Penerangan / Rasa
Kentang jari pisang Rusia berukuran kecil dan berbentuk bujur, langsing, dan sabit, rata-rata panjangnya 6-7 sentimeter. Kulit berwarna khaki dengan banyak bintik-bintik coklat muda berbintik-bintik di permukaan dan beberapa mata yang sederhana. Kulit juga lilin, sangat halus, dan sangat nipis sehingga jarang dikupas. Daging kuning hingga emas lembut, padat, dan lembap. Apabila dimasak, kentang jari pisang Rusia gebu dan mempunyai rasa penuh, mentega, dan berkhasiat.
Musim / Ketersediaan
Kentang jari pisang Rusia tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak pada akhir musim panas dan awal musim gugur.
Fakta Semasa
Kentang jari pisang Rusia, yang secara botani dikelaskan sebagai Solanum tuberosum, adalah anggota keluarga Solanaceae atau nighthade bersama terung, tembakau, dan petunia. Kelengkungan ubi dan warna keemasan menghasilkan ubi kentangnya. Kentang jari pisang Rusia berasal dari Eropah, tetapi sekarang ini adalah jenis jari yang paling biasa ditanam di Amerika Syarikat dan digunakan dalam pelbagai aplikasi kuliner.
Nilai Pemakanan
Kentang jari pisang Rusia adalah sumber kalium dan vitamin C. yang sangat baik.
Permohonan
Kentang jari pisang Rusia sangat sesuai untuk aplikasi yang dimasak seperti memanggang, memanggang, mengukus, menggoreng, atau mendidih. Mereka terkenal sebagai kentang salad kerana bentuknya tetap apabila dimasak dan tidak akan berantakan atau menjadi lembut. Mereka juga boleh dipanggang dengan ramuan dan sayur-sayuran gurih lain untuk membuat lauk atau kiub yang enak dan digunakan dalam sup untuk membuat alas pekat. Jari pisang Rusia juga sangat lembut sehingga dihiris tipis dan digunakan sebagai topping pizza. Kentang jari pisang Rusia digabungkan dengan bawang merah segar, bawang, daging asap, mayonis, tomato, dan hidangan daging seperti ham, ayam rebus, dan ikan. Mereka akan disimpan selama 3-5 minggu apabila disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap.
Maklumat Etnik / Budaya
Sejak pengenalan kentang abad ke-18 ke Baltik, ia telah memainkan peranan penting dalam masakan rantau ini di mana ia paling sering dimakan dengan daging babi. Di Estonia, jenis seperti jari pisang Rusia disajikan dalam sup kacang dengan krim atau daging babi dan sauerkraut. Orang Lithuania menyajikannya dengan krim masam dan herring, serta di saltibarsciai, sup bit sejuk yang dinikmati pada musim panas.
Geografi / Sejarah
Kultivar jari pisang Rusia dikembangkan di wilayah Baltik Eropah pada tahun 1700-an. Pelaut Rusia kemudian membawa kentang kecil ini ke Amerika Utara melalui pelabuhan Alaska, Pacific Northwest, dan British Columbia. Sebaik sahaja tiba di benua, makanan itu menjadi makanan utama dan penting dalam masakan Amerika Utara. Hari ini kentang jari pisang Rusia boleh didapati di kedai runcit dan pasar di seluruh Eropah dan Amerika Utara.
Restoran Pilihan
Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Kedai Wain Dapur | Del Mar CA | 619-239-2222 |
| Pantai Firefly | San Diego CA | 619-222-6440 |
| Bersinar | San Diego CA | 619-275-2094 |
| Beaumont's | San Diego CA | 858-459-0474 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Farmer dan The Seahorse 2020 | San Diego CA | 619-302-3682 |
| Azuki Sushi Lounge | San Diego CA | 619-238-4760 |
| luar dan dalam | San Diego CA | 619-793-9221 |
| Adobe Stay | San Diego CA | 858-550-1000 |
| KI | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
| Pub O'Brien | San Diego CA | 858-715-1745 |
| Stesen Pembuatan Batu-Liberty | San Diego CA | 619-269-2100 |
| Perikanan | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Pantai Lautan Sudut Ketiga | San Diego CA | 619-223-2700 |
| Toko Kue, Makanan Bakar & Roti Milton's | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Kebun Anggur & Ladang Anggur Orfila | Oceanside CA | 760-738-6500 |
| Bistro du Marche oleh Tapenade | La Jolla CA | 858-551-7500 |
| Restoran Ballast Point - Miramar | San Diego CA | 858-790-6900 |
| Biru Bohemia | San Diego CA | 619-255-4167 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
| Jamuan Makan Hotel Del Coronado | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Hotel Republik San Diego | San Diego CA | 951-756-9357 |
| Penginapan di Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
| Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
| Petani Bottega | San Diego CA | 619-306-8963 |
| Kelab Pantai Mavericks | San Diego CA | 858-999-0348 |
| Solterra Winery + Dapur | Encinitas, CA | 858-245-6146 |
| Jabatan Makanan & Pemakanan UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Taman 101 | Carlsbad CA | |
| Juniper & Ivy | San Diego CA | 858-481-3666 |
| Ikan 101 Cardiff | Cardiff CA. | 619-753-7139 |
| Ikan 101 | Encinitas, CA | 760-943-6221 |
| Georges di Cove | San Diego CA | 858-454-4244 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA | 619-544-1004 |
| Syarikat Pembuatan Bir Oscars | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Tribute Pizza | San Diego CA | 858-220-0030 |
