| Rancho Del Sol | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Bahagian luar delima berwarna merah tebal dan berkulit putih, sementara bahagian dalam berwarna krem dihiasi dengan biji merah terang. Setiap biji kecil ditutup dalam pulpa merah lut sinar. Delima mengandungi kuantiti manis-tart yang cukup besar. Ukuran sebiji epal, hanya biji dan jus yang boleh dimakan yang menawarkan rasa manis.
Musim / Ketersediaan
September hingga Disember mungkin bermula hingga akhir Februari dengan musim puncak pada bulan Oktober dan November. Cari Delima California yang ditanam secara tempatan pada musim gugur.
Permohonan
Buah delima paling sering digunakan untuk biji dan jusnya. Setelah memisahkan biji dari pulpa putih buah delima, tambahkan ke bijirin atau salad hijau, atau campurkan ke dalam yogurt manis. Bakar biji menjadi garing dengan buah-buahan yang jatuh seperti epal atau pir. Jus delima boleh digunakan untuk mengasinkan domba atau daging lembu, atau dikurangkan menjadi sirap dan ditambahkan ke koktel dan smoothie. Masak jus, dengan gula, ke dalam jem atau tambahkan susu atau krim dan beku ke dalam sorbet dan gelato. Buah delima disimpan dengan baik pada suhu bilik selama 1-2 minggu.
Geografi / Sejarah
Diusahakan secara tempatan di Rancho Del Sol di California, dikatakan oleh sejarawan makanan bahawa buah delima adalah salah satu buah yang diusahakan paling awal. Hari ini Lembah San Joaquin yang subur dianggap sebagai pengeluar utama delima yang ditanam secara komersial di Amerika Syarikat.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Delima. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Keluarga Melrose | Bola Tenaga Cranberry & Delima | |
| Dolly dan Oatmeal | Pancake Oat dengan Yogurt Delima | |
| Beri Resipi | Tart Delima Coklat Tanpa Bakar |
