Penerangan / Rasa
Opo labu memiliki bentuk silinder yang panjang dan biasanya dituai apabila panjangnya sepuluh hingga lima belas inci. Kulitnya yang halus bervariasi dari warna hijau muda hingga penggunaan grafik dan merangkumi daging putih berkrim dan biji mungil. Semasa muda bijinya lembut dan boleh dimakan tetapi ketika labu menjadi lebih matang bijinya menjadi keras dan harus dikeluarkan sebelum dimakan. Opo squash menawarkan rasa ringan yang mengingatkan pada campuran labu dan timun musim panas dengan tekstur yang lembut dan lembut.
Musim / Ketersediaan
Opo skuasy tersedia sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Opo squash, secara botani merupakan bagian dari Lagenaria siceraria adalah labu Oriental dan ahli keluarga Cucurbitaceae. Secara botani sebenarnya adalah pelbagai labu walaupun digunakan secara kulinari sebagai labu musim panas. Opo squash adalah labu jenis calabash dan berkait rapat dengan dan bergantung pada lokasi yang tumbuh kadang-kadang disebut juga Cucuzza, Botol labu, Tasmania bean dan Snake labu. Di China disebut sebagai Opo dan Hulu atau Moa Gua ketika itu adalah jenis di mana kulit ditutupi rambut.
Nilai Pemakanan
Opo squash sangat rendah kalori dan menyediakan sejumlah kecil vitamin C, folat, kalsium, zat besi, zink dan vitamin B. Ia juga kaya akan serat dan dipercayai dapat membantu penghadaman yang sihat. Jus labu Opo disebut-sebut dengan kandungan vitamin C dan zinknya serta kemampuannya untuk berpotensi mengatur kadar gula dalam darah. Di India jus itu diminum sebagai minuman yang bermanfaat untuk kesihatan, namun berhati-hati tetapi jangan sekali-kali mengkonsumsi jus Opo yang mempunyai rasa pahit kerana mungkin mengandungi racun yang sangat berbahaya bagi saluran pencernaan dan boleh menyebabkan bisul dan. malah boleh membawa maut.
Permohonan
Opo squash paling kerap digunakan dalam aplikasi yang dimasak. Semasa muda ia dapat digunakan dengan kulit pada atau ketika lebih matang kulit dapat dikeluarkan untuk tekstur yang lebih lembut. Labu muda Opo boleh digunakan dengan cara yang serupa dengan zucchini. Di China, Opo labu dadu ditambahkan ke sup, rebusan dan tumis atau parut dan digunakan dalam adunan untuk roti cepat dan goreng. Opo skuasy yang lebih matang boleh dipanggang atau disucikan perlahan dan ditambah ke dalam sos dan sup. Di China, labu Opo juga digosok sedikit, diisi kemudian dikukus atau dibakar. Rasa dan teksturnya sepadan dengan terung, kubis, sayur pahit, bawang, lada pedas, halia, bawang putih, kicap, santan, daging babi, makanan laut dan sosej. Untuk menyimpan labu Opo kering dan sejuk, sebaiknya digunakan dalam dua hingga tiga minggu.
Maklumat Etnik / Budaya
Selain menjadi sumber makanan ketika muda, Opo labu kering yang kering digunakan di seluruh Asia untuk pelbagai pilihan alternatif. Di China, Opo kering dilihat sebagai simbol kesihatan dan dipercayai menyerap tenaga negatif yang boleh membahayakan tubuh. Di China kuno doktor juga diketahui membawa ubat di dalam labu kering untuk digunakan dalam merawat orang sakit. Dalam budaya Cina, Opo labu juga untuk beberapa waktu tumbuh dalam bentuk cetakan untuk membentuk berbagai bentuk kemudian dikeringkan, diukir dengan hiasan dan digunakan untuk menempatkan jangkrik hewan peliharaan, labu itu tidak hanya menyediakan rumah untuk jangkrik tetapi memperkuat suaranya dan membuat alat musik semacam itu juga. Di India ketika dikeringkan, labu Opo telah lama digunakan untuk membuat pangkalan alat muzik seperti sitar. Dalam agama Hindu Opo kering labu digunakan sebagai kapal dalam upacara dan disebut kamandalu.