| Sepana dan Rodent | Oceanside CA | 760-840-1976 |
| Isola La Jolla | La Jolla CA | 858-412-5566 |
| Dapur + Bar Black Raill | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| Katering Pantai | Escondido CA | 619-295-3173 |
| Bupati Pasifik La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Untuk Rumah | Oceanside CA | 760-730-5944 |
| Seribu bunga | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Viewpoint Brewing Co. | Del Mar CA | 858-205-9835 |
| Kambing Merokok | San Diego CA | 858-232-4220 |
| Lembah Vista | Pandangan CA | 760-758-2800 |
| Pisau 1936 | Oceanside CA | 760-231-1456 |
| Dan di sana anda pergi! Bistro Perancis | San Diego CA | 858-610-8784 |
| Eco Catering Grill | San Diego CA | 619-997-8792 |
| Mawar | San Diego CA | 619-572-7671 |
| Villa Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
| Stone Brewing World Bistro & Gardens | Escondido CA | 760-294-7866 |
| Jambatan di Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Frenchie kecil | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Jabatan Makanan & Pemakanan UCSD Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Panggang Pantai Pasifik | Pantai Solana CA | 858-794-4632 |
| Bar Pizza Isola | San Diego CA | 619-564-2938 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
| Kandang Itali | San Diego CA | 858-352-6912 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Itulah kehidupan | Pandangan CA | 760-945-2055 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Pitchers | San Diego CA | 858-472-1251 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Zinque | San Diego CA | 559-281-2485 |
| Pendry SD (Ikan Singa) | San Diego CA | 619-738-7000 |
| Asap Antarabangsa Del Mar | San Diego CA | 619-331-4528 |
| Pembuatan Bir Setengah Pintu | San Diego CA | 619-655-7459 |
| Kelab Kediaman Four Seasons | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Besi Babi Besi | San Diego CA | 619-885-3718 |
| Restoran Solar Lounge | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Encinitas Sudut Ketiga | Encinitas, CA | 619-417-9251 |
| Kasino Old Baron Long | Alpine CA. | 619-863-9033 |
| Sheraton La Jolla | San Diego CA | 858-453-5500 |
| Roti bakar | Coronado CA | 619-435-4323 |
| Dapur Starlite | San Diego CA | 619-358-9766 |
| Raja | Del Mar CA | 619-308-6500 |
| Herba & Laut | Encinitas, CA | 858-587-6601 |
| Cowgirl Q | San Diego CA | 858-586-1717 |
| Penginapan di Torrey Pines Grill | San Diego CA | 858-453-4420 |
| La Costa Glen Selatan | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
| Kelab Desa Rancho Bernardo | San Diego CA | 858-451-9100 |
| Donna John | San Diego CA | 540-532-7139 |
| Catamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Kentang Jari Pisang Rusia. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Potana Fingerling Potana Rusia menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
apa warna labu spaghetti
 Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego, CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 9 hari yang lalu, 3/01/21  Pasar Tani Daerah Universiti Ladang Olsen 1900 Rocky Creek Rd Colville WA 99114 509-685-1548 http://www.olsenfarms.com BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat Lebih kurang 81 hari yang lalu, 12/19/20 Komen Sharer: Bagus untuk salad dan menumis !!  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Kira-kira 191 hari yang lalu, 8/31/20 Komen Sharer: Fingerlings Rusia dari Ladang Keluarga Weiser  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 209 hari yang lalu, 8/13/20 Komen Sharer: Kentang Jari Rusia ada di sini!  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 223 hari yang lalu, 7/30/20 Komen Sharer: Fingerlings Rusia masih masuk dari Weiser Family Farms!  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 293 hari yang lalu, 21/5/20 Komen Sharer: Kentang jari segar selalu tersedia di Speciality Produce!  Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Weiser 1-310-930-0903 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 364 hari yang lalu, 3/11/20 Komen Sharer: Kentang Jari Cantik dari Weiser Family Farms  Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Weiser 511 Bukit st. # 205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 427 hari yang lalu, 1/08/20 Komen Sharer: Lihat jari-jari itu!  Pasar Tani Edmonds Ladang Organik Alvarez Mabton, WA BerhampiranEdmonds, Washington, Amerika Syarikat Lebih kurang 557 hari yang lalu, 31/8/19 Komen Sharer: Kentang pertama musim adalah tumis yang lazat dengan sedikit garam dan mentega - Delish!  Pasar Tani Lebuhraya Buford Pasar Tani Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 BerhampiranDoraville, Georgia, Amerika Syarikat Lebih kurang 564 hari yang lalu, 24/8/19 Komen Sharer: Campurkan penjarian di Pasar Tani Buford  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock St San Diego CA 92110 619-295-3172 www.specialtyproduce.com BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 729 hari yang lalu, 3/12/19 Komen Sharer: segar |
