Penerangan / Rasa
Kesemak chamomile adalah buah jongkok hingga sedikit rata, rata-rata diameter 10 hingga 12 sentimeter, dan mempunyai bentuk bulat, ovate dengan lekukan linier yang membentuk beberapa bahagian melengkung. Kulitnya nipis, halus, dan berkilau, memancarkan warna oren dan merah yang terang, dan di bahagian atas buah, terdapat tangkai berserat yang dikelilingi oleh empat daun coklat-hijau yang lembut dan kasar. Di bawah permukaan, dagingnya tegap dan padat ketika muda, berubah menjadi konsistensi lembut dan likat ketika matang. Daging oren juga tumbuh nada coklat ketika matang, dan bergantung pada buah masing-masing, dagingnya mungkin tanpa biji atau merangkumi beberapa biji coklat gelap yang bujur hingga bujur. Kesemak chamomile mempunyai rasa ringan dan manis, seperti buah ara, dan tahap kemanisan yang terdapat dalam daging sangat bergantung pada iklim penanaman buah.
Musim / Ketersediaan
Kesemak chamomile boleh didapati pada musim gugur hingga awal musim sejuk.
Fakta Semasa
Kesemak chamomile, yang secara botani diklasifikasikan sebagai kaki Diospyros, adalah buah-buahan gugur yang merupakan anggota keluarga Ebenaceae. Juga dikenal sebagai persimmon Fig, persimmons Chamomile dikhabarkan telah menerima namanya dari bentuk bunga mereka kerana lekukan linier yang menyerupai kelopak bulat di permukaan buah. Kesemak chamomile adalah kultivar matang awal dan agak astringen ketika muda, mengembangkan konsistensi manis dan berdaging ketika matang. Buah-buahan berbentuk tidak biasa sukar dijumpai, terutama dilokalisasi ke pasar segar di Asia tengah, dan biasanya dimakan mentah atau dimasukkan ke dalam makanan panggang, selai, dan pencuci mulut.
Nilai Pemakanan
Chimomile persimmons adalah sumber vitamin A yang sangat baik, yang merupakan antioksidan yang menyumbang kepada kesihatan mata dan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Buah-buahan juga merupakan sumber vitamin C dan mangan yang baik dan mengandung kalsium, kalium, vitamin E, serat, dan zat besi.
Permohonan
Kesemak chamomile sangat sesuai untuk aplikasi mentah tetapi juga boleh digunakan dalam penyediaan yang dimasak seperti penaik. Bila sudah mentah, buahnya dapat dihiris menjadi separuh, meraup, dan dimakan segar, di luar tangan, atau dagingnya boleh dicampur menjadi smoothie, minuman, dan sos. Kesemak chamomile juga dapat dimasak menjadi selai dan jeli, disucikan dan dicampur menjadi makanan yang dipanggang seperti roti, penkek, kek, dan pai, atau dikeringkan untuk penggunaan lama. Kesemak chamomile berpasangan dengan kacang seperti kacang almond, walnut, dan pistachio, madu, sitrus, keju seperti pondok, Manchego, mascarpone, dan parmesan, halia, dan ramuan seperti kemangi dan pudina. Buah akan disimpan selama beberapa minggu apabila disimpan di dalam peti sejuk.
Maklumat Etnik / Budaya
Di Azerbaijan, persimmons telah menjadi salah satu buah yang paling banyak diusahakan dan dieksport, yang menyediakan sumber pendapatan lestari yang signifikan bagi negara ini. Buah-buahan tersebut dieksport terutamanya ke Rusia dan negara-negara tambahan lain seperti Kazakhstan, dan para petani dan pengusaha tempatan telah mewujudkan Persatuan Pengeluar dan Pengeksport Persimmon pada tahun 2017 untuk membantu mempromosikan dan melancarkan proses pengeluaran kesemak. Memasarkan buah-buahan sebagai 'Buatan Azerbaijan,' yang merupakan negara yang terkenal dengan iklimnya yang hangat, kondisi pertumbuhan persimmon utama, dan buah-buahan yang manis, negara ini juga sedang membangun kilang pemprosesan baru untuk mengeringkan dan membekukan kesemak untuk ekspor selanjutnya. Dari jumlah penanaman kesemak, hanya sepuluh persen yang dijual di dalam negara dalam bentuk segar dan kering.
