Penerangan / Rasa
Labu hijau biji berukuran kecil hingga sederhana, rata-rata panjang 12-20 sentimeter dan diameter 10-12 sentimeter, dan memiliki bentuk ovoid yang dilapisi dengan rabung yang berkerut dalam yang meruncing ke titik yang bertentangan dengan hujung batang. Kulit halus atau kulit berwarna hijau muda ketika muda dan berubah menjadi hijau tua dengan tompok kuning dan oren ketika dewasa. Dagingnya lembab dan spongy dengan pusat berlubang yang berisi bubur bertali yang merangkumi banyak biji kecil, rata, berwarna krim. Apabila dimasak, dagingnya yang berwarna kuning-oren menjadi lembut dan menawarkan rasa manis dan berkhasiat dengan tekstur yang agak kering.
Musim / Ketersediaan
Squash green acorn tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak pada musim gugur dan musim sejuk.
Fakta Semasa
Squash green acorn, yang secara botani digolongkan sebagai Cucurbita pepo, adalah buah yang dapat dimakan dari tanaman merambat atau semak belukar yang luas dan merupakan anggota keluarga Cucurbitaceae bersama labu dan labu. Squash green acorn adalah warna labu acorn yang paling umum di pasaran sekarang, dan banyak jenis boleh didapati seperti Des Moines, ratu meja, beruang madu, dan tuffy. Squash green acorn banyak digunakan di pasar segar dan dapat dimasukkan ke dalam makanan pembuka, lauk, makanan pembuka, dan pencuci mulut.
Nilai Pemakanan
Green acorn squash adalah sumber serat makanan yang sangat baik dan mengandungi vitamin C, vitamin B6, magnesium, mangan, dan kalium.
Permohonan
Squash green acorn sangat sesuai untuk aplikasi yang dimasak seperti memanggang, memanggang, menyumbat, membakar, menumis, mengukus, dan memanggang. Ia paling sering disiapkan dengan kulitnya kerana kulitnya dapat dimakan ketika dimasak, dan biasanya dibelah dua, dibakar, dan digunakan sebagai mangkuk yang diisi dengan daging, keju, biji-bijian, sup, atau sayur-sayuran lain. Squash Green acorn yang dimasak juga dapat ditambahkan ke rebusan, kari, risotto, dan pasta. Selain aplikasi yang enak, labu acorn hijau dapat digunakan dalam penyediaan manis seperti roti cepat, kue, dan pai. Pasangan labu-laba hijau pasang dengan cuka balsamic, cendawan liar, gula merah, sirap maple, sage, thyme, rosemary, keju yang kuat, kari, pecan, mentega, cranberry kering, ketumbar, daging sapi, ayam hitam, sosis, dan epal. Ia akan disimpan sehingga satu bulan apabila disimpan, dipotong, di tempat yang sejuk dan kering.
Maklumat Etnik / Budaya
Labu-labu seperti biji hijau adalah bagian dari sekumpulan tanaman yang dikenal sebagai 'tiga saudara perempuan.' Budaya penduduk asli Amerika bergantung pada jagung, kacang, dan labu sebagai sumber makanan utama mereka dan menanamnya bersama kerana tanaman ini mempunyai hubungan yang saling menguntungkan dan dapat meningkatkan nutrien di dalam tanah untuk meningkatkan hasil. Orang asli Amerika biasanya memanggang atau merebus labu dan kemudian memelihara daging dalam sirap. Daun, bunga, dan tunas muda juga dimakan sebagai sumber nutrien. Sebagai tambahan untuk penggunaan, labu biji kering dikeringkan dan digunakan sebagai bekas kecil. Kemudian, penjelajah Eropah belajar bagaimana menanam dan menyiapkan labu merah setelah mengunjungi Dunia Baru dan membawa labu pulang ke Eropah, membakar dan meletakkan labu dengan madu, sirap maple, atau lemak haiwan.
Geografi / Sejarah
Squash green acorn berasal dari Amerika dan merupakan salah satu tanaman pertama yang ditanam oleh penduduk asli Amerika. Selepas 1492, jenis labu acorn menuju ke Eropah melalui penjelajah yang kembali. Salah satu varietas hijau komersial pertama yang dikenali sebagai ratu meja diperkenalkan pada tahun 1913 oleh Iowa Seed Company of Des Moines dan kemudian, namanya akan berubah menjadi Des Moines, penghormatan ke tempat asal labu. Hari ini, labu biji hijau banyak terdapat di pasar runcit dan petani di Amerika Utara, Amerika Tengah, Amerika Selatan, Asia, dan Eropah.
Restoran Pilihan
Restoran ketika ini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Solterra Winery + Dapur | Encinitas, CA | 858-245-6146 |
| Penginapan di Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Bupati Pasifik La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Lembah Vista | Pandangan CA | 760-758-2800 |
| Taman dan Pusat Pembelajaran Olivewood | CA Bandar Nasional | 619-434-4281 |
| Dapur Rosewood | Oceanside CA | 760-231-5886 |
| Kambing Merokok | San Diego CA | 858-232-4220 |
| The Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| Dapur dan Bar Harley Gray | San Diego CA | 619-840-7000 |
| La Costa Glen Selatan | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Perundingan Kreatif Jack Monaco | San Diego CA | 619-318-2633 |
| Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Tasik Chateau San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
| Pantai Glen Utara | Carlsbad CA | 760-704-1436 |
| KI | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
| Sendi | San Diego CA | 619-222-8272 |
| Restoran Steak Viejas Casino Grove | Alpine CA. | 800-295-3172 |
| Katering Crown Point | San Diego CA | 619-223-1211 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Green Acorn Squash. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Green Acorn Squash menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Kira-kira 167 hari yang lalu, 9/24/20 Komen Sharer: Green Acorn Squash dari Tutti Frutti  Pasar Hijau Union Square S & S.O. Menghasilkan Ladang RD # 2 Goshen, NY 10924 BerhampiranNew York, Amerika Syarikat Kira-kira 431 hari yang lalu, 1/04/20 Komen Sharer: Squash musim sejuk segar!  Pasar Tuai Pasar Tuai & Barangan runcit 155 San Marin Drive Novato CA 94945 415-898-1925 BerhampiranRookie, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 597 hari yang lalu, 22/7/19  Pasar Super King Pasar Super King - Magnolia 10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804 714-527-5809 BerhampiranStanton, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 627 hari yang lalu, 22/6/19  Stater Bros. Pasaran Stater Bros. Markets - Newport Blvd. 2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-646-2324 BerhampiranCosta Mesa, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 628 hari yang lalu, 21/6/19  Stater Bros. Pasaran Stater Bros. Pasar - Baker Street 1175-c Baker St. Costa Mesa CA 92626 714-437-0754 BerhampiranMetro Pantai Selatan, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 628 hari yang lalu, 21/6/19 |
