Girl & Dug, Inc. | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Peppergrass mempunyai ukuran kecil, daun lobed dengan tepi bergerigi. Mereka menyerupai daun ketumbar kecil dengan warna hijau terang dan batang langsing. Peppergrass menawarkan rasa awalnya lembut, berumput, dan bersahaja yang berkembang menjadi rempah pedas, dan tajam, mirip dengan lobak, selada air, atau arugula.
Musim / Ketersediaan
Peppergrass boleh didapati sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Peppergrass secara botani dikenal sebagai Lepidium Virginicum dan ahli keluarga Brassicaceae atau mustard. Peppergrass juga dikenal sebagai Virginia Peppergrass, Virginia Pepperweed, Peppergrass, dan Poor Man's Pepper.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Peppergrass. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Kayu manis dan Vanila | Salmon, Pota panggang dan Salad Beet dengan Peppergrass dan Sorrel Pesto |