Geografi / Sejarah
Kesemak chamomile adalah keturunan dari varietas persimmon asli yang berasal dari kawasan pergunungan di China dan telah ditanam selama lebih dari dua ribu tahun. Buah-buahan itu kemudian disebarkan ke negara-negara jiran seperti Jepun dan Korea melalui jalan perdagangan, dan lama-kelamaan, buah-buahan terus menyebar ke seluruh benua Asia di mana mereka tiba di wilayah Laut Hitam dan ke Rusia kira-kira dua ratus tahun yang lalu. Sejak diperkenalkan, varietas kesemak asli sangat ditanam, dan varietas baru dikembangkan, seperti kesemak Chamomile, untuk memenuhi permintaan pasar yang berubah. Hari ini persimmon Chamomile terutama ditanam melalui ladang di Asia tengah, termasuk Uzbekistan dan Kazakhstan, dan mereka juga ditanam di Azerbaijan dan wilayah terpilih di Rusia.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Chamomile Persimmons menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
bagaimana rupanya thyme
 Daerah mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Pasar Ekofresh Daerah mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 99 hari yang lalu, 12/01/20 Komen Sharer: Kesemak chamomile yang diimport dari daerah jiran Uzbekistan  Syrgabekova 21, Almaty, Kazakhstan Kedai sayur-sayuran Syrgabekova 21, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 111 hari yang lalu, 11/19/20 Komen Sharer: Kesemak chamomile dari Uzbekistan  Almaty, jalan Abylaikhana, 74 Pasar raya Yubileynyi Almaty, jalan Abylaikhana, 74 7-727-313-2802 Lebih kurang 114 hari yang lalu, 11/16/20 Komen Sharer: Kesemak raja yang enak dari Uzbekistan  Syrgabekova 21, Almaty, Kazakhstan Kedai sayur-sayuran Syrgabekova 21, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 114 hari yang lalu, 11/16/20 Komen Sharer: Kesemak chamomile dari Uzbekistan  Daerah mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Pasar Ekofresh Daerah mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 120 hari yang lalu, 11/10/20 Komen Sharer: Persimmons chamomile dari Uzbekistan mempunyai rasa yang kaya  Al Fabari avenue 77/8, Almaty, Kazakhstan Essence Gourmet Al Fabari avenue 77/8, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 132 hari yang lalu, 10/29/20 Komen Sharer: Kesemak chamomile dari Uzbekistan  Daerah mikro filem Kazakhstan, Isinaliyeva 17, Almaty, Pasar Ekofresh Daerah mikro filem Kazakh, Isinaliyeva 17, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 138 hari yang lalu, 10/23/20 Komen Sharer: Kesemak chamomile dari Tashkent, Uzbekistan sangat popular di KZ kerana rasa mereka yang kaya  Kedai runcit jubli Abylai Khana 74, Almaty, Kazakhstan Lebih kurang 160 hari yang lalu, 10/01/20 Komen Sharer: Kesemak Chamomile dari Tashkent, Uzbekistan  Wilayah mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Pasar Ecofresh Wilayah mikro Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Kira-kira 174 hari yang lalu, 9/17/20 Komen Sharer: Kesemak chamomile dari Uzbekistan  isinalieva 27 Pesta makanan hujung minggu Kazakhfilm wilayah mikro Kazakhfilm Kira-kira 466 hari yang lalu, 11/30/19 Komen Sharer: Kesemak chamomile berada di pesta makanan biasa dengan harga $ 12 untuk kg  wilayah mikro Kazakhfilm Pameran makanan hujung minggu Kazakhfilm wilayah mikro Kazakhfilm Lebih kurang 480 hari yang lalu, 11/16/19 Komen Sharer: Kesemak chamomile bermusim dijual di pasar Amaty pada pertengahan November |
