Penerangan / Rasa
Yellowroot adalah rimpang semak kecil dengan batang panjang dan sempit. Batang berkayu dihiasi dengan daun hijau muda dengan tangkai panjang dan kelompok lima risalah di hujungnya. Selebarannya kelihatan seperti daun saderi, dan sedikit bergigi. Yellowroot boleh mencapai ketinggian hingga 30 sentimeter dan pada musim bunga, bunga marun kecil dan lima kelopak mekar di bawah dedaunan tumbuhan. Akarnya panjang dan nipis, berukuran sekitar satu sentimeter diameter. Di bawah bahagian luar seperti kulit kayu terdapat inti dalaman berwarna kuning terang. Bahan yang memberikan akar warna kuning yang kuat adalah berberin. Sebatian alkaloid juga memberikan rasa yang pahit dan pahit kepada Yellowroot.
Musim / Ketersediaan
Yellowroot boleh dijumpai sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Yellowroot adalah ramuan pahit yang secara botani dikelaskan sebagai Xanthorhiza simplicissima. Ia adalah satu-satunya anggota genus dan hanya boleh didapati di Amerika Syarikat. Nama genus, Xanthorhiza, secara harfiah bermaksud 'akar kuning'. Ini adalah salah satu dari beberapa anggota keluarga dari keluarga buttercup, kumpulan yang terdiri daripada kebanyakan tanaman berdaun dan berbunga. Yellowroot sering dikelirukan untuk goldenseal, yang merupakan ramuan akar lain dengan pewarna yang serupa dan penggunaan ubat biasa. Kilang ini juga biasa disebut sebagai Shrub Yellowroot.
Nilai Pemakanan
Yellowroot Yellowroot mengandungi zat yang disebut berberine, yang merupakan alkaloid yang digunakan sebagai antibakteria dan antibiotik serta anti-inflamasi, dan telah menunjukkan kemampuan untuk menurunkan tekanan darah. Yellowroot telah digunakan untuk merawat gejala selesema dan selesema serta alergi luar. Ia bermanfaat sebagai ubat kumur dan bisul pada mulut dan perut. Yellowroot TIDAK HARUS ditelan semasa mengandung.
Permohonan
Yellowroot boleh digunakan sama ada segar atau kering. Ramuan ini paling sering digunakan untuk membuat teh atau tincture. Akar kering digabungkan atau dihancurkan dan kemudian direndam dalam air mendidih. Akarnya umumnya tidak ditelan utuh, walaupun dapat dikunyah. Akar segar boleh dikeringkan untuk mengekalkan. Yellowroot kering akan disimpan selama beberapa bulan jika disimpan di dalam bekas kedap udara.
Maklumat Etnik / Budaya
Yellowroot telah digunakan oleh penduduk asli selama ribuan tahun di wilayah Appalachian. Ramuan ini digunakan oleh Cherokee untuk gangguan pencernaan dan sakit tekak. The Catawba menggunakan Yellowroot untuk ulser perut, dan sebagai tonik hati. Akar dan batang kuning terang digunakan untuk mewarnai kain dan kayu lembut untuk bakul, dan bahkan digunakan untuk cat perang.
Geografi / Sejarah
Yellowroot berasal dari timur Amerika Syarikat, khususnya negeri Pennsylvania, Georgia, Carolina Utara dan Selatan yang lebih lembap, dan Florida. Ia boleh dijumpai sejauh barat Ohio dan Texas dan sejauh utara Maine. Yellowroot adalah makanan tambahan herba yang popular, dan penggunaannya meningkat secara mendadak pada tahun 1990 berikutan desas-desus bahawa sifat akarnya dapat menutupi kehadiran ubat dalam air kencing. Yellowroot dapat ditemui di kawasan yang teduh dan basah dengan tanah berpasir, berhampiran tebing sungai dan sungai atau di kawasan berhutan lembap. Hari ini, Yellowroot boleh dijumpai atau dijumpai di pasar tani, selalunya dalam kumpulan kecil yang dibalut dengan benang.
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Foraged Yellow Root menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Tani Dekalb Anda Pasar Tani Deklab 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031 404-377-6400 http://www.dekalbfarmersmarket.com BerhampiranScottdale, Georgia, Amerika Syarikat Lebih kurang 565 hari yang lalu, 23/8/19 Komen Sharer: Akar kuning di sini di Pasar Tani Dekalb Anda berhampiran Atlanta .. |
