Lihat Canyon Apple Orchards |
Penerangan / Rasa
Epal Missouri Pippin adalah buah kecil hingga sederhana, rata-rata berdiameter 6 hingga 7 sentimeter, dan mempunyai bentuk bulat hingga kerucut, kadang-kadang membawa bahu miring. Kulit licin, tebal, dan kenyal dengan dasar kuning-hijau, ditutupi dengan warna merah terang dan jalur merah gelap. Kulit juga dilapisi lapisan lilin, memberikan permukaan yang berkilau. Di bawah kulit, daging putihnya halus, separa berair, dan lembut dengan konsistensi renyah tetapi lembut tanpa keretakan yang ketara. Dagingnya juga akan mulai kuning setelah terkena udara dan membungkus inti pusat yang dipenuhi dengan biji kecil berwarna coklat hitam. Epal Missouri Pippin mempunyai keasidan ringan, mewujudkan rasa manis dan lembut yang cepat meleleh dan tidak berlama-lama.
Musim / Ketersediaan
Epal Missouri Pippin boleh didapati pada akhir musim gugur hingga musim sejuk.
Fakta Semasa
Epal Missouri Pippin adalah pelbagai jenis antik Malus domestica musim yang sangat lewat dari abad ke-19. Jauh lebih biasa pada masa lalu sebagai varieti komersial, mereka agak jarang berlaku sekarang. Missouri Pippins adalah keturunan yang tidak diketahui, kerana pokok pertama ditanam dari biji.
Nilai Pemakanan
Epal mempunyai beberapa nutrien penting seperti serat makanan, yang membantu pencernaan, dan Vitamin C, penting untuk fungsi sistem imun. Epal juga mengandungi sejumlah kecil boron, Vitamin B, dan quercetin, selain beberapa antioksidan dan fitokimia.
Permohonan
Missouri Pippins terutama digunakan untuk makan segar, bukannya memasak atau membakar. Pasangkan dengan keju segar seperti cheddar atau keju kambing atau irisan salad segar. Missouri Pippins adalah penjaga yang baik, dan boleh disimpan selama 2 atau 3 bulan di dalam peti sejuk atau kawasan sejuk dan kering yang lain.
Maklumat Etnik / Budaya
Jenis epal baru dikembangkan atau ditemui dengan pelbagai cara. Perkataan 'pippin' bermaksud epal yang ditanam dari biji, seperti Missouri Pippin. Biji epal tidak menanam buah yang sama dengan epal dari mana ia berasal. Petani yang menanam epal dari biji memerhatikan dengan teliti untuk melihat apakah pohon dan buah yang dihasilkan layak disimpan dan / atau dibawa ke pasar, kerana mereka tidak mempunyai cara untuk mengetahui benih apa yang akan tumbuh sebelumnya.
Geografi / Sejarah
Brinkley Hornsby, dari Johnson County, Missouri, menumbuhkan Missouri Pippin pertama pada tahun 1854. Dia telah membawa banyak biji epal bersamanya ketika dia bergerak ke barat dan menetap di kawasan itu pada tahun 1839. Dia menamakan epal yang menjanjikan itu sebagai 'dolar dan sen', dan ia segera dijual di St. Louis dengan nama Missouri Keeper. Missouri Pippin adalah epal yang lebih biasa pada abad ke-19, ketika ia ditanam secara komersial. Missouri Pippins digunakan oleh tukang kebun untuk mula menghasilkan wang dari kebun mereka segera setelah menanam. Sebilangan besar pokok epal mengambil masa bertahun-tahun untuk mula menghasilkan buah. Missouri Pippins hanya memerlukan dua atau tiga tahun, dan begitu juga penambahan yang berharga untuk kebun baru, sementara para petani menunggu sisa pokok mereka untuk mulai menghasilkan. Ia sangat sesuai untuk Midwestern dan wilayah piedmont di selatan.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Missouri Pippin Apple. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Hidup Midwest | Babi 'n' Pippins Quiche | |
Makan Makanan Burung | Pai Apple Mini Mentah | |
Berkatlah Mesej Ini | Jatuh Apple dan Cheese Board | |
Panas untuk Makanan | Apple Crumble |
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Missouri Pippin Apple menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
bolehkah anda makan biji putih dalam sebiji buah delima
Pasar Tani Santa Monica Lihat Canyon Apple Orchards NearSanta Monica, California, Amerika Syarikat Kira-kira 133 hari yang lalu, 10/28/20 |