Penerangan / Rasa
Parsnips mempunyai akar umbi panjang yang dapat tumbuh hingga satu kaki dan diameter kira-kira tiga inci di mahkota. Tumbuh di atas tanah, dedaunan tumbuhan menyerupai daun dan batang saderi yang besar. Akar tirus bervariasi dalam warna kulit bergantung pada ragamnya, dari kuning-kuning hingga putih yang lebih cerah. Daging Parsnip selalu berwarna putih berkrim. Parsnips mempunyai kulit yang halus dengan rasa manis, kacang dan daging halus.
Musim / Ketersediaan
Tersedia sepanjang tahun, Parsnips mempunyai musim puncak pada musim sejuk.
Fakta Semasa
Parsnips secara botani dikenal sebagai Pastinaca sativa, dan merupakan sebahagian dari keluarga Apiaceae. Akar pucat yang panjang berkait rapat dengan wortel, pasli dan dill. Parsnips telah menjadi tanaman kebun yang biasa di kawasan beriklim dingin kerana akarnya memerlukan masa yang lebih lama untuk mengembangkan rasa manisnya. Terdapat tiga jenis komersil Parsnip root, All American, Hollow Crown Improved dan Harris Model, yang semuanya biasa terdapat dalam rasa dan penampilan.
Nilai Pemakanan
Parsnips adalah sumber folat, kalium dan vitamin C. yang baik. Mereka juga mengandungi serat, yang bermanfaat untuk pencernaan.
Permohonan
Parsnips, seperti wortel, boleh digunakan dalam persediaan manis atau gurih kerana kandungan gula semula jadi yang tinggi. Masak Parsnips potong dadu dalam susu dan gula hingga lembut, kemudian haluskan, saring dan beku ke dalam ais krim. Rebus Parsnips yang dimasak hingga lembut, kemudian tumbuk dengan mentega dan krim dan keju biru. Tumis Parsnips yang dihiris dengan bawang, tomato, dan stok sayur, kemudian kisar ke dalam sup. Hiris nipis akar Parsnip, adas dan akar saderi, kemudian masukkan dengan vinaigrette lemon. Simpan akar Parsnip seperti wortel, sejuk dan kering sehingga dua minggu.
Maklumat Etnik / Budaya
Parsnips pernah menjadi lebih popular di Eropah daripada wortel atau kentang. Rumput di dapur di seluruh Eropah, Parsnips sering dimakan semasa tradisi Kristiani Lent, dan dianggap sebagai pengganti daging yang baik semasa berpuasa.
Geografi / Sejarah
Parsnips berasal dari wilayah timur Mediterania dan diusahakan dari alam liar. Ubi kentang pra-kurma seratus tahun dan cukup popular di kebanyakan isi rumah di seluruh Eropah. Penjajah yang mengembara ke Dunia Baru memperkenalkan Parsnips ke Amerika pada tahun 1609. Walaupun popular semasa musim sejuk di Amerika Utara, Parsnips lebih banyak digunakan di Eropah utara dan Timur dan Asia barat.
