| Organisasi JF | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Okra merah berbentuk torpedo dan panjangnya dua hingga lima inci. Menawarkan rasa dan tekstur yang unik, rasa segar ada di antara terung dan asparagus. Namun, apabila dimasak, warna merah hilang dan buahnya menjadi hijau. Okra merah mentah menambah sentuhan berwarna.
Musim / Ketersediaan
Okra merah boleh didapati pada musim panas.
Nilai Pemakanan
Okra menyediakan sumber vitamin C, vitamin A, folacin dan vitamin B yang lain serta magnesium, kalium dan kalsium. Ia bebas lemak, bebas lemak tepu, bebas kolesterol dan rendah kalori. Sumber serat makanan yang besar, okra menyediakan lebih dari lima gram setiap tiga dan setengah ons hidangan. Folat tambahan yang dibekalkan oleh sayur ini bermanfaat untuk wanita hamil.
Permohonan
Okra boleh menjadi gelombang mikro, dikisar, direbus, dikukus, digoreng, direbus atau ditumis. Menggabungkan dengan pelbagai sayur-sayuran, tomato, jagung dan lada adalah rakan medley kegemaran. Jangan basuh sehingga siap disiapkan kerana air menyebabkan buah menjadi lendir. Jangan masak dalam aluminium atau besi tuang kerana okra akan menjadi gelap.
Maklumat Etnik / Budaya
Okra sangat popular di Mesir, Maghribi, India, Afrika, Caribbean, Amerika Selatan, Timur Tengah dan di selatan Amerika Syarikat. Okra telah membuat peralihan baru-baru ini dari menjadi 'makanan etnik' menjadi sayur yang bergaya. Ini disebabkan oleh ledakan restoran Amerika dan peningkatan minat terhadap makanan serantau.
Geografi / Sejarah
Berasal dari Afrika, okra adalah ahli keluarga Malvaceae atau mallow yang merangkumi hollyhock, kapas, bunga mawar Sharon dan bunga raya. Okra merah atau burgundy adalah jenis yang agak baru. Dalam warna yang berbeza-beza, okra mungkin chunky atau langsing dan mempunyai permukaan yang bergaris atau halus. Tumbuh tinggi, tanaman sayur tahunan ini menghasilkan bunga seperti bunga raya besar yang menarik dan daun berbentuk hati yang biasanya berbulu dengan batang panjang yang melekat pada batang kayu tebal. Batang tumbuh di axil daun dan tumbuh dengan cepat setelah berbunga.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Red Okra. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Dapur Viet World | Okra panggang | |
| Ara Bersama Bri | Hidangan Musim Panas Red Velvet Okra |
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Red Okra menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pusat Bandar Super Indo Depok BerhampiranDepok, Jawa Barat, Indonesia Lebih kurang 72 hari yang lalu, 12/27/20 Komen Sharer: okra merah  Buah Segar Wolter Mongon di Jakarta Selatan BerhampiranJakarta, Wilayah Ibu Kota Jakarta, Indonesia Lebih kurang 423 hari yang lalu, 1/11/20 Komen Sharer: okra merah pada jumlah buah  Hudson Greens & Barangan Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Market 610 1st Street # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com BerhampiranNapa, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 586 hari yang lalu, 8/02/19 Komen Sharer: Hebat  Pasar Tani Santa Monica Keistimewaan 619-295-3172 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 602 hari yang lalu, 7/17/19 Komen Sharer: Red Okra dari Weiser Family Farms !!  Pasar Beau Pasar Le Beau - Levenworth St 1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109 415-885-3030 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 607 hari yang lalu, 7/12/19 Komen Sharer: Sangat senang dilihat di pasar kecil.  Pasar Tani Santa Monica Alex Weiser 511 Bukit st. # 205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 623 hari yang lalu, 26/6/19 Komen Sharer: Red Okra dari Weiser Family Farms! |
