| Asal-usul Segar | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Bunga adas adalah gugusan bunga kuning cerah dan mungil yang terbentuk di bahagian paling atas batang nipis, pendek dan hijau. Bunga boleh tersebar antara 5 hingga 15 sentimeter dan mengandungi antara 20 hingga 50 bunga kecil. Setiap bunga adas berisi serbuk sari kuning muda hingga coklat keemasan. Bunga adas mempunyai aroma anise aromatik. Rasa bunga Adas adalah herba dengan sedikit rasa manis dan rasa licorice ringan.
Musim / Ketersediaan
Bunga adas tersedia sepanjang tahun dengan musim puncak pada musim panas.
Fakta Semasa
Bunga adas, dari spesies Foeniculum, adalah ramuan abadi dan anggota keluarga Apiaceae. Bunga adas dihargai kerana serbuk sari mereka yang telah menjadi rempah yang sangat terkenal di dunia kuliner.
Permohonan
Bunga adas sangat sesuai digunakan dalam pelbagai persiapan. Campurkan dengan ramuan herba lain semasa membuat acar. Tambahkan ke sos, kuah dan sup atau taburkan salad di atas untuk menambah rasa dan warna. Gunakan bunga adas dalam minyak dan cuka. Rasa anise akan meningkatkan roti, kek, biskut, rissoto dan pasta segar. Masukkan bunga ke sosej buatan sendiri atau potong dan sajikan di atas ikan bakar.
Geografi / Sejarah
Berasal dari Eropah selatan, nama adas dianggap berasal dari nama Yunani, maraton atau mathonas yang merupakan lokasi di mana pertempuran hebat antara orang Yunani dan Parsi dilancarkan pada tahun 490 dan lokasi di mana sejumlah besar adas liar dikatakan telah membesar. Bunga adas ditanam di seluruh dunia dan sangat popular dalam masakan Mediterranean serta di India dan Amerika Syarikat.
Restoran Pilihan
Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Himitsu | La Jolla CA | 858-345-0220 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Fennel Blossom. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Saya Makanan TV | Liqueur Fennel Blossom Segar | |
| Masak Pertama, Kemudian Masak | Sup Fennel Blossom |
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Fennel Blossom menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Tani Santa Monica Keistimewaan 619-295-3172 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 630 hari yang lalu, 6/19/19 Komen Sharer: Fennel Flowers di JF Organics! |
