Penerangan / Rasa
Epal Kaiser Franz Joseph khas dari varietas lain kerana kulitnya yang bergelombang dan berwarna hijau terang. Kulit pelbagai ini juga mempunyai warna merah oren-merah yang memerah. Epal Kaiser Franz Joseph mirip dengan Calville Blanc d'Hiver, walaupun yang terakhir lebih kecil dan kuning lebih cerah. Daging putih-kuning agak berair, dengan rasa manis dan buah yang sangat baik untuk memakan Kaiser Franz Joseph segar dari tangan. Pokok ini mempunyai kekuatan sederhana dan tumbuh dengan baik, menghasilkan banyak buah.
Musim / Ketersediaan
Epal Kaiser Franz Joseph boleh didapati pada musim gugur hingga musim sejuk.
Fakta Semasa
Epal Kaiser Franz Joseph adalah jenis pusaka Jerman Malus domestica, yang dinamai sempena pemimpin Austro-Hungari awal abad kedua puluh. Pelbagai jenis epal ini juga dikenali sebagai epal Francois Joseph.
Nilai Pemakanan
Epal seperti Kaiser Franz Joseph mengandungi serat dalam pelbagai bentuk. Serat larut dalam epal mencegah penyakit jantung dengan menghentikan penumpukan kolesterol pada saluran darah. Serat yang tidak larut, yang tetap tidak dicerna, melewati saluran usus dan menjaga sistem pencernaan tetap sihat. Epal juga mengandungi Vitamin C dan nutrien lain dalam jumlah yang lebih kecil.
Permohonan
Ini adalah pelbagai epal pencuci mulut, paling senang dinikmati segar. Pasangkan sayur-sayuran seperti kubis, bit, dan saderi dalam salad gurih, atau jeruk, pir, dan cranberry untuk salad manis. Satukan dengan karamel, kismis, sirap maple, dan kacang untuk merawat manis. Epal Kaiser Franz Joseph akan bertahan selama beberapa minggu di dalam peti sejuk.
Maklumat Etnik / Budaya
Nama epal ini mengandungi banyak sejarah. Ia berasal dari Franz Joseph, maharaja Austria dan Raja Hungary dari pertengahan tahun 1800-an hingga 1916. Dia mungkin paling terkenal kerana menyatukan Austria dan Hungary, dan sekutu dengan Jerman (Prusia) pada tahun 1879. Dia adalah paman Archduke Franz Ferdinand, yang pembunuhannya menyebabkan permulaan Perang Dunia I.
Geografi / Sejarah
Asal sebenarnya Kaiser Franz Joseph tidak diketahui, tetapi mereka mungkin pertama kali tumbuh di Jerman dan terhubung ke wilayah Austria dan Hungaria, kerana mereka dinamai mantan maharaja. Epal Kaiser Franz Joseph tumbuh dengan baik di iklim Eropah barat.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Kaiser Franz Joseph Apel. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Cotter Crunch | Zingy Marated Beet dan Apple Salad | |
| Kolektif Makanan | Kubis Merah dan Apple Quinoa |
