Mugwort

Mugwort





Penanam
Ladang Windrose Laman utama

Penerangan / Rasa


Mugwort adalah semak herba yang rata-rata tingginya satu hingga dua meter. Pada musim bunga, bunga kuning pucat kecil mekar membentuk gugusan aromatik. Daun halus ramuan Mugwort mempunyai tepi bergerigi, dan berkisar dari warna kuning muda hingga hijau tua. Permukaan bawah daun Mugwort berwarna putih, yang merupakan ciri pembezaan dalam mengenal pasti pelbagai spesies. Ramuan Mugwort mengeluarkan aroma pedas yang mirip dengan sage dan mempunyai rasa berumput berumput.

Musim / Ketersediaan


Fresh Mugwort boleh didapati pada akhir musim panas dan musim gugur, sedangkan Mugwort kering tersedia sepanjang tahun.

Fakta Semasa


Mugwort adalah ramuan yang biasa dikaitkan dengan sihir dan telah digunakan sejak zaman Rom kuno. Dikenal secara botani sebagai Artemisia vulgaris, Mugwort adalah semak rimbun dalam keluarga Daisy. Ia mempunyai banyak nama samaran: Felon Herb, St John's Plant, chrysanthemum weed, dan mugwort wormwood. Pada Abad Pertengahan ia dikenali sebagai Cingulum Sancti Johannis, setelah desas-desus bahawa St John the Baptist mengenakan gaun Mugwort untuk perlindungan di padang gurun.

Nilai Pemakanan


Mugwort mengandungi sebatian yang disebut thujone yang dapat menyebabkan halusinasi dan kejang. Ramuan ini umumnya selamat untuk merokok atau diminum seperti teh, tetapi ekstrak yang dibuat dengan alkohol tidak digalakkan, kerana terlalu pekat dan berpotensi berbahaya.

Permohonan


Mugwort digunakan dalam bentuk segar dan kering. Selalunya ramuan kering digunakan untuk teh dan tincture.

Maklumat Etnik / Budaya


Varietas yang dikenal sebagai California Mugwort, atau Artemisia douglasiana, digunakan oleh suku Chumash, Paiute, dan California Indian lain sebagai ramuan upacara yang dipercayai mempunyai kekuatan ajaib dan perubatan. Ia sering dibakar dan dihirup untuk mempromosikan tidur yang sihat, mimpi suci, dan ke hantu atau roh jahat. Cuci upacara yang dibuat dari ramuan digunakan selepas tarian ritual.

Geografi / Sejarah


Berasal dari Eropah, Mugwort diperkenalkan ke Amerika Utara di mana ia tersebar di seluruh negeri utara di barat dan di sepanjang pantai barat AS. Mugwort dikatakan memperoleh namanya kerana ia biasa digunakan untuk mencicipi bir sebelum hop biasa. Dalam pengertian ini, dinamakan bir kapal yang biasa diminum dari: sebuah cawan. Mugwort dikeringkan dan kemudian ditambahkan ke minuman keras malt mendidih. Mugwort digunakan oleh orang Chumash di California Selatan dan ditanam di ladang kecil di daerah itu.


Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Mugwort. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Makan Rumpai Sup Mugwort & Cendawan
Ibu dan Saudari Kaldu Mugwort

Jawatan Popular