| Ladang Keluarga Coleman | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Jelas disebut dengan daun berbentuk daun oak, selada berwarna musim luruh yang menarik ini menawarkan daun lembut dan sangat enak.
Nilai Pemakanan
Rendah kalori, satu cawan selada parut mengandungi kira-kira 10 kalori, ditambah dengan vitamin A, vitamin C, folat dan sedikit zat besi.
Permohonan
Penampilan selada merah Oak yang luar biasa dengan indah menggayakan salad hijau segar. Gunakan sebagai tempat tidur hiasan yang boleh dimakan untuk ayam belanda, ayam atau salad tuna. Masukkan roti pita dan sandwic. Daun atas dengan sos rémoulade dan kerang tumis. Untuk pencuci mulut yang menarik, letakkan kepingan pic di daun taburkan dengan minyak zaitun extra virgin dan gerimis dengan madu. Untuk mengisinya, daun blanc dalam air mendidih empat minit segar dalam air blot daun kering. Isi dengan duxelles cendawan dan rebus dengan lembut dalam kuahnya. Hidangkan sebagai makanan lazat untuk daging panggang. Untuk menyimpan, bungkus dalam peti sejuk plastik. Bilas sebelum menggunakan.
Maklumat Etnik / Budaya
Salah satu daripada beratus-ratus jenis daun selada, daun oak versi hijau dan merah adalah antara yang paling popular. Di Eropah, deskripsi daun oak dan selada daun kerinting dari berbagai warna dicatatkan pada abad keenam belas dan ketujuh belas.
Geografi / Sejarah
Selada Red Oak ditanam secara tempatan di Coleman Farms, yang terletak di Carpinteria, California. Coleman Farms telah mengembangkan produk premium sejak tahun 1964. Mengkhususkan diri dalam varietas selada, lebih dari seratus makanan segar kebun berkembang di ladang seluas sepuluh ekar yang berjaya ini. Speciality Produce sangat menyokong dan menyokong penanam tempatan, penternak, petani dan industri pertanian California kami.