Geografi / Sejarah
Labu calabash seperti Opo dipercayai merupakan salah satu tanaman pertama yang ditanam di dunia dan dijinakkan lebih dari 10,000 tahun yang lalu di Afrika. Sepanjang masa ia telah berjalan di seluruh dunia melalui penghijrahan manusia dan hari ini dikenali dengan pelbagai nama bergantung pada tempat ia dijumpai. Nama Opo digunakan terutama di China walaupun dapat ditemukan dengan nama itu di luar China di pasar, restoran dan dari penanam yang pakar dalam masakan, budaya dan tanaman Cina. Di Filipina ia dikenali sebagai Upo, di Korea sebagai Bak dan di Jepun sebagai Yugao. Seperti semua labu calabash, Opo memerlukan musim yang panjang dan hangat dan harus dilipat atau ditanam berhampiran sokongan menegak untuk menjaga buah-buahan besar dari tanah dan memberikan peredaran udara di sekitarnya yang memungkinkan mereka tumbuh panjang dan lurus.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Opo Squash. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Opo Squash menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Tani Santa Monica Kong Thao BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Kira-kira 172 hari yang lalu, 9/19/20  Pasar Petani Virginia Park Fresno Evergreen BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 207 hari yang lalu, 15/8/20  Pasaraya Me-Kong Pasaraya Me-Kong 380 S Main Street Milpitas CA 95035 408-493-5777 BerhampiranMilpitas, California, Amerika Syarikat Kira-kira 377 hari yang lalu, 27/2/20  Pasar Makanan Laut Pasar Makanan Laut 3756 W Ave 40 Suite N Los Angeles CA 90065 323-255-7827 http: //www.americanranchmarket BerhampiranMetro Pantai Selatan, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 402 hari yang lalu, 2/02/20  Pasar Raya Bandar Makanan Laut Seafood City - Colorado Blvd 2700 Colorado Blvd # 140 Los Angeles CA 90041 323-543-2660 http://www.seafoodcity.com BerhampiranGlendale, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 402 hari yang lalu, 2/02/20  Arko Foods International Arko Foods International 1425 E Colorado Street Glendale CA 91205 818-242-5921 BerhampiranGlendale, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 402 hari yang lalu, 2/02/20  Pasar Punjab Punjab - Pasar & Masakan India 618 Las Tunas Drive San Gabriel CA 91776 626-576-0749 BerhampiranAlhambra, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 403 hari yang lalu, 2/01/20  Namaste Spiceland Namaste Spiceland 270 N Hill Ave Pasadena CA 91106 626-345-5514 http://www.namastespicelandpasadena.com BerhampiranPasadena, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 403 hari yang lalu, 2/01/20  Pasaraya Dong Mai Pasar Dong Mai 1241 E Anaheim Street Long Beach CA 90813 562-591-1000 BerhampiranBukit Isyarat, California, Amerika Syarikat Kira-kira 410 hari yang lalu, 1/25/20  Pasar Pilihan Segar Harvest Fresh Markets - Garden Grove 9922 Katella Ave Garden Grove CA 92840 714-539-9999 https://www.harvestfreshmarkets.com BerhampiranStanton, California, Amerika Syarikat Kira-kira 410 hari yang lalu, 1/25/20  Pasar Zion Pasar Zion - Zionmart 5331 University Drive Irvine CA 92612 949-872-2233 https://www.zionmarket.com BerhampiranIrvine, California, Amerika Syarikat Kira-kira 411 hari yang lalu, 1/24/20  Pasar Jordan Pasar Jordan - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 BerhampiranBukit Laguna, California, Amerika Syarikat Kira-kira 411 hari yang lalu, 1/24/20  Tunai India Kunyit N Carry Tunai & Bawa Tunai India 1209 W Bell Road Phoenix AZ 85022 602-283-3755 http://www.tumericcashncarry.com BerhampiranGlendale, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 415 hari yang lalu, 1/20/20  Tumeric Express Tumeric Express 995 E Ocotillo Road Chandler AZ 85249 480-802-6879 BerhampiranTasik Matahari, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 428 hari yang lalu, 1/07/20  Saudara Patel Saudara Patel 1315 S Arizona Ave Chandler AZ 85286 480-821-0811 https://www.patelbros.com