Lada Hijau Thunder Chile

Green Thunder Chile Peppers





Penerangan / Rasa


Lada cabai Green Thunder memanjang, melengkung hingga polong lurus, panjang rata-rata 22 hingga 25 sentimeter dan diameter 3 hingga 4 sentimeter, dan memiliki bentuk kerucut yang mengetuk ke titik di ujung bukan batang. Kulitnya separa licin, berkilau, sedikit berkerut, dan berlilin dengan lipatan dan lipatan, dan kulit pada mulanya berwarna hijau, masak menjadi merah tua ketika dewasa. Di bawah permukaannya, dagingnya cukup tebal, garing, berjalur, dan berwarna hijau pucat, merangkumi rongga pusat yang sempit yang dipenuhi dengan membran dan biji berwarna krem ​​dan rata. Lada cabai Green Thunder berair dan mempunyai rasa bersahaja, berumput, dan sedikit pahit dengan aroma bumbu yang perlahan, sederhana hingga panas.

Musim / Ketersediaan


Lada cabai Green Thunder boleh didapati pada musim panas dan musim gugur apabila ditanam di luar di Eropah dan Asia. Apabila ditanam di rumah hijau, lada mempunyai ketersediaan sepanjang tahun.

Fakta Semasa


Lada cabai Green Thunder, yang diklasifikasikan secara botani Capsicum annuum, adalah jenis hibrid yang memanjang yang tergolong dalam keluarga Solanaceae atau nighthade. Juga dikenal sebagai paprika cabai Tander, lada cabai Green Thunder adalah kultivar matang awal yang dirancang oleh syarikat pembiakan tanaman di Belanda untuk pertumbuhan yang disasarkan di wilayah musim dingin yang sejuk, khususnya di Asia. Lada ini sangat popular di Rusia, di mana tumbuh-tumbuhan besar sangat produktif, menghasilkan buah yang cukup besar, dan lada hijau dituai sebelum mencapai tahap matang. Penuaian awal memberikan versi lada yang unik kerana rasanya sedikit pahit, sayur, dan berumput dengan sifat segar dan berair. Lada cabai Green Thunder adalah versi lada yang lebih biasa dilihat di pasaran Asia dan digunakan dalam aplikasi mentah dan masak. Mereka juga merupakan lada yang terkenal untuk pengeksportan, pemprosesan, dan pengetinan komersial kerana buahnya dapat menahan pengangkutan dan menunjukkan jangka hayat yang panjang ketika disimpan di lingkungan terkawal.

Nilai Pemakanan


Lada cabai Green Thunder adalah sumber vitamin C yang baik, yang merupakan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan dan melindungi sistem kekebalan tubuh. Lada juga mengandung sedikit kalium, vitamin B6, vitamin K, dan serat.

Permohonan


Lada cabai Green Thunder sangat sesuai untuk aplikasi mentah dan masak seperti menggoreng, memanggang, memanggang, mendidih, menumis, dan membakar. Lada panas boleh dicincang menjadi sos, perap, atau kuah, cincang menjadi salsas, dan bergantung pada citarasa, mereka boleh dihiris dan dimasukkan ke dalam salad. Di Asia Tengah, lada pedas digunakan dalam adjika, yang merupakan saus tomat yang menggabungkan bawang putih, safron, ketumbar, dill, bawang putih, garam, dan lada untuk membuat bumbu panas yang kaya. Lada juga dapat diparut dan digoreng menjadi goreng, cincang menjadi isi dan dibungkus dengan gulungan kubis, diaduk menjadi kaserol, dimasukkan ke dalam sup, rebus, dan cabai, atau disajikan dengan daging panggang. Daging lada yang panjang dan tebal menjadikannya pelbagai jenis popular untuk diisi dengan keju, daging, dan biji-bijian. Mereka juga boleh diawet atau di dalam tin untuk penggunaan yang lama. Lada cabai Green Thunder berpasangan dengan daging seperti unggas, daging babi, daging sapi, domba, dan ikan, telur, bawang putih, bawang, dill, pasli, tomat, saderi, wortel, kismis, nasi, dan krim masam. Lada segar akan disimpan 1-2 minggu apabila disimpan keseluruhan dan tidak dicuci di dalam peti sejuk.

Maklumat Etnik / Budaya


Rijk Zwaan, sebuah syarikat pembiakan tanaman, yang berpusat di Belanda, mempekerjakan lebih dari 3,300 pekerja di seluruh dunia untuk bekerjasama dengan ladang tempatan dan memperkenalkan jenis sayuran baru ke pasaran dengan ciri-ciri yang lebih baik. Hampir separuh daripada pekerja syarikat keluarga tersebut menumpukan perhatian pada penyelidikan dan pengembangan, dan syarikat itu menggunakan teknologi canggih untuk meramalkan kualiti benih dan reka bentuk varietas dengan hasil yang lebih tinggi dan daya tahan terhadap penyakit. Benih seperti lada cabai Green Thunder dirancang khusus untuk menahan cuaca yang lebih sejuk dan diciptakan untuk wilayah Asia dengan iklim yang keras. Lada telah berjaya penanaman di kawasan di seluruh benua dan membawa kepelbagaian ke dalam pilihan lada iklim yang lebih sejuk.

Geografi / Sejarah


Lada cabai Green Thunder diciptakan oleh Rijk Zwaan, sebuah syarikat pembiakan tumbuhan di Belanda yang mengembangkan kultivar hibrid untuk peningkatan ciri dan sifat pertumbuhan. Direka untuk pasaran Asia, lada cabai Green Thunder dapat ditanam di rumah hijau dan juga di luar, menjadikannya sesuai untuk iklim musim sejuk. Lada diuji secara meluas di Rusia untuk disenaraikan di daftar negara Rusia pada tahun 2015, mendapat persetujuan untuk penanaman di semua wilayah di Rusia. Hari ini lada cabai Green Thunder terdapat di kebun rumah dan melalui ladang kecil di kawasan terpilih di Eropah Timur dan Asia, dan lada juga sangat dieksport ke kawasan di Asia yang tidak menanam varietas.



Jawatan Popular