| Ladang Keluarga Regier |
Penerangan / Rasa
Persik O'Henry besar dengan kulit oren dan pemerah pipi merah terang yang merangkumi hampir keseluruhan lilitan buah. Kulitnya nipis dan sedikit kabur. Daging buah persik O'Henry hampir berwarna kuning kunyit dengan tekstur halus dan tegas. Varietas peach freestone mempunyai rongga lubang merah terang yang mencerminkan warna kulitnya yang kuat. Persik O'Henry berair dan manis dengan nota vanila dan sedikit asam, memberikan kerumitan yang lebih besar daripada persik biasa.
Musim / Ketersediaan
Persik O'Henry boleh didapati pada akhir musim panas.
Fakta Semasa
Persik O'Henry adalah pelbagai jenis Prunus persica musim akhir dari California Tengah. Terutama sekali, ragam menunjukkan penutupan musim persik. Persik O'Henry dipilih sebagai salah satu daripada lima buah persik Sunset Magazine dari Pantai Barat. Mereka dihormati kerana rasa, saiz, dan penyimpanannya yang sangat baik.
Nilai Pemakanan
Persik O'Henry kaya dengan vitamin C. Mereka adalah sumber vitamin A dan B yang baik, serta serat makanan, kalium dan zat besi. Persik adalah sumber sebatian bioaktif yang baik termasuk asid fenolik, antosianin, flavonoid dan procyanidins.
Permohonan
Persik O'Henry bagus untuk makan segar dan tahan memasak dan memanggang. Mereka boleh digunakan dalam pai, tart dan makanan panggang yang lain. Taburkan pic O'Henry dengan secubit garam untuk mengatasi rasa manisnya, atau di atas dengan keju ricotta dan madu. Mereka dapat rebus, ditambahkan segar ke salad, atau di dalam kalengan atau diawetkan. Persik O'Henry setelah matang akan tetap sejuk sehingga 3 hingga 4 hari.
Maklumat Etnik / Budaya
Persik O'Henry telah banyak ditanam di California sejak tahun 1970-an. Mereka adalah antara hampir 2,000 jenis yang ditanam di negara keemasan. Lembah Tengah California tumbuh lebih banyak buah persik daripada 32 negeri penanaman buah persik yang lain. Lebih dari 280,000 tan buah persik freestone dihasilkan pada tahun 2013, sementara negara menghasilkan 368,000 tan varietas batu kling pada tahun yang sama.
Geografi / Sejarah
Persik O'Henry diperkenalkan pada tahun 1968 oleh Grant Merrill, dari Central Valley, California. Varieti ini sangat popular dan berkembang di kawasan subur. Ia masih banyak diusahakan di California oleh ladang komersial dan kecil. Persik yang lambat masak secara komersial terkenal kerana kebolehpercayaannya, jangka hayatnya yang panjang, dan kualiti penghantaran. Persik O'Henry dikatakan sebagai datuk dan nenek kepada beberapa jenis yang lebih baru, termasuk buah persik Augustprince - buah yang serupa dengan rasa dan warna. Persik O'Henry paling sering dilihat di pasar tani pada bulan Ogos dan September di California. Kadang-kadang mereka terdapat di pasar komersial di seluruh wilayah barat daya.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi O'Henry Peaches. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi O'Henry Peaches menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Regier BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 196 hari yang lalu, 26/8/20  Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Regier BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 210 hari yang lalu, 8/12/20  Hasil Khas BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 299 hari yang lalu, 15/5/20 Komen Sharer: Persik kuning O'Henry dari ladang keluarga Regier akhirnya ada !! Mereka masak, berair dan anda boleh menciumnya dari seberang gudang! (Saya telah menunggu sepanjang tahun ini!)  Pasar Tani Edmonds Rehat Awhile Farm Paterson, WA BerhampiranEdmonds, Washington, Amerika Syarikat Lebih kurang 557 hari yang lalu, 31/8/19 Komen Sharer: Berair, manis dan segar buah persik yang sempurna!  Pasar Tani Santa Monica Troy Regier Dinuba, CA. 1-559-779-4704 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 567 hari yang lalu, 21/8/19 Komen Sharer: Peaking Peaches!  Pasar Tani Santa Monica BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Kira-kira 574 hari yang lalu, 8/14/19 Komen Sharer: Terbaik dari yang terbaik - buah persik O'Henry dari kilang keluarga kilang. Minta Troy. |
