| Ladang Nopalito |
Penerangan / Rasa
Alpukat Hass terkenal dengan kulitnya yang agak tebal dan berkulit tebal yang hampir kehitaman apabila masak sepenuhnya. Daging yang paling dekat dengan kulit adalah warna hijau limau pucat yang subur dan ketika mendekati lubang pusatnya, ia akan membentuk nada kuning berkrim yang kaya dan tekstur yang kaya dengan minyak yang lebih lembut. Rasa Hass alpukat mencerminkan teksturnya - berkrim dan halus dengan kemasan yang manis dan manis.
Musim / Ketersediaan
Alpukat Hass yang ditanam di California musim dari Februari hingga Oktober.
Fakta Semasa
Alpukat dikelaskan secara botani sebagai Persea americana. Walaupun terdapat beratus-ratus jenis alpukat, alpukat Hass telah menjadi alpukat penanda aras untuk pengeluaran komersial. Musim pertumbuhannya yang panjang, penghasilan buah yang produktif dan toleransi penghantaran adalah kebajikan yang menjadikan Hass sebagai alpukat pasaran standard. Ini adalah alpukat yang dikenali oleh masyarakat umum sebagai alpukat. Nama alpukat berasal dari buah asli nama Aztec, aoacatl atau ahuacatl. Setelah dijumpai dan diucapkan oleh orang Sepanyol, dan kemudian orang Inggeris, buah itu menuju ke Jamaica di mana ia dipanggil banyak perkara termasuk alpukat dan pir buaya. Di Florida alpukat pertama diperkenalkan oleh Hindia Barat sebagai 'pir buaya' dan terkenal seperti itu di pantai timur sehingga The American Pomological Society dan A.S. Jabatan Pertanian mengadopsi 'alpukat' sebagai nama komersial buah tersebut.
