| A&A Organic Market Inc. | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Labu pai gula adalah kecil hingga sederhana, rata-rata diameter 15-20 sentimeter dan berat hanya 2-6 paun, dan berbentuk bulat, globular, dan bentuknya seragam. Kulit oren halus mempunyai rabung tegak dan terang yang bersambung ke batang coklat hijau yang tebal dan berlekuk. Dagingnya lembab, oren pucat, halus, dan padat merangkumi rongga pusat yang dipenuhi pulpa dan biji berwarna krem. Apabila dimasak, labu Sugar Pie lembut dan mentega dengan rasa manis, bersahaja, dan kacang.
Musim / Ketersediaan
Labu pai gula boleh didapati pada musim gugur hingga awal musim sejuk.
Fakta Semasa
Labu Sugar Pie, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Cucurbita pepo, tumbuh di tanaman merambat yang luas dan merupakan anggota keluarga Cucurbitaceae bersama labu dan labu. Juga dikenali sebagai labu Pie dan labu Gula, labu Sugar Pie digunakan sebagai labu penaik dan sangat dihormati kerana teksturnya yang halus dan rasa manis dan kaya.
Nilai Pemakanan
Labu pai gula mengandungi vitamin A, C, dan E, zat besi, kalsium, kalium, dan serat.
Permohonan
Labu pai gula sangat sesuai untuk aplikasi yang dimasak seperti memanggang atau mendidih. Mereka paling sering digunakan untuk memanggang dan dapat disucikan menjadi pai, cheesecake, pancake, tart, roti, kastard, dan flan. Sebagai tambahan kepada persiapan manis, labu Sugar Pie dapat digunakan dalam hidangan gurih seperti sup, dilubangi, disumbat, dan dipanggang sama dengan labu acorn, potong dadu dan panggang sebagai lauk, atau dihiris menjadi baji dan panggang. Mereka juga digunakan untuk membuat gnocchi, cabai, empanada, dan kari. Biji boleh dipanggang, asin, dan dijadikan makanan ringan. Labu pai gula digabungkan dengan sage, rosemary, thyme, oregano, ketumbar, kayu manis, cengkih, pala, chard swiss, bayam, kangkung, kacang polong, kacang, hazelnut, lobster, ham, kentang, tomat, epal, dan keju Gruyere. Mereka akan menyimpan 2-3 bulan apabila disimpan di tempat yang sejuk dan kering.
Maklumat Etnik / Budaya
Labu gula dipercayai pelbagai jenis pusaka yang digunakan dalam resipi pai labu asli oleh penjajah Amerika awal. Orang asli Amerika memperkenalkan pelbagai jenis labu kepada penjajah kerana jangka hayat buah yang panjang dan sifat serba boleh, dan varietas pusaka akan menyediakan benih untuk tanaman tahun depan. Penjajah menggunakan labu kecil, seperti Gula, melonggarkannya, mengisinya dengan rempah, madu, dan susu, dan membakarnya di atas api terbuka untuk makanan manis dan panggang.
Geografi / Sejarah
Labu Sugar Pie adalah varietas kerdil yang dipercayai berasal dari Amerika Syarikat dan disenaraikan dalam katalog benih pada awal tahun 1860. Hari ini labu Sugar Pie boleh didapati adalah pasar tani dan kedai runcit khas di Amerika Syarikat, Kanada, dan daerah terpilih di Eropah dan Australia.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi labu pai gula organik. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Oh Dia Bersinar | Semua Mentega Labu Asli | |
| Pelawat Vegan | Cendawan Labu & Risotto Daun | |
| Fox dan Briar | Sup Kari Kelapa Labu Panggang | |
| Dapur Mel | Puree Labu Buatan Sendiri yang Mudah |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Labu Pie Gula Organik menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Ladang Sun Country Ladang Sun Country 11211 n 60th Lake Elmo MN 55042 651-439-4156 BerhampiranTasik Elmo, Minnesota, Amerika Syarikat Lebih kurang 136 hari yang lalu, 10/25/20 Komen Sharer: Sejuk dan siap diukir.  Giant Bojongsari Sawangan BerhampiranDepok, Jawa Barat, Indonesia Lebih kurang 294 hari yang lalu, 5/19/20 Komen Sharer: kabocha kuning |
