Penerangan / Rasa
Tunas bawang merah adalah kecil, kuning hingga putih, tunas bunga bujur yang belum dibuka. Pucuk ini muncul di bahagian atas batang hijau, rata, dan lebar dengan mentol berserat kecil di tanah di dasar. Kunyit bawang putih mempunyai rasa ringan dan pedas.
Musim / Ketersediaan
Cucuk bawang putih boleh didapati pada musim panas.
Fakta Semasa
Kunyit bawang putih, secara botani diklasifikasikan sebagai Allium tuberosum, juga dikenal sebagai kucai berbunga dan Gau Choy Fa di China. Bawang bawang putih digunakan untuk tujuan masakan dan hiasan dan sangat popular dalam masakan Asia.
Nilai Pemakanan
Bawang bawang putih mengandungi sedikit vitamin C, kalsium, dan zat besi.
Permohonan
Bawang bawang putih boleh digunakan dalam aplikasi mentah dan dimasak. Mereka sering digunakan sebagai hiasan dan juga dapat acar dan dipasangkan dengan charcuterie. Apabila dimasak, bawang merah bawang putih digunakan dalam tumis, cincang dalam piring daging, atau cincang menjadi ladu. Bawang bawang putih dipasangkan dengan mie, kaldu, kentang, telur, cendawan, tahu, dan udang. Bawang bawang merah akan disimpan selama beberapa hari apabila disimpan di dalam peti sejuk.
Maklumat Etnik / Budaya
Bawang bawang putih sangat digemari dalam masakan Cina dan sering disebut sebagai 'perhiasan di antara sayur-sayuran.' Hidangan yang paling popular menggabungkan bawang putih bawang putih ke dalam tumis dengan sos tiram, cendawan, dan udang. Mereka juga dinikmati di China dengan telur rebus dan hidangan daging.
Geografi / Sejarah
Bawang bawang putih berumur lebih dari 4,000 tahun dan berasal dari barat daya China. Hari ini tunas bawang putih terdapat di kedai runcit, pasar tani, pasar Asia, dan kebun rumah di Asia, Eropah, dan Amerika Syarikat.
Restoran Pilihan
Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Dapur Untuk Baik | San Diego CA | 619-851-4091 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
Idea Resipi
Resepi yang merangkumi Garlic Chive Buds Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Rasa Dengan Mata | Buchu Jeon {Garlic Chive Blossom Pancake |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Garlic Chive Buds menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Tani Daerah Universiti Ladang Organik Alvarez 300 Murray Rd Mabton WA 98935 509-830-5242 http://www.alvarezorganic.com BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat Lebih kurang 284 hari yang lalu, 5/30/20 Komen Sharer: Seperti asparagus garlicky - YUM :)  99 Pasar Ranch 99 Ranch Balboa 99 Ranch Market 5950 Balboa Ave # 2712 San Diego CA 92111 1-858-300-8899 https://www.99ranch.com BerhampiranSan Diego, CA, Amerika Syarikat Lebih kurang 370 hari yang lalu, 3/05/20  Pasaraya Dahua 99 Ranch Market 99 Ranch Market - Skyline Plaza 250 Skyline Plaza Daly City CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com BerhampiranBandar Daly, California, Amerika Syarikat Kira-kira 383 hari yang lalu, 21/2/20  Pasaraya Dong Mai Pasar Dong Mai 1241 E Anaheim Street Long Beach CA 90813 562-591-1000 BerhampiranBukit Isyarat, California, Amerika Syarikat Kira-kira 410 hari yang lalu, 1/25/20  Richmond Baru Mei Pasaraya Richmond New May Wah 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 606 hari yang lalu, 7/13/19  Hiep-Thanh Market Hiep-Thanh Market 724 Larkin Street San Francisco CA 94109 415-474-1377 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 607 hari yang lalu, 7/12/19  Pasaraya Gold Fortune Pasaraya Gold Fortune 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 BerhampiranCerritos, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 627 hari yang lalu, 22/6/19  99 Pasar Ranch BerhampiranSan Diego, CA, Amerika Syarikat Kira-kira 687 hari yang lalu, 23/4/19  Pasaraya Thuan Phat BerhampiranSan Diego, CA, Amerika Syarikat Lebih kurang 703 hari yang lalu, 4/07/19 Komen Sharer: Ini musim bunga! Bunga kucai! |
