoann Taboyan, Chef Peribadi San Diego CA 347-277-1958
Pub O'Brien San Diego CA 858-715-1745
Kebun Anggur & Ladang Anggur Orfila Oceanside CA 760-738-6500
Kompas Carlsbad CA 760-434-1900
Le Papagayo (Carlsbad) Carlsbad CA 949-235-5862
Roti Manis & Anggur Del Mar CA 858-832-1518
Kem Kecergasan PFC Carlsbad CA 888-488-8936
Andrew Spurgin San Diego CA 619-277-6020


Jawatan Popular