Penerangan / Rasa
Ceri Jamaica berukuran kecil, rata-rata diameter 2-5 sentimeter dan berbentuk bulat hingga ovate dengan batang yang langsing dan sedikit melengkung. Kulit berubah dari hijau ketika muda menjadi kuning dan merah ketika matang dan licin, berkilat, lembut, dan nipis. Di bawah kulit, daging berair, kuning-merah hingga lut, dan mengandungi banyak biji kuning kecil yang tersebar di seluruh buah. Ceri Jamaica mempunyai tekstur yang garing, lembut, berair, dan renyah dengan rasa kasturi, sangat manis, dan sedikit tart.
Musim / Ketersediaan
Ceri Jamaica tersedia sepanjang tahun di iklim tropika.
Fakta Semasa
Ceri jamaika, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Muntingia calabura, adalah buah-buahan kecil yang terdapat di pohon malar hijau yang tumbuh dengan cepat yang dapat mencapai ketinggian hingga sepuluh meter dan tergolong dalam keluarga Muntingiaceae. Juga dikenali sebagai ceri Singapura, Ceri, Ceri Kampung, pohon Strawberry, dan banyak nama panggilan tempatan lain, ceri Jamaica tidak ditanam secara komersial tetapi terkenal di kawasan tropika di seluruh dunia. Walaupun namanya, ceri Jamaica bukan ceri sejati tetapi diberi nama ini kerana kesamaan penampilannya. Ceri jamaika digemari kerana rasa manisnya dan biasanya dimakan segar, cepat-cepat sebagai makanan ringan dan berair.
Nilai Pemakanan
Ceri Jamaica adalah sumber vitamin C yang sangat baik dan juga mengandungi sedikit kalsium, zat besi, serat, dan fosfor.
Permohonan
Ceri Jamaica banyak dimakan mentah dan merupakan buah makanan ringan kegemaran kerana sifatnya yang kecil dan dagingnya yang manis dan renyah. Buah-buahan boleh dicampurkan ke dalam teh pudina untuk rasa tambahan, atau buah-buahan dapat dimasak menjadi jem, pengawet, dan sos. Ceri Jamaica juga dapat digunakan dalam pencuci mulut dan berlapis-lapis dalam tart atau di atas ais krim dan kue, atau mereka boleh dimasukkan ke dalam salad hijau. Selain buah-buahan, daunnya juga dapat dimakan dan dapat diselitkan untuk membuat teh yang digunakan sebagai minuman perubatan dalam beberapa ubat tradisional. Ceri Jamaica sangat mudah rosak dan hanya akan disimpan selama beberapa hari apabila disimpan di dalam peti sejuk.
Maklumat Etnik / Budaya
Di Asia Tenggara, ceri Jamaica tidak ditanam secara besar-besaran dan sering ditanam di sepanjang jalan-jalan kota, di tempat letak kereta, taman umum, dan kebun untuk penambahan teduh. Pokok yang produktif menghasilkan sejumlah besar buah, dan adalah perkara biasa bagi penduduk tempatan untuk memetik buah-buahan dari pokok-pokok yang terdapat di bandar untuk mendapatkan makanan manis. Ceri Jamaica terutama dimakan segar, tetapi buah dan daunnya juga digunakan dalam perubatan tradisional untuk membantu menghilangkan sakit kepala dan sakit, mengurangkan keradangan, dan melindungi kesihatan tubuh secara keseluruhan. Selain memberikan khasiat tinggi kepada manusia, buahnya juga dimakan oleh kelawar dan burung. Haiwan ini memakan buah dan kemudian mengeluarkan banyak biji kecil melalui kotoran, menyebarkan rentang pokok untuk tumbuh di tempat baru. Di Brazil, pokok-pokok ditanam di sepanjang garis pantai untuk memikat ikan dengan buah-buahan. Apabila ikan tiba untuk memakan buahnya, mereka mudah ditangkap oleh nelayan.
Geografi / Sejarah
Ceri Jamaica berasal dari kawasan tropika di Caribbean, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan dan telah tumbuh liar sejak zaman kuno. Pokok-pokok itu kemudian diperkenalkan ke Asia dan Asia Tenggara melalui laluan perdagangan dan penjelajah di mana mereka menjadi semula jadi di banyak negara. Hari ini ceri Jamaica dapat dijumpai di Thailand, Vietnam, India, Kemboja, China, Indonesia, Jepun, Filipina, Amerika Selatan, Cuba, Kosta Rika, Mexico, Republik Dominika, Jamaika, Haiti, dan Hawaii.
