| Ladang Keluarga McGrath | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Kacang pengupas Lima segar mempunyai polong separuh bulatan yang rata yang rata-rata menempatkan dua hingga tiga biji jongkong bujur yang disebut sebagai kacang. Kacang segar yang segar tidak ramping, berkanji dan sedikit berumput. Setelah dimasak, kacang menghasilkan konsistensi bengkak, padat dan berisi daging dan rasa badam manis.
Musim / Ketersediaan
Kacang pengupas Lima segar disediakan musim panas dan musim gugur.
Fakta Semasa
Kacang tempurung Lima, nama botani Phaseolus lunatus, kacang AKA Butter adalah ahli keluarga Fabaceae. Ia ditanam sebagai kacang hijau yang belum matang dan sebagai nadi: kekacang yang dimaksudkan untuk pengeringan. Terdapat puluhan jenis kacang Lima dengan kacang yang berbeza dari segi bentuk, ukuran dan warna. Kacang boleh berwarna putih, krim, merah, ungu, berbintik-bintik, coklat dan hitam. Kacang tidak hanya boleh dimakan, tetapi daun dan buah tumbuhan juga dijadikan makanan. Meskipun sedikit digunakan dalam bentuk olahan sebagai nadi, kacang pengupas Lima dapat digunakan sebagai bahan tambahan dalam tepung dan pasta kacang.
Nilai Pemakanan
Satu cawan kacang Lima berkulit berisi kira-kira 160 kalori. Sebagai tambahan, satu cawan yang sama mengandungi 390.0 mg natrium, 15.0 gram karbohidrat dan 4.0 gram serat makanan.
Permohonan
Kacang pengupas Lima dapat dimakan mentah ketika masih dalam tahap kacang hijau yang belum matang, namun ia benar-benar lebih baik digunakan sebagai nadi. Kacang kacang lima dipamerkan dengan baik sebagai ramuan utama dalam sup dan kasulet, kerana kacang itu memiliki bentuknya dalam waktu memasak yang lama, tahan banyak bumbu, dan mempunyai aroma yang kaya ketika dimasak perlahan. Masa memasak akan menjadi lebih pendek dan perendaman tidak diperlukan ketika Limas tempurung segar digunakan. Pasangan percuma merangkumi daging asap, ham, jagung, cili, tomato, ayam, jintan. bawang putih, oregano, daging babi rebus, telur masak, krim, ketumbar, kari, keju cair dan segar, cuka, feta, sitrus, kacang polong, ikan bakar, sayuran pahit dan ringan, mentega dan minyak zaitun.
Maklumat Etnik / Budaya
Walaupun kacang Lima dinamai kota Lima, Peru, pengucapan kedua kata ini berbeda.
Geografi / Sejarah
Kacang tempurung Lima berasal dari Amerika, dari Mexico hingga Argentina, dan berasal dari Peru sekarang. Pelbagai biji lima biji besar dijinakkan pada zaman prasejarah, mungkin sekitar 6500 SM. Pelbagai biji kecil dijinakkan secara berasingan, sekitar tahun 800 SM. Domestikasi merebak ke Eropah pada abad ke-16. Kacang tempurung Lima kini tumbuh di banyak kawasan tropika, subtropika dan beriklim hangat di Amerika Utara, Amerika Tengah dan Selatan, Afrika dan Asia.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Kacang Kacang Lima. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Lima Shelling Beans menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 181 hari yang lalu, 9/10/20 Komen Sharer: Kacang Lima Segar dari McGrath Farms |
