Penerangan / Rasa
Bawang bawang mempunyai daun hijau, rata dan lebar yang boleh tumbuh hingga 38 sentimeter panjangnya. Setiap batang mempunyai mentol putih yang tidak dapat dimakan di pangkal dengan bunga berbentuk bintang putih di bahagian atas yang boleh dimakan dan mekar pada musim bunga. Bawang putih mempunyai rasa kaya yang sering digambarkan sebagai campuran bawang putih dan bawang tetapi kurang pedas daripada cengkih bawang putih.
Musim / Ketersediaan
Bawang bawang disediakan mulai akhir musim sejuk hingga bulan-bulan musim panas.
Fakta Semasa
Bawang bawang, dikelaskan secara botani sebagai Allium tuberosum, ditanam untuk bunga dan batangnya. Dikenali juga sebagai bawang merah Cina, bawang putih Oriental, bawang merah Asia, dan daun bawang Cina, bawang merah bawang putih ditanam untuk tujuan masakan dan hiasan. Tidak seperti bawang putih yang berharga untuk mentolnya, mentol bawang putih tidak boleh dimakan. Bawang bawang juga digunakan untuk daun bawang biasa, dan daun dan bunga digunakan sebagai perasa untuk pelbagai jenis hidangan.
Nilai Pemakanan
Bawang putih kaya akan vitamin C, dan mengandungi karotena, vitamin B1 dan B2, kalsium, dan zat besi.
Permohonan
Bawang bawang putih boleh digunakan dalam aplikasi mentah dan dimasak. Secara tradisional bawang putih adalah unsur klasik pad Thai dan banyak hidangan Asia yang lain. Mereka dapat digunakan dalam tumis, tempura, dimasukkan ke dalam ladu, dan digunakan dalam piring telur. Bawang bawang putih juga dapat dicincang dan digunakan untuk menyelesaikan hidangan daging, unggas, atau makanan laut dan digunakan untuk membumbui sup, perap, cuka, dan saus. Bawang bawang putih digabungkan dengan ramuan segar, keju lembut, cendawan, mi, daging, dan cili. Bawang bawang akan disimpan selama beberapa hari apabila disimpan di dalam beg plastik di dalam peti sejuk.
Maklumat Etnik / Budaya
Bawang putih terkenal di seluruh dunia sebagai ramuan masakan yang popular, tetapi mereka juga menjadi kegemaran artis Vincent van Gogh. Gogh menggunakan bawang putih sebagai inspirasi lukisan hidup yang diciptakannya di Paris pada tahun 1887. Lukisan minyak menggambarkan pot bawang putih bawang putih dengan latar belakang kertas dinding, dan Gogh dengan teliti menangkap daun daun khas.
Geografi / Sejarah
Bawang bawang putih berasal dari barat daya China dan telah wujud selama lebih dari 4,000 tahun. Hari ini bawang putih terdapat di kebun rumah, pasar tani, kedai runcit yang lengkap, dan pasar Asia di Asia, Eropah, dan Amerika Syarikat.
Restoran Pilihan
Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
Pertukaran Sushi | San Diego CA | 619-961-7218 |
Lautan Biru La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
Jambatan di Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
Roti Artisan Prager Brothers | Carlsbad CA | 760-445-9536 |
Azuki Sushi Lounge | San Diego CA | 619-238-4760 |
Restoran Bali Hai | San Diego CA | 619-222-1181 |
Anak bertuah | San Diego CA | 619-806-6121 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Bawang Putih. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Garlic Chives menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
Pasar Ballard Pasar Ballard 1400 NW St Seattle ke-56 WA 98107 206-783-7922 BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat Kira-kira 318 hari yang lalu, 26/4/20 Pasar Makanan Woori Pasar Woori 1528 Filmore Street San Francisco CA 94115 415-673-9887 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 606 hari yang lalu, 7/13/19 99 Ladang 99 Ranch Market - McKinley St 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 BerhampiranMahkota, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 619 hari yang lalu, 30/6/19 Pasar Mitsuwa Pasar Mitsuwa - Centinela Blvd 3760 S Centinela Blvd Los Angeles CA 90066 310-398-2113 BerhampiranVenice, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 621 hari yang lalu, 28/6/19 Pasar Mitsuwa Pasar Mitsuwa - Costa Mesa 665 Paularino Ave. Costa Mesa CA 92626 714-557-6699 BerhampiranMetro Pantai Selatan, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 628 hari yang lalu, 21/6/19 Pasar Seiwa Pasar Seiwa 3151 Harbour Blvd. Costa Mesa CA 92626 714-852-6980 BerhampiranMetro Pantai Selatan, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 628 hari yang lalu, 21/6/19 Komen Sharer: Berkualiti |