| Organik Sun Grown | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Tumbuhan China Rose adalah akar muda lobak mawar China. Tumbuh-tumbuhan ini terdiri dari batang putih tipis dan berwarna merah jambu yang tumbuh antara 5 hingga 8 sentimeter dan akan mempunyai penampilan seperti ekor. Di bahagian atas setiap batang duduk sepasang daun hijau berbentuk hati mungil dengan vena berwarna magenta cahaya terang. Tumbuhan Cina Rose menawarkan tekstur segar, lezat dan rasa seperti lobak pedas dengan rasa manis yang ringan.
Musim / Ketersediaan
Tumbuhan Cina Rose boleh didapati sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Tumbuhan Cina Rose adalah pucuk muda akar sayur yang dikenali sebagai Raphanus sativus atau lebih khusus lagi lobak China Rose. Tumbuhan sayur-sayuran akar ini dituai dengan baik ketika muda dan digunakan dalam penyediaan masakan untuk rasa dan khasiatnya.
Nilai Pemakanan
Tumbuhan Cina Rose mengandungi glukoraphenin dan pelbagai enzim yang sedang dikaji kerana kemampuannya untuk menghalang pertumbuhan sel barah.
Permohonan
Tumbuhan Cina Rose sangat sesuai untuk menambahkan tekstur dan kepingan pada pelbagai persiapan yang berbeza. Mereka memberikan tambahan yang baik untuk sandwic sayuran, salad bit atau roti musim panas. Campurkan dengan keju lembut atau mentega untuk menyebarkan keropok atau roti bakar. Gunakan untuk menambahkan warna ke salad atau sebagai hiasan semasa menyelesaikan hidangan.
Geografi / Sejarah
Biji lobak China Rose biasanya tumbuh dengan merendam biji dalam piring air cetek selama tiga hingga lima hari.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi China Rose Sprouts. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Pucuk Vanderplas | Terung Panggang Harissa bersama Labneh | |
| Makan di London | Edamame dan Sprout Salad | |
| Makanan Mentah Dll | Salad Tunas Mentah |
