| Buzz Makanan: Sejarah Ceri | Dengarkan |
Penerangan / Rasa
Ceri yang lebih hujan membezakan diri mereka dari semua jenis ceri lain mengikut warna kulit mereka dan tahap gula tinggi yang tidak ada tandingannya. Pewarnaan mereka memperlihatkan lapisan warna keemasan yang disona dengan warna merah jambu dan merah, sebuah fasad yang unik. Bentuknya berbentuk ceri klasik: montok, bulat dan sedikit berbentuk hati dengan lesung pipit di hujung batang. Dagingnya berwarna emas pucat dengan garis-garis merah di dekat kulit dan biji. Rasa ceri Rainier sangat manis dan asam rendah dengan kemasan seperti karamel di lelangit.
Musim / Ketersediaan
Ceri hujan tersedia pada akhir musim bunga dan musim panas.
Fakta Semasa
Semua ceri adalah ahli keluarga, Prunus dan merupakan keturunan dari ceri liar, Prunus avium. Mereka dikelaskan sebagai buah batu, di samping aprikot, plum, pic dan badam. Buah-buahan batu bersifat klimakseris, yang bermaksud buahnya terus matang setelah penuaian. Ceri Rainier adalah kacukan dari dua varieti merah yang sangat manis, ceri Bing dan ceri Van. Fotosintesis, proses mencipta glukosa, adalah pekerjaan terpenting pokok ceri. Pokok ceri yang lebih hujan menghasilkan kadar glukosa yang tinggi dalam buah, sehingga mereka mengukur tinggi pada skala Brix, yang mengukur peratusan kandungan gula dalam sebiji buah. Pengukuran Brix 24% -28% adalah peratusan biasa untuk ceri Rainier dan yang paling tinggi dari semua buah batu.
Nilai Pemakanan
Ceri hujan adalah bekalan vitamin A dan C, kalsium dan kalium yang baik.
Permohonan
Ceri hujan lebih baik untuk makan segar atau sebagai ramuan dalam pencuci mulut seperti ais krim, kek, pai, pastri dan tart. Pasangan manis termasuk buah batu lain, terutama aprikot dan plum, beri, vanila, kayu manis, pala, coklat gelap dan coklat putih, krim, maple dan badam. Pasangan gurih percuma termasuk ramuan herba seperti kemangi dan arugula, bunga ketumbar, hazelnut, pistachio dan minyak zaitun, sitrus, ikan salai, ikan bilis, daging babi, cabai, halia, pepitas, kacang pinus, kerang, keju segar seperti chevre dan burrata dan tua keju susu biri-biri dan lembu.
Maklumat Etnik / Budaya
Ceri dari semua jenis, termasuk Rainier, disambut setiap tahun di National Cherry Festival, yang diadakan setiap bulan Julai di 'Cherry Capital of the World'-Traverse City, Michigan.
Geografi / Sejarah
Ceri Rainier (dinamakan Mount Rainier) dikembangkan pada tahun 1952 oleh Harold Fogle untuk program pembiakan Universiti Negeri Washington. Buah itu dikeluarkan kepada umum pada tahun 1960. Pokok induk yang menghasilkan buah-buahan Rainier pertama masih tumbuh di dusun yang sama lima batu dari stesen Universiti di Prosser, Washington. Negeri Washington tetap menjadi wilayah pertumbuhan utama bagi ceri Rainier. Iklimnya yang kompleks menyumbang kepada ceri yang gemuk, lebih manis daripada kawasan pertumbuhan lain. Secara geografi aneh bahawa negara Washington menghasilkan ceri Rainier terbaik kerana mereka adalah salah satu kultivar yang paling sensitif terhadap angin, turun naik suhu dan hujan. Ceri yang lebih hujan memerlukan cahaya matahari yang banyak, oleh itu ceri dipetik dari luar, kerana buah luarnya matang terlebih dahulu. Adalah biasa bagi penuai untuk kembali ke pokok yang sama beberapa kali selama satu musim.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Rainier Cherry. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Rainier Cherries menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
tanaman tomato campari untuk dijual
 Pasar Petani Ballard Ladang Lyall 29249 Jalan O SW Mattawa WA 99349 509-932-4377 https://www.facebook.com/lyall-farms-498650207715012/ BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat Lebih kurang 255 hari yang lalu, 28/6/20 Komen Sharer: Sangat manis dan berair - mereka yang terbaik di NW :)  Kalivis SA Pasar pusat Athens L-27 BerhampiranAthens, Attiki, Yunani Lebih kurang 265 hari yang lalu, 18/6/20 Komen Sharer: Rainer Cherries  Pasar Tani Santa Monica Taman Dusun Andy BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 266 hari yang lalu, 6/17/20 Komen Sharer: Akhir zaman Raniers, Ayo dapatkannya sebelum mereka hilang !!  