| Ladang Yasutomi |
Penerangan / Rasa
Paprika hijau Jepun berukuran kecil, kira-kira sepertiga ukuran varietas Amerika, dan mempunyai bentuk bulat, persegi dengan beberapa lobus yang sempit dan meruncing sedikit ke arah ujung bukan batang. Kulitnya nipis, berkilau, halus, dan hijau tua, dan dagingnya renyah, berair, dan lezat. Terdapat juga rongga pusat yang berongga yang dipenuhi dengan membran hijau pucat hingga putih dan banyak biji berwarna krim kecil, rata, dan bulat. Lada loceng Hijau Jepun garing dengan rasa manis dan sedikit pahit selepas rasa.
Musim / Ketersediaan
Paprika hijau Jepun boleh didapati pada musim bunga hingga musim luruh.
Fakta Semasa
Paprika Hijau Jepun, yang secara botani digolongkan sebagai Capsicum annuum, adalah varietas kecil dan separa pahit yang merupakan anggota keluarga Solanaceae. Juga dikenali sebagai Piman di Jepun, paprika Hijau Jepun dituai sebelum mencapai kematangan penuh dan kata piman berasal dari perkataan Perancis 'pimant' yang bermaksud lada. Paprika hijau Jepun digemari oleh tukang masak dan tukang masak di Jepun kerana rasa segar dan pedas dan biasanya digunakan dalam tumis, untuk pemadat, dan sebagai lauk panggang.
Nilai Pemakanan
Paprika hijau Jepun adalah sumber vitamin C yang sangat baik dan juga mengandungi vitamin A, zat besi, serat, dan kalium.
Permohonan
Paprika Hijau Jepun sangat sesuai untuk aplikasi mentah dan dimasak seperti memanggang, memanggang, membakar, menumis, dan menggoreng. Mereka dapat dicincang dan digunakan mentah dalam salad hijau, dilapisi pada sandwic, digunakan sebagai topping pizza, atau dihiris dan dimakan sebagai makanan ringan yang berdiri sendiri. Lada juga dapat diisi dengan daging, biji-bijian, dan perasa, dicampur menjadi tumis atau tumis dengan sayur-sayuran lain yang dimasak. Di Jepun, paprika kecil atau piman banyak digunakan dalam sediaan panggang atau goreng, sering dicelupkan dalam tempura dan kemudian digoreng. Paprika hijau Jepun berpasangan dengan terung, wortel, rebung, brokoli, cendawan, bawang, bawang merah, bawang putih, halia, daging seperti daging babi, daging lembu, atau unggas, telur, sake, miso merah, minyak wijen, mirin, bijan biji, panko, katsuobushi, nasi, dan mi. Lada akan bertahan sehingga satu minggu apabila disimpan di laci peti sejuk yang lebih rangup.
Maklumat Etnik / Budaya
Paprika hijau Jepun digemari oleh banyak orang dewasa di Asia, tetapi mereka juga telah dikenali sebagai salah satu sayuran yang lebih sukar untuk dinikmati oleh kanak-kanak kerana rasa pahit mereka. Anak-anak di seluruh dunia mempunyai pelbagai suka dan tidak suka dalam hal sayur-sayuran dan rasa, dan perbezaan antara budaya ini digambarkan dalam filem Inside Out dari Disney Pixar. Di Amerika Syarikat, terdapat pemandangan di mana watak utama mesti makan brokoli di meja makan walaupun dia tidak menyukai sayur-sayuran. Di Jepun, brokoli diganti dengan paprika hijau kerana lada lebih disukai oleh kanak-kanak di Jepun dan akan membolehkan penonton lebih banyak berhubungan dengan watak utama.
Geografi / Sejarah
Capsicum annuum berasal dari Amerika tropika dan diperkenalkan ke seluruh dunia melalui penjelajah dan laluan perdagangan. Paprika hijau Jepun diperkenalkan ke Jepun pada abad kesembilan belas dan terutama ditanam sebagai tanaman hiasan. Populariti paprika sebagai makanan meningkat berikutan Perang Dunia II setelah kemasukan produk Amerika diperkenalkan ke negara pulau itu. Kini, paprika hijau Jepun ditanam terutamanya di wilayah Miyazaki dan terdapat di pasar raya dan pasar tempatan di Asia, Eropah, dan wilayah terpilih di Amerika Syarikat.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Lada Loceng Jepun Hijau. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Green Japanese Bell Peppers menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Galeri Papaya Fresh BerhampiranPulo, Jakarta, Indonesia Lebih kurang 596 hari yang lalu, 22/7/19 Komen Sharer: kaihatsu piman tetapi boleh dipanggil paprika hijau bayi di jakarta .. anda boleh dapatkan di pasar betik Blok M melawai (jakarta selatan)  Pasaraya Meidi-Ya Pasaraya Meidi-Ya 177 River Valley Road Pusat Beli-belah Liang Court Singapura 179030 63391111 BerhampiranSingapura, Singapura Lebih kurang 604 hari yang lalu, 7/14/19 Komen Sharer: Di pasar raya Meidi-Ya, eksport buah-buahan dan sayur-sayuran berkualiti diterbangkan terus ke Singapura dan dijual di Pasaraya Jepun yang popular ini.  Pasar Tani Pasar Petani Tokyo di Shibuya di Woman's Uni Plaza NearShibuya, Tokyo, Jepun Lebih kurang 613 hari yang lalu, 7/05/19 Komen Sharer: Lada Jepun yang dipetik segar ..  Pasar Mitsuwa BerhampiranSan Diego, CA, Amerika Syarikat Lebih kurang 691 hari yang lalu, 19/19/19 |
