| Ladang Keluarga Murray | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Anggur kering boleh berwarna hijau, hitam, coklat, ungu dan kuning bergantung pada jenis anggur. Mereka mempunyai kulit yang nipis dan berkerut akibat proses penyahhidratan dari proses penyahhidratan buatan atau pengeringan sinar matahari. Teksturnya kenyal dan kadangkala sedikit memalukan apabila gula telah berkristal. Anggur kering mempunyai aroma manis dengan sedikit rasa kayu manis dan rasanya akan berkisar dari sangat manis hingga manis dengan kelembutan ringan bergantung pada ragamnya.
Musim / Ketersediaan
Anggur kering boleh didapati sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Anggur kering, botani yang dikenali sebagai Vitis vinifera adalah anggur yang kering. Mereka lebih dikenali sebagai kismis, dari perkataan Perancis untuk anggur.