BerhampiranChandler, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 428 hari yang lalu, 1/07/20 Komen Sharer: Besar  Tanda Teratai Pasar Antarabangsa Lotus 2043 Jalan Alma Mesa AZ 85210 480-833-3077 BerhampiranJadual, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 428 hari yang lalu, 1/07/20  Tempat Pasar Baiz Pasar Baiz - Jalan 20 523 N 20th Street Phoenix AZ 85006 602-252-8996 BerhampiranPhoenix, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 428 hari yang lalu, 1/07/20  Tan Phat Pasar Oriental Tan Phat Jalan Camelback 1702 W # 5 Phoenix AZ 85015 602-242-6119 BerhampiranPhoenix, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 429 hari yang lalu, 1/06/20  Pasar Baiz Pasar Baiz - 27th Ave 8030 N 27th Ave Phoenix AZ 85051 602-603-1049 BerhampiranGlendale, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 429 hari yang lalu, 1/06/20  Nam Dae Mun Nam De Mun 5158 Peringatan Dr. Stone Mountain GA 678-705-0220 BerhampiranClarkston, Georgia, Amerika Syarikat Lebih kurang 564 hari yang lalu, 24/8/19 Komen Sharer: Opo di Pasar Raya Nam Dae Mun Near Atlanta  Pasar Makanan Marina Pasar Makanan Marina 2992 S Norfolk Street San Mateo CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com BerhampiranBandar Foster, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 583 hari yang lalu, 8/05/19  Bazar Bharat Bharat Bazar 34301 Alvarado-Niles Road Union City CA 94587 510-324-1011 www.shopbharatbazar.com BerhampiranBandaraya Union, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 584 hari yang lalu, 8/03/19  Pasaraya Pulau Pasifik Pasaraya Island Pacific - Vallejo, CA 2110 Springs Road # 24 Vallejo CA 94591 707-552-6730 www.islandpacificmarket.com BerhampiranVallejo, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 585 hari yang lalu, 8/02/19  Bandar Makanan Laut Pasaraya Bandar Makanan Laut 3495 Sonoma Blvd Vallejo CA 94590 707-654-1972 www.seafoodcity.com BerhampiranVallejo, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 586 hari yang lalu, 8/02/19  Pasar Petani Virginia Park Fresno malar hijau berhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 606 hari yang lalu, 7/13/19  Pusat Tekka Pasar Basah Tekka 665 Kerbau Rd. L1 Tekka Center Singapura 210666 BerhampiranSingapura, Singapura Lebih kurang 606 hari yang lalu, 7/12/19 Komen Sharer: Tekka Wet Market adalah pasar buah-buahan dan sayur-sayuran di Singapura.  Bazar Bombay Bazar Bombay 2284 Griffin Way # 101 Corona CA 92879 951-272-3820 BerhampiranTepi Sungai, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 619 hari yang lalu, 30/6/19  Dataran Besar Dataran Besar 831 N Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 BerhampiranGlendale, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 621 hari yang lalu, 28/6/19  Pasar Jon Jons International Marketplace - N. Vermont Ave 1601 N Vermont Ave Los Angeles CA 90027 323-660-0220 BerhampiranGlendale, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 621 hari yang lalu, 28/6/19  Pasar Antarabangsa LA Barat Pasar Antarabangsa LA Barat / Pasar Arab 10817 Venice Blvd Lis Angeles CA 90034 310-918-6273 BerhampiranBandar Culver, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 621 hari yang lalu, 28/6/19  Ranch Amerika & Pasar Makanan Laut Ranch Amerika & Pasar Makanan Laut 19105 Pioneer Blvd Artesia CA 90701 562-924-7000 BerhampiranArtesia, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 626 hari yang lalu, 22/6/19  Pasar Altayebat Altayebat Market Inc, - Brookhurst 1217 S Brookhurst Street Anaheim CA 92804 714-520-4723 BerhampiranStanton, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 627 hari yang lalu, 22/6/19  Pasar Lembah Crown (Pasar Parsi) Pasar Crown Valley 2771 Pusat Dr. Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 BerhampiranLadera Ladang, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 628 hari yang lalu, 21/6/19  Hasil Taman Utara BerhampiranPoway, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 641 hari yang lalu, 6/08/19 |
