Penerangan / Rasa
Tumbuhan Cat Whisker tumbuh dari batang empat sisi, ungu, berkayu dengan warna hijau tua, daun ovate dan mekar. Daunnya yang licin dan berkilat rata-rata panjang 5-10 sentimeter dan tumbuh berpasangan, mempunyai urat mendalam di seluruh permukaan, dan mempunyai tepi bergerigi atau bergigi. Bunganya berkisar dari putih hingga ungu muda dan mempunyai bentuk tubular dengan benang sari yang memanjang dan nipis yang dapat mencapai panjang bunga hampir tiga kali ganda. Stamen ini sedikit melengkung, memanjang ke luar, dan halus dan bijak. Daun tanaman Cat Whisker berserat dengan rasa berumput dan sedikit manis.
Musim / Ketersediaan
Bunga Cat Whisker boleh didapati pada musim panas hingga musim luruh.
Fakta Semasa
Bunga Cat Whisker, secara botani diklasifikasikan sebagai Orthosiphon aristatus, adalah bunga putih yang tumbuh di tumbuhan herba, lebat dan malar hijau yang dapat mencapai ketinggian hingga satu meter dan merupakan anggota keluarga Lamiaceae atau pudina. Juga dikenal sebagai Teh Jawa, Kitty Whiskers, tanaman Ginjal Teh, Misai Kucing di Indonesia, Yaa-nuat-maeo di Thailand, Kabling-gubat atau Balbas-Pusa di Filipina, dan Mao Xu Cao di China, bunga Cat Whisker tumbuh di tropis kawasan di seluruh dunia dan terdapat di sepanjang tepi hutan, tepi jalan, dan di ladang. Bunga Cat Whisker juga mendapat nama dari stamen panjang, putih, seperti kumis. Disukai di Asia kerana nilai perubatannya, tanaman Cat Whisker terkenal dengan daunnya dan biasanya dijadikan teh herba. Mereka juga merupakan tanaman kebun rumah yang terkenal yang digunakan untuk menambahkan warna dan tekstur ke dalam lanskap dan menarik burung kolibri, lebah, dan rama-rama.
Nilai Pemakanan
Daun Cat Whisker mengandungi khasiat kalium, minyak pati, flavonoid, anti-radang, anti-bakteria, dan anti-kulat.
Permohonan
Tumbuhan Cat Whisker terkenal dengan daunnya yang boleh dimakan yang boleh digunakan segar atau dikeringkan. Walaupun boleh dimakan mentah, daun hijau gelap umumnya tidak dimakan sendiri kerana mempunyai rasa berumput yang kuat dan berserabut. Daunnya direndam dalam air mendidih untuk membuat teh rasa sedikit manis dan kadang-kadang dipasangkan dengan bawang putih dan kunyit sebagai minuman ubat. Daun Cat Whisker juga boleh dikeringkan dan dijumpai dalam bentuk serbuk, kapsul, dan ekstrak. Apabila dikeringkan, daun akan disimpan selama 1-2 tahun apabila disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap.
Maklumat Etnik / Budaya
Di Asia, daun Cat Whisker digunakan dalam perubatan tradisional timur sebagai diuretik, yang dipercayai dapat membantu membersihkan ginjal. Daunnya dibuat menjadi teh, terutama dikenal sebagai teh Jawa, dan dianggap dapat membantu melewati batu ginjal, mengurangkan gejala gout, dan membuang toksin dari tubuh. Selain teh, daun Cat Whisker dapat dibuat menjadi tapal untuk meredakan sakit mulut dan pembengkakan ringan.
Geografi / Sejarah
Tumbuhan Cat Whisker adalah asli untuk memilih kawasan tropika di Asia, Asia Tenggara, dan Australia, dan telah tumbuh liar sejak zaman kuno. Melalui perdagangan benih dan imigrasi, tanaman tersebut telah tersebar di seluruh Asia dan dapat dijumpai di Vietnam, Laos, Thailand, China, Myanmar, dan Kemboja. Mereka juga dapat ditemukan di Papua Nugini, Indonesia, Malaysia, Jawa, Sumatera, dan dalam bentuk teh, daunnya dijual secara dalam talian di Eropah dan Amerika Serikat.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Bunga Whisker Cat. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Herba-Rawat dan Rasa | Tisane Kumis Kucing |
