Penerangan / Rasa
Epal honeycrunch berbentuk sederhana dan bulat dengan kulit merah dan hijau. Mereka cenderung menjadi lebih kuning ketika mereka masak. Dagingnya berwarna krem ββdan, seperti namanya, renyah dan rangup β ia menghasilkan renyah yang bersih dan bersih ketika digigit. Epal ini juga sangat berair. Rasanya menyegarkan dan manis, walaupun tidak terlalu kompleks atau dalam. Hampir tidak ada keasidan, tetapi kadang-kadang nota pir.
Musim / Ketersediaan
Epal honeycrunch boleh didapati pada musim bunga.
Fakta Semasa
Epal Honeycrunch lebih dikenali sebagai Honeycrisps, pelbagai Malus domestica moden dan sangat popular yang dikembangkan oleh University of Minnesota. Epal yang dijual dengan nama Honeycrunch umumnya ditanam di Perancis menggunakan piawaian persekitaran GLOBALG.A.P. Keluarga asalnya pada mulanya dianggap sebagai salib Honeygold dan Macoun. Namun, telah terbukti bahawa ia adalah salib Keepsake dan varietas yang tidak disebutkan namanya dari University of Minnesota (MN1627). Keturunan Honeycrunch merangkumi Cosmic Crisp dan SweeTango.
Nilai Pemakanan
Epal mengandungi banyak nutrien yang bermanfaat. Mereka mempunyai kira-kira 17% daripada nilai serat yang disyorkan setiap hari, yang bermaksud bahawa mereka mengisi walaupun satu epal sederhana mempunyai kurang dari 100 kalori. Epal juga mengandungi sekitar 14% dari nilai Vitamin C harian yang disarankan, bersamaan dengan jumlah Vitamin B, boron, dan sejumlah fitokimia yang lebih kecil.
Permohonan
Epal honeycrunch paling enak dinikmati segar, walaupun mereka juga membuat epal pengeringan yang baik. Potong salad untuk menambah sedikit tekstur dan rasa manis atau tambahkan ke piring keju β gula madu manis seimbang dengan keju seperti gouda dan cheddar salai. Honeycrunches adalah penjaga yang baik, dan disimpan di dalam peti sejuk sehingga tiga bulan.
Maklumat Etnik / Budaya
Honeycrisp mungkin adalah pelbagai jenis epal moden yang paling popular, terutama di Amerika Syarikat. Ini adalah buah rasmi negara Minnesota, di mana ia pertama kali dikembangkan di University of Minnesota. Mereka juga semakin popular di tempat lain di dunia, dan kini boleh didapati sebagai Honeycrunches di Eropah.
Geografi / Sejarah
University of Minnesota pertama kali melahirkan Honeycrunch (dengan nama Honeycrisp) pada tahun 1960. Ia akhirnya dilancarkan secara komersial pada tahun 1991 di AS. Epal ini secara khusus dibiakkan untuk ditanam di iklim yang lebih dingin, dan tahan terhadap kudis dan cahaya api. Honeycrunches ditanam di Perancis, terutamanya wilayah Angers di Lembah Loire. Pada tahun 2015, hampir 100,000 tan epal ini dituai di Eropah.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Epal Madu Crunch. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Honeycrunch | Tart Apple Honeycrunch | |
| Gigitan Brazi | Salad Ayam Brazil Aka- Salpicao | |
| Bermusim dan Gurih | Kek Daikon, Leek, dan Apple dengan Krim Horseradish |