Restoran Pilihan
Restoran ketika ini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Katering Roti | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Stok Chophouse & Bar | Coronado CA | 619-522-0077 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Makanan Segar di Ladang | Pandangan CA | 760-707-2383 |
| Kelab Golf Farm | Rancho Santa Fe CA | 858-756-5585 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Restoran Solar Lounge | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Roti Manis & Anggur | Del Mar CA | 858-832-1518 |
| Wine Vault & Bistro | San Diego CA | 619-295-3939 |
| Katering Crown Point | San Diego CA | 619-223-1211 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Jabatan Makanan & Pemakanan UCSD Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Pertukaran Kettner | San Diego CA | |
| Morgan Run Resort and Club | Rancho Sante Fe CA | 858-756-2471 |
| Kolej Mesa | San Diego CA | 619-388-2240 |
| Farmer dan The Seahorse 2020 | San Diego CA | 619-302-3682 |
| Lautan Biru La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Georges di Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Viewpoint Brewing Co. | Del Mar CA | 858-205-9835 |
| Azuki Sushi Lounge | San Diego CA | 619-238-4760 |
| Fort Oak (Bar) | San Diego CA | 619-795-6901 |
| Premade Paleo Pete | San Diego CA | 770-359-8274 |
| Hyatt Iceland | San Diego CA | 619-224-1234 |
| Pembuatan Bir Asli 40 | San Diego CA | 619-206-4725 |
| Bar Air | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Donat Nomad | San Diego CA | 619-431-5000 |
| Coklat Gerhana | San Diego CA | 619-831-5170 |
| Syarikat Wild Thyme | San Diego CA | 858-527-0226 |
| Kedai Wain Dapur | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Dapur & Ketuk Gaslamp Union | San Diego CA | 619-795-9463 |
| Saiko Sushi-Taman Utara | San Diego CA | 619-886-6656 |
| Daerah Kolej Komuniti Grossmont-Cuyamaca | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Kepungan | Miramar CA | 808-554-4219 |
| Ciccia Osteria | San Diego CA | 619-674-4069 |
| Tuan A | San Diego CA | 619-239-1377 |
| Lucky Bolt | San Diego CA | 662-832-3638 |
| Jambatan di Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Bupati Pasifik La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Restoran Amanah | San Diego CA | 609-780-7572 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Restoran Hotel Del Coronado Serea | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Kandang Itali | San Diego CA | 858-352-6912 |
| Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Itulah kehidupan | Pandangan CA | 760-945-2055 |
| Masyarakat Langka | San Diego CA | 619-501-6404 |
| Dapur kakak | San Diego CA | 858-232-7808 |
| Di bawah Belly-Little Italy Kitchen | San Diego CA | 619-269-4626 |
| Dan di sana anda pergi! Bistro Perancis | San Diego CA | 858-610-8784 |
| Oliver & Rose | San Diego CA | 619-300-3395 |
| Bistro du Marche oleh Tapenade | La Jolla CA | 858-551-7500 |
| Bersinar | San Diego CA | 619-275-2094 |
| Tuai Gourmet | Poway CA | 858-231-0681 |
| Teori Umum | San Diego CA | 858-384-7974 |
| Kambing Merokok | San Diego CA | 858-232-4220 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Masak Lebah Sibuk Untuk Saya | San Diego CA | 858-405-5372 |
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego CA | 858-314-1975 |
| Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
| Cowgirl Q | San Diego CA | 858-586-1717 |
| Dapur InterContinental Vistal | San Diego CA | 619-501-9400 |
| Jabatan Makanan & Pemakanan UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Satu Pintu Utara | San Diego CA | 858-232-4220 |
| Raja | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Kelab Universiti | San Diego CA | 619-234-5200 |
| Hutan Nektarin | Encinitas, CA | 760-944-4525 |
| Chateau La Jolla | San Diego CA | 858-459-4451 |
| Saudara Prager (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-704-8441 |
| Juniper & Ivy | San Diego CA | 858-481-3666 |
| Roti bakar | Coronado CA | 619-435-4323 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Parsnips. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Parsnips menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
di mana saya boleh mencari daun jambu batu
 Pasar Tani Daerah Universiti Ladang Kirsop 855 Trosper Rd SW # 108-189 Tumwater WA 98512 360-402-5028 https://www.kirsopfarm.com BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat Lebih kurang 60 hari yang lalu, 1/09/21 Komen Sharer: Alternatif enak untuk wortel di rebusan musim sejuk anda!  Pasar & Dapur Ibu Pasar & Dapur Ibu 1890 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-631-4741 BerhampiranCosta Mesa, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 628 hari yang lalu, 21/6/19  Pasar Makanan Seluruh BerhampiranPantai Solana, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 684 hari yang lalu, 26/4/19  BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 729 hari yang lalu, 3/12/19 |
