Penerangan / Rasa
Timun Hot House memanjang, nipis, dan berbentuk silinder dengan kemampuan mencapai panjang lebih dari 60 sentimeter. Kulit luar berwarna hijau hutan dengan tekstur halus dan berkerut. Daging dalam berwarna hijau pucat hingga putih tembus cahaya dan mengandungi banyak biji yang tidak berkembang dan tidak pahit. Timun Hot House mempunyai rasa ringan dan manis dengan tekstur yang garing.
Musim / Ketersediaan
Timun Hot House disediakan sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Timun Hot House, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Cucumis sativa, adalah anggota keluarga Cucurbitaceae, yang juga termasuk tembikai, labu, dan labu. Juga dikenali sebagai timun Inggeris dan timun Eropah, timun Hot House diklasifikasikan sebagai bureless yang bermaksud kulitnya lebih nipis, lebih manis, dan dipercayai lebih mudah dicerna. Ia mendapat namanya kerana ditanam di rumah hijau di bawah keadaan persekitaran yang terkawal dengan panas dan cahaya. Untuk mengekalkan tekstur timun dan berat air, dibungkus dengan plastik pembungkus, yang berfungsi sebagai pengenalan visual di pasar raya.
Nilai Pemakanan
Timun Hot House adalah sumber vitamin A, K, C, dan kalium yang sangat baik.
Permohonan
Timun Hot House boleh digunakan dalam aplikasi mentah dan dimasak. Mereka boleh dihiris dan digunakan sebagai ramuan salad di samping sayur campur, kangkung, dan sayur-sayuran herba seperti arugula. Timun Hot House adalah komponen tekstur yang hebat dalam salad pasta, sandwic, celup, dan sushi. Mereka boleh dihiris memanjang, lebar, potong dadu, dan julienned. Timun Hot House juga boleh dipanggang, dikisar, acar, atau dimasak sebentar dan ditambah ke sup. Bahan-bahan percuma termasuk ikan merah dan putih, kerang, domba, daging lembu, cili, tomato, pudina, oregano, yogurt, bawang putih, jintan, ayam, daging babi dan keju segar seperti keju feta, ricotta dan gaya rumah ladang. Timun Hot House akan bertahan sehingga seminggu apabila disimpan di dalam peti sejuk.
Maklumat Etnik / Budaya
Orang Rom kuno menggunakan rumah kaca, atau rumah hijau, untuk menghasilkan timun sepanjang tahun. Timun adalah tanaman musim hangat dengan keadaan tumbuh yang diperlukan dan banyak cahaya matahari. Rumah hijau dapat meniru keadaan ini di kawasan tumbuh bukan asli atau tidak tradisional, seperti Rom kuno, dan semasa musim sejuk dan awal musim bunga, ia dapat mewujudkan musim tambahan untuk timun apabila mereka secara semula jadi tidak tersedia sebagai tanaman sawah.
Geografi / Sejarah
Timun berasal dari Asia tengah dan telah ditanam selama lebih dari 3,000 tahun. Mereka kemudian tersebar di seluruh Eropah dan tiba di England pada abad ke-14. Tarikh asal timun Hot House agak tidak diketahui, tetapi timun menjadi semakin popular di England bermula pada pertengahan abad ke-17. Kini timun Hot House boleh didapati di pasar tani dan pasar komersil di Eropah, Amerika Syarikat, Kanada, dan Mexico.
Restoran Pilihan
Restoran ketika ini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Pendry SD (Ke-5 & Mawar) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Pendry SD (Ikan Singa) | San Diego CA | 619-738-7000 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Timun Hot House. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
