Penerangan / Rasa
Noni berukuran seukuran rata-rata kentang russet dengan tekstur kental. Kulit buah Noni separa telus dan boleh berwarna antara kuning pucat dan hijau limau. Dagingnya berwarna putih, separa agar-agar dan menempatkan banyak biji coklat gelap di sekitar pusatnya. Buah Noni mempunyai bau yang berbeda dan unggas, sering dibandingkan dengan muntah dengan rasa pahit dan tajam.
Musim / Ketersediaan
Buah mengkudu tersedia sepanjang tahun dengan hampir habis pada musim sejuk.
Fakta Semasa
Buah mengkudu, yang secara botani dikenal sebagai Morinda citrifolia, tumbuh di pohon malar hijau tropis kecil dalam keluarga tanaman Rubiaceae. Terdapat 80 jenis Morinda yang ada di seluruh kawasan tropisnya dengan 3 jenis, termasuk Morinda citrifolia var. citrifolia, menjadi yang paling biasa. Kerana bau yang kuat dan tidak menyenangkan, buah Noni biasanya disebut sebagai 'buah keju' atau 'buah muntah'.
Nilai Pemakanan
Buah mengkudu mengandungi enzim semula jadi dan meningkatkan daya tahan antraguinon dan polisakarida. Buah mengkudu mempunyai prokseronin, yang membantu penyerapan vitamin dan mineral, serta vitamin A dan C. Buah mengkudu tersedia untuk penggunaan perubatan dalam bentuk pil segar, serbuk, jus, teh dan pil tambahan. Noni digunakan untuk pelbagai rawatan dari diabetes hingga demam, walaupun keberkesanannya belum dikaji secara klinikal dan tuntutan tidak disokong oleh FDA.
Permohonan
Buah mengkudu dapat dimakan mentah dari tangan, walaupun banyak yang merasakan rasanya lebih enak dicampur sebagai jus. Sudah menjadi kebiasaan mencampurkan jus buah Noni yang menyengat dengan jus buah-buahan lain yang berbeza untuk membantu menutup rasa yang tidak menyenangkan. Noni boleh digunakan dalam aplikasi yang dimasak seperti kari dan sos, jem dan jeli. Aplikasi lain yang biasa digunakan adalah memasak buah Noni dengan buah-buahan lain, mengisar dan mengeringkannya ke kulit buah.
Maklumat Etnik / Budaya
Selama lebih dari 2,000 tahun orang Polinesia telah menggunakan buah mengkudu dan pokoknya untuk banyak keperluan asas hidup. Kayu dari tanaman Noni dibakar untuk api, kulit kayu digiling dan digunakan dalam penghasilan pewarna kain kuning dan merah, daunnya diberi makan untuk ternakan sebagai makanan tambahan dan buahnya dimakan sebagai perawatan obat yang ditentukan. Kerana rasanya yang tidak menyenangkan, orang-orang Polinesia menganggap buah Noni sebagai 'makanan kelaparan', dimakan untuk bertahan hidup setelah bencana alam menghapuskan kebanyakan tumbuh-tumbuhan lain.
Geografi / Sejarah
Noni berkembang di sekitar pulau-pulau tropis di sekitar New Guinea di mana kemampuannya berkembang pesat dalam aliran lava baru memberikannya kelebihan tersendiri daripada semua tanaman asli yang lain. Kira-kira 3,200 tahun yang lalu, migrasi manusia dari wilayah New Guinea membantu memindahkan Noni ke wilayah jiran seperti Fiji, Samoa, dan Tonga. Penyebaran Noni secara langsung berkaitan dengan penjajahan orang Polinesia dan budaya mereka di seluruh Pasifik.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Buah Noni. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Youtube | Jus Noni Segar | |
| Hidup bersemangat | buah noni |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Noni Fruit menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
bilakah jicama musim
 harapan bekasi yang gemilang BerhampiranJakarta Timur, Daerah Ibu Kota Khusus Jakarta, Indonesia Lebih kurang 466 hari yang lalu, 11/30/19 Komen Sharer: buah noni  Pasar N ° 1 Surquillo BerhampiranSantiago de Surco, Cuzco, Peru Lebih kurang 650 hari yang lalu, 5/30/19 Komen Sharer: Buah mengkudu lebih baik daripada ubat |