Pasar Tani Santa Monica Andy Orchard BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 273 hari yang lalu, 6/10/20 Komen Sharer: Raniers besar yang cantik !! Selamat datang kembali Andy Orchards  Pasar Tani Queen Anne Ladang Amatur 4233 Desmarais Rd Zillah WA 98936 509-594-7098 https://www.facebook.com/amadorfarmsdeyakima/ BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat Kira-kira 278 hari yang lalu, 6/04/20 Komen Sharer: Ceri pertama tahun ini ... akhirnya :)  Pasar Tani Santa Monica Ladang Steven Murray 1-661-330-3396 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 294 hari yang lalu, 5/20/20 Komen Sharer: Ceri Ranier Bersemangat  Hasil Khas BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 300 hari yang lalu, 5/14/20 Komen Sharer: Ceri Rainer yang Indah dari Ladang Keluarga Murray  Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Murray 1-661-330-3396 http://Murrayfamilyfarms.com BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 308 hari yang lalu, 5/06/20 Komen Sharer: Ceri Ranier Pertama dari Murray Family Farms !!  Makanan Nob Hill Makanan Nob Hill 611 Trancas Street Napa CA 94558 707-224-8583 www.raleys.com BerhampiranNapa, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 586 hari yang lalu, 8/02/19  Pasar Petaluma Pasar Petaluma 210 Western Ave Petaluma CA 94952 707-762-5464 BerhampiranPetaluma, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 596 hari yang lalu, 7/23/19  Kawasan hutan Pasar Woodlands 1550 Tiburon Blvd Tiburon CA 84920 415-435-2822 BerhampiranSudut pandangan Tiburon, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 597 hari yang lalu, 22/7/19  Pasar Petani Seattle Barat Ladang K&C Mattawa, WA BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat Lebih kurang 605 hari yang lalu, 7/14/19 Komen Sharer: Dibangunkan di negara WA pada tahun 1950-an, orang-orang menunggu sepanjang tahun untuk ceri ini yang sempurna dalam pai dan tart :)  Pasar Diraja & Roti Pasar Diraja Dan Roti 5335 Geary Blvd San Francisco CA 94121 415-221-5550 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 606 hari yang lalu, 7/13/19  Makanan Falletti Makanan Falletti 308 Broderick Street San Francisco CA 94117 415-626-4400 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 607 hari yang lalu, 7/12/19  Pasar Bi-Rite Pasar Bi-Rite - 18th Street 3639 18th Street San Francisco CA 94110 415-241-9760 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 607 hari yang lalu, 7/12/19  Pasar Beau Pasar Le Beau - Levenworth St 1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109 415-885-3030 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 607 hari yang lalu, 7/12/19  Pasar Tani Santa Monica David Karp 310-306-5334 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 623 hari yang lalu, 26/6/19 Komen Sharer: Ceri Rainier masih berlaku!  Pasar Tani Santa Monica David Karp 310-306-5334 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 630 hari yang lalu, 6/19/19 Komen Sharer: Andy's Orchards membawa permainan ceri lagi.  Pasar Tani Magnolia Taman Keluarga Collins Selay, WA BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat Lebih kurang 634 hari yang lalu, 15/6/19 Komen Sharer: Ini adalah Robin awal Rainiers yang sedikit menyentuh ... tetapi saya menunggu sepanjang tahun ini !!  Pasar Tani Santa Monica Keistimewaan 619-295-3172 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 637 hari yang lalu, 6/12/19 Komen Sharer: Ceri Rainier Sejati kembali!  Pasar Little Italy Ladang Smit 877-378-4811 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 648 hari yang lalu, 6/01/19  Pasar tani Leucadia Ladang Smit Lembah San Joaquin 877-378-4811 BerhampiranEncinitas, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 654 hari yang lalu, 26/5/19  Pasar Petani Virginia Park Ladang keluarga Murray BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 655 hari yang lalu, 25/5/19  Ladang Keluarga Murray Murray Ranch Big Barn 6700 Jeneral Beale Rd 661-330-0100 BerhampiranLamont, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 659 hari yang lalu, 21/5/19 Komen Sharer: Ceri putih besar pada musim!  Ladang Keluarga Murray California, Amerika Syarikat Lebih kurang 660 hari yang lalu, 5/20/19 Komen Sharer: Ladang ungu kecil  Pasar Petani Santa Monica Steve Murray Jr. 661-330-3396 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 672 hari yang lalu, 5/08/19 Komen Sharer: Ladang Keluarga Murray  Pasar Tani Santa Monica Steve Murray Jr. 661-330-3396 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 672 hari yang lalu, 5/08/19 Komen Sharer: Ladang Keluarga Murray |
