Bunga Cowslip Creeper

Cowslip Creeper Flowers





Penerangan / Rasa


Bunga Cowslip Creeper tumbuh pada tanaman yang panjang dan langsing, tumbuh dengan warna hijau tua, daun berbentuk hati rata-rata berdiameter 4 hingga 8 sentimeter. Anggurnya keras, matang dari hijau hingga coklat, dan di samping setiap simpul daun, sekumpulan 10 hingga 20 bunga muncul mengikut musim. Setiap bunga rata-rata berdiameter 1 hingga 2 sentimeter dan menanggung kelopak lima sudut, membentuk bentuk bintang. Semasa muda, bunga berwarna hijau, akhirnya mengembangkan rona kuning-hijau di pangkal dengan kelopak kuning padat setelah kuncupnya terbuka. Bunga-bunga itu juga memancarkan aroma yang kuat dan menyenangkan, seperti sitrus yang sangat menyakitkan pada waktu malam ketika mekar. Bunga Cowslip Creeper renyah, lezat, dan lembut dengan rasa ringan, sayur, manis, dan bersahaja.

Musim / Ketersediaan


Bunga Cowslip Creeper tersedia pada akhir musim bunga hingga awal musim gugur.

Fakta Semasa


Bunga Cowslip Creeper, yang diklasifikasikan secara botani sebagai Telosma cordata, adalah bunga bermusim kecil di tanaman tanaman anggur milik keluarga Apocynaceae atau susu. Varieti ini berasal dari China dan Asia Tenggara, di mana tanaman merambat dapat mencapai panjang hingga lima meter dan ditanam di kebun rumah sebagai tanaman hiasan, kuliner, dan perubatan. Bunga Cowslip Creeper dianggap jarang berlaku di pasaran tempatan di seluruh dunia kerana hanya terdapat musim sekali dalam setahun. Bunga-bunga mekar berturut-turut, membatasi ketersediaan, dan sering dibungkus daun pisang di pasar, menarik pembeli dengan aroma harum seperti sitrus mereka. Bunga Cowslip Creeper juga dikenal dengan banyak nama daerah, termasuk Tonkin Jasmine, Tonkinese Creeper, Sabidukong, Bunga Tongkeng, dan Dok Kajon. Bunganya sangat digemari sebagai ramuan khas dalam masakan Asia Tenggara dan boleh dimakan segar atau dimasak ringan, mudah menyerap rasa yang menyertainya dalam sup dan salad.

Nilai Pemakanan


Bunga Cowslip Creeper adalah sumber vitamin A dan C yang baik, antioksidan yang menguatkan sistem imun, mengurangkan keradangan, dan melindungi tubuh dari radikal bebas. Bunganya juga mengandung serat untuk mengatur saluran pencernaan dan memberikan jumlah zat besi, kalsium, dan fosfor yang lebih rendah.

Permohonan


Bunga Cowslip Creeper adalah bahan bermusim yang digunakan dalam masakan Filipina, Vietnam, Cina, Thai, dan India. Bunga-bunga itu dapat dimakan mentah, dimasukkan ke dalam salad untuk menambahkan tekstur, atau digunakan sebagai hiasan yang dapat dimakan untuk menghias kue, pencuci mulut, dan hidangan utama. Sebagai tambahan kepada penyediaan segar, bunga Cowslip Creeper dapat menahan masakan dan dengan mudah menyerap rasa yang menyertainya, memberikan kekenyangan ringan dan konsistensi renyah yang halus pada hidangan. Bunganya boleh dipukul dan digoreng, dimasukkan ke dalam sup dan kari, atau tumis dengan sos tiram. Di Thailand, bunga Cowslip Creeper direbus dan dicelupkan dalam pes chili. Di Filipina, bunga dimasak ke dalam hidangan sayur yang dikenali sebagai pinakbet dan sering dicampurkan ke dalam telur dadar. Bunga Cowslip Creeper berpasangan dengan mi, nasi, daging seperti daging babi, daging lembu, dan ikan, udang, telur, tahu, aromatik seperti bawang putih, halia, dan kemangi suci, jus pandan, kelapa, dan sayur-sayuran seperti cendawan, kacang panjang , labu, terung, dan kacang hijau. Bunganya mesti segera dimakan untuk kualiti dan rasa terbaik.

Maklumat Etnik / Budaya


Di Hawaii, bunga Cowslip Creeper dikenali sebagai Pakalana dan merupakan bunga harum yang digunakan dalam leis khas. Varieti ini diperkenalkan ke Kepulauan Hawaii pada pertengahan abad ke-19 melalui imigran Cina dan cepat dinaturalisasi, ditanam di sepanjang teralis dan dinding di kebun rumah. Bunga Pakalana hanya dijumpai secara bermusim, menjadikan bunga itu dianggap sebagai varieti berharga dan eksotik untuk pembuatan lei. Pakalana leis sangat terkenal pada pertengahan abad ke-20, sering diberikan kepada penumpang yang datang dengan kapal pesiar mewah di pelabuhan sebagai hadiah selamat datang. Leis juga hadiah kelulusan kegemaran, dijahit dalam helai tunggal atau ditenun dengan reka bentuk yang rumit oleh ahli keluarga. Adalah biasa bagi ibu bapa dan nenek pelajar lulus untuk mencari bunga Pakalana untuk dijadikan lei sebagai isyarat simbolik untuk memberi orang yang mereka sayangi kehidupan yang berlimpah dan berharga. Pada zaman moden ini, Pakalana leis masih dianggap langka dan dijadikan sebagai lei musiman. Setelah dipakai, leis dikeringkan dan digunakan sebagai hiasan, ditutup di atas foto sebagai kenangan, atau kompos secara semula jadi untuk dikembalikan ke bumi.

Geografi / Sejarah


Bunga Cowslip Creeper berasal dari wilayah China dan daratan Asia Tenggara, yang meliputi Vietnam, Kemboja, Thailand, dan Laos. Tanaman tanaman anggur kuno tumbuh dengan baik di hutan lebat dan tropis di seberang asalnya dan tersebar ke kawasan lain di Asia Tenggara dan Asia pada awal usia. Seiring berjalannya waktu, variasi itu tersebar ke Polinesia dan kawasan lain di seluruh dunia melalui imigrasi. Hari ini bunga Cowslip Creeper ditanam secara kecil-kecilan dan merupakan tanaman kebun rumah kegemaran yang terdapat di Asia, Asia Tenggara, Polinesia, dan Amerika Syarikat.


Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Cowslip Creeper Flowers. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Panlasang Pinoy Resepi Dinengdeng
Kawah Kelapa dan Penyapu Lembu
Makanan 52 Tortang Talong (Omelet Terung Filipina)
Dapur Penthouse Sup Melon Musim Sejuk dengan Melati Tonkin dan Cendawan Cina
Foxy Folksy Pinakbet
Masak Vegan yang tidak kemas Tauhu Vegan Dok Kajorn Pad Kaprow

Jawatan Popular