Penerangan / Rasa
Tangerin murcott bersaiz sederhana, bulat dan sedikit diratakan di kedua hujungnya. Mereka berdiameter sekitar 5 sentimeter dan mempunyai kulit oren keemasan dengan kerikil halus. Kulitnya nipis dan harum dan menempel pada daging, sehingga mudah dikupas. Buburnya berwarna oren terang dan berair dengan rasa manis yang kaya. Tangerin murcott boleh tanpa biji atau mungkin mempunyai selusin biji kecil.
Musim / Ketersediaan
Tangerin murcott boleh didapati pada bulan-bulan musim sejuk.
Fakta Semasa
Tangerin murcott adalah varietas matang akhir, secara botani diklasifikasikan sebagai Citrus reticulata. Mereka adalah kacukan dari jeruk keprok dan oren manis yang dibuat sekitar abad ke-20. Sehingga baru-baru ini, mereka dipasarkan dengan nama 'Honey' di Florida, yang menimbulkan kekeliruan, kerana terdapat kacukan tangerin California dengan nama yang sama. Sebilangan besar penjual Florida pada masa ini menggunakan nama 'Murcott Honey' untuk membezakan keduanya. Murcott adalah salah satu jenis tangerine Florida yang paling banyak ditanam.
Nilai Pemakanan
Tangerin Mucott tinggi vitamin C dan A dan merupakan sumber serat yang baik. Mereka mengandungi mineral bermanfaat seperti kalium dan kalsium serta antioksidan beta-karoten, dan flavonoid hesperetin dan naringenin.
Permohonan
Tangerin murcott digunakan terutamanya untuk jusnya kerana kandungan biji yang tinggi. Bekukan jus untuk sorbet dan granitas, campurkan dengan jus sitrus lain, atau gunakan dalam jem, curd dan tart. Tambahkan segmen ke salad dan pasangkan dengan itik, adas, alpukat, bawang dan zaitun. Gunakan cili segar dan ramuan, keju kambing, madu, halia, minyak zaitun muda dan rempah kering seperti kayu manis, oregano dan safron. Tangerin murcott akan disimpan pada suhu bilik hingga seminggu dan hingga dua minggu apabila disejukkan.
Maklumat Etnik / Budaya
Murcott tangerine telah mengalami kes keliru identiti yang salah dalam 100+ tahun sejak ia pertama kali dikembangkan. Dalam penerbitan 1967 yang sangat dipetik dari ‘The Citrus Industry Vol. 1 ', penternak sitrus menasihati penanam untuk tetap menggunakan nama kultivar 'Murcott' untuk mengelakkan kekeliruan dengan kacukan California bernama 'Honey' dan nama keliru 'Smith' yang digunakan untuk buah itu pada tahun 1930-an. Untuk meredakan lagi kekeliruan, kacukan dengan nama W. Murcott diperkenalkan di California pada tahun 1990-an dan pada masa ini diberi nama dagang dengan nama 'Delite'.
Geografi / Sejarah
Asal-usul Murcott tangerine bermula pada awal tahun 1900-an di taman asuhan pembiakan di Florida. Pokok jeruk murcott diciptakan dari kayu budwood oleh Charles Murcott Smith. Pengeluaran komersial tangerin Murcott akan berlaku secara besar-besaran pada tahun 1940-an dan terus berkembang sebagai varieti jeruk kepingan yang penting di wilayah penanaman sitrus di Florida dan California. Pokok tangerine murcott tahan lasak walaupun tidak tahan fros. Apabila pokok berbuah lebat dalam satu musim, mereka sering tidak berbuah pada tahun berikutnya.
Restoran Pilihan
Restoran ketika ini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
Sekolah Menengah Hoover | San Diego CA | 619-549-3364 |
Katering Perairan | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
Bread & Cie Café | San Diego CA |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Murcott Tangerines. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Murcott Tangerines menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
Hasil Khas Produk Khas 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 19 hari yang lalu, 2/19/21 Komen Sharer: Murcott tangerines Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Regier BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 21 hari yang lalu, 2/17/21 Hasil Khas Produk Khas 1929 Jalan Hancock San Diego CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 33 hari yang lalu, 2/05/21 Komen Sharer: Murcott tangerines Hasil Khas Hasil Khas 1929 Jalan Hancock San Diego CA 91910 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Kira-kira 45 hari yang lalu, 1/24/21 Komen Sharer: Murcott Tangerines dari Rieger Farms! Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Regier BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 49 hari yang lalu, 1/20/21 Kakitangan Kehidupan Kakitangan Pasar Kehidupan 1266 Soquel Ave Santa Cruz CA 95062 831-423-8632 https://www.staffoflifemarket.com BerhampiranTasik Berkembar, California, Amerika Syarikat Kira-kira 379 hari yang lalu, 2/25/20 Pasar Komuniti Daun Baru Pasar Komuniti Daun Baru - Aptos Village Way 161 Aptos Village Way Aptos CA 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com BerhampiranCapitola, California, Amerika Syarikat Kira-kira 379 hari yang lalu, 2/25/20 Komen Sharer: Organik dan cantik. Makanan Deluxe Delux Foods Of Aptis 783 Rio Del Mar Blvd Aptis CA 95003 831-688-7442 http: //www.deluxfoodsofaptos BerhampiranCapitola, California, Amerika Syarikat Kira-kira 379 hari yang lalu, 2/25/20 Komen Sharer: Cantik. Pasar Antarabangsa