| Hasil Domba Hitam |
Penerangan / Rasa
Red Frill mustard mempunyai daun burgundy berbentuk ek yang sangat bergerigi, dibanding dengan batang hijau wasabi yang nipis. Teksturnya renyah namun lembut dan rasanya kuat dan pedas. Red Frill sawi dikenali sebagai salah satu keluarga hijau mustard yang paling pedas. Apabila dibiarkan menjadi matang, Red Frill menghasilkan bunga yang boleh dimakan dan akhirnya biji. Benih-benih ini boleh dituai, namun ia bukan biji yang biasa digunakan sebagai sawi kering.
Musim / Ketersediaan
Sayuran sawi Red Frill tersedia pada musim bunga.
Fakta Semasa
Red Frill mustard adalah hijau berdaun yang juga dikenal sebagai Ruby Streaks atau Scarlet Frill. Secara botani diklasifikasikan sebagai Brassica juncea, dan anggota keluarga Brassica bersama dengan arugula, lobak dan lobak. Ia adalah tanaman herba abadi hijau dan tumbuh semula jadi terutamanya untuk makan segar.
