Penerangan / Rasa
Memiliki sedikit biji dan mudah dikupas, buah sitrus manis yang sangat berair ini mendapat namanya kerana ia adalah persilangan antara mandarin dan pummelo atau limau gedang. Bulat hingga bujur dan tumbuh di atas pokok besar, daun berbentuk cawan yang tidak biasa dihasilkan menjadikan varieti ini mudah dikenali. Saiz sederhana hingga besar, tetapi sedikit lebih kecil daripada varietas Minneola, buahnya berukuran sekitar dua dan tiga per empat inci hingga tiga inci diameter. Mulai dari warna oren dalam hingga warna oren muda, kulitnya tebal sederhana dan biasanya memiliki permukaan kerikil. Sangat mudah untuk memahami populariti buah ini setelah merasai segmen warna oren yang kaya dengan tangelo istimewa ini.
Musim / Ketersediaan
Tumbuh di daratan selatan California, Orlando tangelos tersedia pada Januari hingga pertengahan April. Dikembangkan di padang pasir Arizona dan California, buah sitrus ini tersedia pada pertengahan Disember hingga Februari. Lembah California utara dan buah-buahan pedalaman California utara tersedia pada pertengahan Februari hingga pertengahan Mei.
Fakta Semasa
Semua tangelos adalah kacukan tidak sengaja atau sengaja dari jenis jeruk mandarin dan juga limau gedang atau pummelo, menawarkan yang terbaik dari kedua-duanya. Banyak kacukan terdapat pada buah berkulit longgar ini dan bervariasi dalam ukuran dari limau gedang hingga oren kecil. Berwarna dari oren yang sangat dalam hingga oren kuning, kulit mereka juga boleh menjadi agak halus atau sangat kasar, atau apa-apa di antaranya. Walaupun tangland Orlando dicintai kerana rasanya yang hebat dan merupakan tangelo musim awal yang paling popular, varietas yang paling biasa terdapat di Amerika Syarikat adalah tangelo Minneola kemudian, yang mudah dikenali dengan ciri khas ujung batang berbentuk puting yang menonjol. Keluarga besar, 'Nova' adalah persilangan antara Clementine tangerine dan Orlando tangelo yang popular, yang ditanam oleh Dr. Jack Bellows pada tahun 1942. Pertama kali berbuah pada tahun 1950, Nova kemudian dibebaskan oleh Stesen Ladang Hortikultur Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, Orlando, Florida, pada tahun 1964.
Nilai Pemakanan
Sumber vitamin C yang sangat baik, tangelos menyediakan serat makanan.
Permohonan
Tidak hanya bagus untuk makanan ringan, tangel memberikan kehidupan yang enak untuk salad buah dan sayur-sayuran. Gunakan sebagai hiasan hiasan yang boleh dimakan. Masukkan ke dalam acuan agar-agar. Untuk menyimpan, simpan pada suhu bilik. Sejukkan untuk simpanan lebih lama.
Geografi / Sejarah
Pada tahun 1897, Dr. Walter T. Swingle di Eustis, Florida dan Dr. Herbert J. Webber di Riverside, California, pada tahun 1898 adalah yang pertama menghasilkan salib yang menghasilkan buah tangelo. Oleh kerana mereka sangat berbeza dengan buah sitrus yang lain, mereka dimasukkan ke dalam kelas dengan nama sendiri Citrus X tangelo J. Ingram dan H. E. Moore, C. X paradisi X C. reticulata. Orlando tangelo, yang paling tahan lasak, adalah hasil dari limau gedang Bowen atau Duncan yang diserbuki dengan mandarin Dancy oleh Dr. Swingle pada tahun 1911. Tentunya, Orlando, adalah buah komersial yang sangat baik yang ditanam di Florida. Sekarang tumbuh di beberapa bahagian California, tetapi sensitif terhadap fros, buah ini tidak dapat bertahan dengan baik di kawasan pesisir yang sejuk.
