| Buzz Makanan: Sejarah Ceri | Dengarkan |
Penerangan / Rasa
Ceri yang sempurna dibulatkan dengan bentuk hati yang sedikit dan lesung pipit di hujung batangnya. Ukurannya boleh berkisar antara satu hingga tiga sentimeter. Kulitnya nipis dan tegang dengan warna merah pekat dan kilauan yang cerah. Lelangit warna daging dalaman adalah pelbagai nada rouge. Bubur yang tegas dan berair mengelilingi satu batu yang mungkin melekat dengan kuat atau mudah ditarik bergantung pada jenisnya. Rasa ceri adalah tart yang cerah dan manis, meniru nota kismis, plum, raspberry dan blackberry.
Musim / Ketersediaan
Ceri tersedia sepanjang tahun dengan musim puncak pada akhir musim bunga dan musim panas.
Fakta Semasa
Semua ceri adalah ahli keluarga, Prunus dan merupakan keturunan dari ceri liar, Prunus avium. Mereka dikelaskan sebagai buah batu, di samping aprikot, plum, pic dan badam. Terdapat beratus-ratus kultivar ceri yang telah berkembang secara semula jadi dan telah dikembangkan untuk meningkatkan kualiti rasa, tekstur, kemampuan untuk melawan penyakit dan memperpanjang musim ceri. Kultivar ceri yang paling biasa adalah Bing dan Brooks, walaupun di pasar raya mereka hanya dilabel 'ceri'. Varieti pasar petani merangkumi ceri musim awal seperti Sequoia dan Sweetheart, ceri yang dinamakan untuk kawasan yang tumbuh seperti Tulare dan tentu saja, ceri yang dinamakan untuk pengembang ceri itu sendiri, seperti ceri Lapin.
Nilai Pemakanan
Ceri mengandungi antosianin, pigmen merah yang terdapat dalam buah beri. Anthocyanin adalah antioksidan kuat yang banyak diteliti untuk potensi manfaat kesihatannya, termasuk anti-radang dan pengurangan rasa sakit. Ceri juga merupakan sumber vitamin A dan C, kalsium dan zat besi yang baik.
Permohonan
Ceri sangat berguna untuk resipi manis dan gurih, sediaan mentah atau dimasak, dan boleh didapati segar, kering, beku, diawetkan atau bahkan acar. Kemanisan mereka berpasangan dengan daging permainan yang kuat, unggas air yang paling terkenal seperti itik. Ia juga menyeimbangkan keju masin dan berkrim seperti burrata, feta, mascarpone dan brie. Mereka memasak selai sutera, jeli, isi pai, topping pencuci mulut, dan juga sos chutney atau barbeku. Mereka boleh diawetkan dalam minuman keras maraschino atau bahkan brendi untuk minuman koktel atau penaik. Ceri juga berpasangan dengan buah batu lain, kemangi, minyak hazelnut, kacang pinus, adas, pistachio, arugula, yogurt, krim, coklat gelap dan beri seperti blueberry dan blackberry.
Maklumat Etnik / Budaya
Salah satu pokok ceri yang paling terkenal adalah Sakura Jepun, yang terkenal dengan bunga musim bunga yang banyak. Berkelah di bawah pokok Sakura atau Ume yang mekar adalah amalan lama yang dikenali sebagai hanami. Perhimpunan dan perayaan Hanami meraikan keindahan bunga sakura kerana bunga itu adalah kiasan kehidupan semula jadi. Walaupun pokok Sakura sangat terkenal dengan mekarnya, mereka tidak menghasilkan buah.
Geografi / Sejarah
Ceri berasal dari China. Dokumentasi pertama penanaman bermula pada tahun 4000 SM. Ceri dibawa melalui jalan perdagangan kuno ke Turki, yang dikenal sebagai persimpangan Asia dan Eropah kerana secara historis telah menjadi pusat laluan perdagangan utama. Ceri diberi nama sempena Cerasus, sebuah wilayah yang kaya dengan pertanian di utara Turki di sepanjang pantai Laut Hitam. Pokok ceri berkembang di iklim Mediterranean dan zon iklim sederhana yang mengalami empat musim.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Ceri. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Ceri menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
adakah rhubarb buah?
 Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 265 hari yang lalu, 18/6/20 Komen Sharer: Terakhir jika Ceri Musim! Harga untuk dijual! TERBAIK MUSIM  Kalivis SA Pasar pusat Athens L-27 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 274 hari yang lalu, 6/09/20 Komen Sharer: Ceri  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 279 hari yang lalu, 6/04/20 Komen Sharer: Ceri Mutiara Hitam yang cantik ada sekarang!  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 284 hari yang lalu, 5/30/20 Komen Sharer: Sudah tiba masanya!  Kalivis SA Pasar pusat Athens L-27 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 286 hari yang lalu, 28/5/20 Komen Sharer: Ceri  Pasar pusat Athens Greece 🇬🇷 Segar Alam Pasar pusat Athens Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 286 hari yang lalu, 28/5/20 Komen Sharer: Ceri  Pasar Tani Santa Monica Ladang Steven Murray 1-661-330-3396 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Kira-kira 287 hari yang lalu, 5/27/20 Komen Sharer: Black Pearl Cherries, salah satu daripada banyak jenis di Murray Family Farms. Rasa gelap dan rangup, hebat!  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 293 hari yang lalu, 21/5/20 Komen Sharer: Ceri segar dari Murry Farms ..  Pasar Tani Santa Monica Ladang Steven Murray 1-661-330-3396 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 294 hari yang lalu, 5/20/20 Komen Sharer: Early Glenn Cherries di Murray Family Farm !!  Pasar pusat Athens Greece 🇬🇷 Kalivis SA Pasar pusat Athens L-27 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 295 hari yang lalu, 5/19/20 Komen Sharer: Ceri pada musim 🇬🇷  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock st. San Diego CA BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 305 hari yang lalu, 5/09/20 Komen Sharer: Ceri segar di musim sekarang!  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 328 hari yang lalu, 4/16/20 Komen Sharer: Ceri pertama musim ini!  Sasoun Menghasilkan Sasoun Menghasilkan 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 582 hari yang lalu, 8/05/19  Sasoun Menghasilkan Sasoun Menghasilkan 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 595 hari yang lalu, 7/24/19  Kalivis SA Pasar pusat Athens L27 002104810330 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 596 hari yang lalu, 7/23/19 Komen Sharer: Ceri  Sasoun Menghasilkan BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 603 hari yang lalu, 7/16/19  Sasoun Menghasilkan BerhampiranHollywood Barat, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 605 hari yang lalu, 7/14/19  Pasaraya Isetan Scotts Isetan Singapura 656-733-1111 BerhampiranSingapura, Singapura Lebih kurang 607 hari yang lalu, 7/11/19 Komen Sharer: Di Singapura di ruang bawah tanah Isetan di Scotts adalah pasar yang hebat. Buah-buahan dan sayur-sayuran terbaik dari seluruh dunia. Ceri dari Amerika Syarikat masih tiba di Singapura.  Pasar pusat Athens Greece IKE Segar Alam Pasar pusat Athens Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 608 hari yang lalu, 7/11/19 Komen Sharer: Ceri  Dewan dan Pasar Makanan Takashimaya Dewan Makanan Bawah Tanah Takashimaya 035-361-1111 BerhampiranShinjuku, Tokyo, Jepun Lebih kurang 615 hari yang lalu, 7/03/19 Komen Sharer: Buah-buahan dan sayur-sayuran segar dari seluruh Jepun dan Asia  Pasar Tani Santa Monica David Karp 310-306-5334 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 616 hari yang lalu, 7/03/19 Komen Sharer: Ceri tart Montmorency yang sangat jarang dan dicari! Dari Andy's Orchards.  Lalas S.A Pasar pusat Athens M 18-20 002104826243 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 617 hari yang lalu, 7/02/19 Komen Sharer: Ceri  Makanan Negara Henson Wisconsin, Amerika Syarikat Lebih kurang 618 hari yang lalu, 7/01/19 Komen Sharer: Pacific Northwest Grown  Bintang IKE segar Pasar tengah Athens L13 00302104814843 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 622 hari yang lalu, 27/6/19 Komen Sharer: Ceri 🇬🇷  Sorrento Itali Campania, Itali Lebih kurang 628 hari yang lalu, 21/6/19  Pasar Tani Santa Monica David Karp 310-306-5334 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 630 hari yang lalu, 6/19/19 Komen Sharer: Belle Magnifique Cherries yang menakjubkan dari Andy's Orchard. Ceri duke sejati (ceri manis bersilang dengan ceri masam)  Pasar Tani Magnolia Taman Keluarga Collins Selay, WA BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat Lebih kurang 634 hari yang lalu, 15/6/19 Komen Sharer: Ceri gelap Chelan - apa penemuannya !!  Bintang Segar IKE Pasar Pusat Athens L-13 00302104814843 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 636 hari yang lalu, 6/13/19 Komen Sharer: Cherry Tumbuhan tempatan 🇬🇷  Pasar Tani Santa Monica Keistimewaan 619-295-3172 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 651 hari yang lalu, 29/9/19 Komen Sharer: Musim Cherry semakin hampir!  Central Markets & Fisheries Organisasi S.A. / Pasar Tani Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 657 hari yang lalu, 23/5/19 Komen Sharer: Ceri  Pasar Tani Santa Monica Hasil Khas 619-295-3172 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 658 hari yang lalu, 22/5/19 Komen Sharer: Ceri!  Central Markets & Fisheries Organisasi S.A. / Pasar Tani Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 659 hari yang lalu, 21/5/19 Komen Sharer: Ceri  Ladang Keluarga Murray Ladang Keluarga Murray 9557 Copus Road, Bakersfield CA 93313 661-858-1100 California, Amerika Syarikat Lebih kurang 660 hari yang lalu, 5/20/19 Komen Sharer: Di pokok !!  Ladang Keluarga Murray Ladang Keluarga Murray 9557 Copus Road, Bakersfield CA 93313 661-858-1100 California, Amerika Syarikat Lebih kurang 660 hari yang lalu, 5/20/19 Komen Sharer: Ceri!  Central Markets & Fisheries Organisasi S.A. / Pasar Tani Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 666 hari yang lalu, 14/5/19 Komen Sharer: Cherry  Pasar sayur-sayuran tengah Athens Pasar Pusat Tradisional di Athens Monastiraki BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 674 hari yang lalu, 5/05/19 Komen Sharer: Ceri awal dari pasar Yunani di Athens ..  Hasil Khas BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 679 hari yang lalu, 5/01/19 Komen Sharer: Ladang Keluarga Murray - EarliGlenn Cherries  Pasar Tani Santa Monica Steve Murray Jr. 661-330-3396 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 686 hari yang lalu, 24/4/19 Komen Sharer: Ladang Keluarga Murray |
