Penerangan / Rasa
Egremont Russets diliputi dalam russeting senama, penutup luar yang kasar dan kasar yang merupakan tanda dagang semua jenis epal russet. Kulit berwarna kuning keemasan, sementara dagingnya berwarna putih berkrim dan kering. Russet ini biasanya bersaiz sederhana dan rata. Rasanya khas dan halus - sangat berkhasiat, kadang-kadang berasap. Rasa dan aromanya dibandingkan dengan aroma pakis yang dihancurkan. Umumnya, rasa dan tekstur russet serupa dengan buah pir. Rasanya seimbang antara manis dan berasid.
Musim / Ketersediaan
Epal Egremont Russet boleh didapati pada pertengahan musim gugur hingga musim sejuk.
Fakta Semasa
Epal Egremont Russet dianggap oleh banyak orang sebagai epal jenis russet terbaik (spesies Malus domestica) yang ada. Mereka adalah epal Victoria Inggeris klasik dari akhir 1800-an, keturunan tidak diketahui. Egremont Russets mudah ditanam sebagai pokok kebun, tetapi masih dapat dijumpai di beberapa pasar, tidak seperti banyak jenis epal antik.
Nilai Pemakanan
Epal mengandungi sejumlah besar nutrien, terutama serat, Vitamin C, kalium, dan beberapa antioksidan. Buahnya terdiri daripada karbohidrat, dan mempunyai kira-kira 100 kalori per epal sederhana. Sebiji epal mempunyai serat larut dan tidak larut, yang berfungsi untuk menjaga kesihatan sistem pencernaan. Vitamin C, salah satu jenis antioksidan, terdapat dalam semua buah epal, walaupun Egremont Russets lebih rendah Vitamin C daripada beberapa jenis lain. Kalium dalam epal meningkatkan kesihatan jantung.
Permohonan
Russet adalah epal sari klasik, tetapi hebat kerana epal pencuci mulut dan memasak. Egremont Russets juga tahan dengan baik ketika dikeringkan. Pasangkan dengan keju atau masukkan salad gurih untuk sedikit rasa yang kompleks dan manis. Egremont Russets menyimpan sehingga tiga atau empat bulan di dalam peti sejuk. Pada mulanya rasa mereka bertambah baik, tetapi cenderung menjadi kering dari masa ke masa semakin lama mereka disimpan
Maklumat Etnik / Budaya
Egremont Russet adalah salah satu jenis antik lama yang jarang berlaku yang tidak hanya bertahan selama beberapa dekad, tetapi berkembang maju. Sebilangan besar epal moden sangat manis atau berasid, dan sangat rangup dan berair. Russet ini menyediakan sesuatu yang berbeza, dan peminat dan tukang kebun telah menyimpannya sejak zaman Victoria.
Geografi / Sejarah
Walaupun sejarah Egremont Russet tidak diketahui secara pasti, namanya menunjukkan bahawa ia pertama kali ditanam di ladang Lord Egremont di Petworth, Sussex, England, yang menghasilkan beberapa jenis epal pada tahun 1800-an. Ia pertama kali ditemui di Sussex pada tahun 1872 dan menjadi lebih popular pada awal tahun 1900-an. Pada tahun 1960-an di England, pengguna menjadi lebih tertarik dengan epal russet, dan lebih banyak Egremont Russet ditanam untuk memenuhi permintaan. Egremont Russets melakukan yang terbaik di iklim beriklim, mekarnya mudah terdedah pada musim sejuk.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Epal Egremont Russet. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| The Gunny Sack | Ayam Mangga Epal | |
| Jacquelyn Clark | Roti epal buah pelaga | |
| Hidup Ini Poppin | Apple Cider buatan sendiri |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Egremont Russet Apples menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Petani Ballard Booth Canyon Orchard 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat Lebih kurang 150 hari yang lalu, 10/11/20 Komen Sharer: Jangan takut penampilannya - kenyal, nanas, kebaikan bumi !!  Koperasi Komuniti Wedge Koperasi Komuniti Wedge 2105 Lyndale Ave Minneapolis Selatan MN 55405 1-612-871-3993 https://tccp.coop/wedge-lyndale BerhampiranMinneapolis, Minnesota, Amerika Syarikat Kira-kira 471 hari yang lalu, 11/24/19 Komen Sharer: Hoch Orchards Organic  Pasar Borough Lembah Chegworth BerhampiranLondon, England, United Kingdom Lebih kurang 485 hari yang lalu, 11/11/19 Komen Sharer: Epal Russet sedang musim  Pasar Tani Queen Anne Ladang Kitty Kurus 20482 Skagit City Rd Mount Vernon WA 98273 https://www.skinnykittyfarms.com BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat Lebih kurang 516 hari yang lalu, 10/10/19 Komen Sharer: Epal yang sempurna untuk membuat sari segar - Yum! |
