Penerangan / Rasa
Epal Sekai Ichi menonjol mengikut ukurannya. Mereka sangat besar - spesimen terbesar bahkan boleh tumbuh hingga dua paun. Ukuran besar mereka disertai dengan bentuk bulat yang seragam. Kulit mempunyai latar belakang kuning yang dilapisi dengan garis-garis merah dan kemerahan merah jambu, walaupun sebilangan buah berwarna merah sepenuhnya jika mereka mendapat cahaya matahari yang cukup ketika tumbuh. Rasanya manis tapi ringan, dengan sedikit kelembutan, yang memberikan aroma manis juga. Teksturnya agak tegas, garing, dan berair.
Musim / Ketersediaan
Epal Sekai Ichi boleh didapati pada musim gugur hingga awal musim sejuk.
Fakta Semasa
Epal Sekai Ichi adalah pelbagai jenis Jepun moden Malus domestica yang terkenal sebagai salah satu buah paling mahal di dunia, dan salah satu epal terbesar. Sekai Ichi adalah persilangan antara epal Red Delicious dan Golden Delicious yang terkenal. Oleh kerana mereka memerlukan penjagaan untuk tumbuh dengan ukuran biasa, pokok Sekai Ichi memerlukan perhatian ekstra selama musim tanam.
Nilai Pemakanan
Epal dari semua jenis sangat tinggi kandungan serat makanan dan Vitamin C. Kandungan serat yang tinggi baik untuk sistem pencernaan dan menjadikan epal sangat mengisi. Vitamin C dan antioksidan lain dalam epal menyokong sistem imun, antara faedah kesihatan yang lain. Epal juga mengandungi sedikit kalium. Nutrien epal biasanya terdapat di dalam dan di bawah kulit, jadi memakan epal tanpa biji adalah cara terbaik untuk mengambil semua manfaat kesihatannya.
Permohonan
Seperti banyak epal manis, Sekai Ichis digunakan terutamanya untuk makan segar daripada memasak dan membakar. Pilih buah-buahan yang tegas dan tidak bercacat. Mereka akan disimpan selama tiga hingga empat bulan jika disimpan dengan betul di dalam peti sejuk atau di tempat lain yang sejuk dan kering. Pasangkan dengan buah-buahan lain seperti beri hitam, pir, atau sitrus, atau tambahkan sedikit penurunan pada epal mahal ini dengan madu atau karamel.
Maklumat Etnik / Budaya
Nama Sekai Ichi bermaksud 'yang terbaik di dunia', atau 'nombor satu dunia' dalam bahasa Jepun. Epal ini biasanya berharga lebih dari $ 20 setiap satu di kedai. Penanam Sekai Ichis memberikan epal mereka dengan penjagaan istimewa, mulai dari pendebungaan tangan hingga mencuci buah-buahan dalam madu, sehingga harganya lebih tinggi.
Geografi / Sejarah
Sekai Ichis pertama dibiakkan di Morioka, Jepun, dan diperkenalkan ke pasar pada tahun 1974. Hari ini, mereka masih banyak tumbuh di Jepun. Secara khusus, mereka ditanam di wilayah utara Aomori, yang telah menjadi wilayah penanaman epal utama di negara ini sejak tahun 1875. Prefektur Aomori kini menghasilkan sekitar separuh daripada semua epal di Jepun, dan mengeksport banyak tan ke bahagian lain di dunia.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Epal Sekai Ichi. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Kediaman Lemon Tree | Apple Cranberry Coleslaw | |
| Dapur Ibu | Tanpa Salad Brokoli Mayo dengan Blueberry dan Apple | |
| Gigitan Kreatif | Salad Epal Babi Tarik |
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Sekai Ichi Apples menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasaraya Isetan Scotts BerhampiranSingapura, Singapura Lebih kurang 707 hari yang lalu, 4/02/19 |