Rose Pasar Antarabangsa Rose 801 W El Camino Suite Sebenar B Pemandangan Gunung CA 94040 650-960-1900 Berhampiranpemandangan Gunung, California, Amerika Syarikat Kira-kira 380 hari yang lalu, 2/24/20 Koperasi Rainbow Grocery Runcit pelangi 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 381 hari yang lalu, 23/2/20 Pasar Fiesta Latina Pasar Fiesta Latina 1424 Cary Street San Mateo CA 94401 650-343-0193 BerhampiranSaint Matthew, California, Amerika Syarikat Kira-kira 381 hari yang lalu, 2/22/20 Pasaraya Chavez Pasaraya Chavez - Jalan Norfolk 500 S Norfolk Street San Mateo CA 94401 650-781-3950 https://www.chavezsuper.com BerhampiranSaint Matthew, California, Amerika Syarikat Kira-kira 381 hari yang lalu, 2/22/20 Komen Sharer: Pada musim. Pasar Tani Burlingame Pasar Burlingame 1236 Broadway Burlingame CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com BerhampiranBurlingame, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 382 hari yang lalu, 2/22/20 Komen Sharer: Pada musim. Hasil Dekan Dean's Produce - Broadway 451 Broadway Millbrae CA 94030 650-692-1042 https://www.deansproducemarkets.com BerhampiranMillbrae, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 382 hari yang lalu, 2/22/20 Komen Sharer: Pada musim. Pasar Hasil Mexico Pasar Hasil Mexico 512 San Mateo Ave San Bruno CA 94066 650-583-0851 BerhampiranSaint Bruno, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 382 hari yang lalu, 2/22/20 Komen Sharer: Pada musim. Raja Super Pasar Super King - Jalan San Fernando 6501 Jalan San Fernando Glendale CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com BerhampiranBurbank, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 403 hari yang lalu, 2/01/20 Pasar Super King Pasar Super King - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com BerhampiranAltadena, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 403 hari yang lalu, 2/01/20 Pasaraya Vallarta Pasaraya Vallarta - N Fair Oaks 655 N Fair Oaks Blvd Pasadena CA 91103 626-204-6960 https://www.vallartasupermarkets.com BerhampiranPasadena, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 404 hari yang lalu, 1/31/20 Pasar Armen Pasar Armen 1873 Allen Ave Pasadena CA 921104 626-794-2999 http://www.armenmarket.com BerhampiranAltadena, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 404 hari yang lalu, 1/31/20 Pasar Pilihan Segar Harvest Fresh Markets - Garden Grove 9922 Katella Ave Garden Grove CA 92840 714-539-9999 https://www.harvestfreshmarkets.com BerhampiranStanton, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 410 hari yang lalu, 1/25/20 Pasar Ranch Misi Pasar Ranch Misi 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com BerhampiranMisi lama, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 411 hari yang lalu, 1/24/20 Pasar Tani Dekalb Anda Pasar Tani Deklab 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com BerhampiranScottdale, Georgia, Amerika Syarikat Lebih kurang 565 hari yang lalu, 23/8/19 Komen Sharer: Murcott tangerines - di sini di Pasar Tani Dekalb Anda berhampiran Atlanta .. Pasaraya & Taqueria Chavez Pasaraya Chavez 24601 Mission Blvd Hayward CA 94544 510-888-9876 www.chavezsuper.com BerhampiranCherryland, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 584 hari yang lalu, 8/04/19 Pasar Asia KP Pasar Asia KP 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com BerhampiranEmeryville, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 584 hari yang lalu, 8/04/19 99 ladang 99 Ranch - Jalan Pierce 3288 Pierce Street Richmond CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com BerhampiranAlbany, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 585 hari yang lalu, 8/03/19 Pasaraya Pulau Pasifik Pasaraya Island Pacific - Vallejo, CA 2110 Springs Road # 24 Vallejo CA 94591 707-552-6730 www.islandpacificmarket.com BerhampiranVallejo, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 585 hari yang lalu, 8/02/19 Pasaran Ekonomi Pasaran Ekonomi 1100 Imola Ave Napa CA 94559 707-226-7818 www.economymarket.net BerhampiranNapa, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 586 hari yang lalu, 8/02/19 Pasar Hasil San Mateo Pasar Hasil San Mateo 175 W 25th Ave San Mateo CA 94403 650-286-9064 Www.sanmateoproduce.com BerhampiranSaint Matthew, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 586 hari yang lalu, 8/01/19 Tanah saya Pasaraya Mi Tierra # 6 175 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-460-9813 BerhampiranSan Rafael, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 597 hari yang lalu, 22/7/19 Pasar tani Leucadia Ladang Smit San Joaquin Valley CA BerhampiranEncinitas, California, Amerika Syarikat Kira-kira 682 hari yang lalu, 28/4/19 Pasar Petani Hillcrest Ladang Pokok Manis Dinuba CA 559-473-5787 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 710 hari yang lalu, 31/3/19 Pasar Tani Vista Ladang Pokok Manis BerhampiranPenglihatan, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 711 hari yang lalu, 30/3/19 Komen Sharer: Segar! |