Penerangan / Rasa
Labu spaghetti berukuran kecil hingga sederhana, rata-rata panjang tiga puluh sentimeter, diameter lima belas sentimeter, dan £ 4-8. Ini mempunyai bentuk bujur dan silinder, serupa dengan tembikai, dan dihubungkan dengan batang coklat muda yang kecil dan kasar. Kulitnya lembut, halus, dan bergantung pada ragamnya, berubah dari hijau menjadi kuning kenari yang cerah atau kuning pucat ketika dewasa. Dagingnya tebal, padat, lembab, dan berwarna kuning pucat yang mempunyai rongga besar yang dipenuhi dengan pulpa yang ketat dan biji berwarna krem. Spaghetti squash terkenal dengan dagingnya yang unik yang berpisah menjadi tali lut sinar panjang yang menyerupai pasta rambut malaikat. Apabila dimasak, tekstur labu lembut dengan sedikit keperangan dan menawarkan rasa yang sangat ringan.
Musim / Ketersediaan
Spaghetti squash boleh didapati sepanjang tahun.
Fakta Semasa
Spaghetti squash, yang secara botani digolongkan sebagai Cucurbita pepo, adalah varietas musim sejuk yang unik yang merupakan anggota keluarga Cucurbitaceae bersama labu, zucchini, dan labu. Juga dikenal sebagai spaghetti sayur, labu mi, labu mandarin, dan sumsum sayur, labu spaghetti digemari dengan tekstur mie yang tidak biasa, yang disebabkan oleh adanya gen resesif. Pertama kali dirakam di China pada awal tahun 1800-an, labu Spaghetti telah menjadi popular di seluruh dunia sebagai alternatif sihat dan rendah karbohidrat. Ini digunakan dalam berbagai aplikasi kuliner dan memiliki rasa ringan yang akan menyerap rasa yang menyertainya.
Nilai Pemakanan
Spaghetti squash mengandungi vitamin A, folat, asid folik, beta-karoten, dan kalium, dan juga merupakan sumber serat yang sangat baik.
Permohonan
Spaghetti squash sangat sesuai untuk aplikasi yang dimasak seperti memanggang, mengukus, dan membakar. Kulitnya sangat keras dan sukar, sehingga labu boleh dimasak keseluruhan atau dihiris separuh untuk memasak lebih cepat. Setelah dimasak, dagingnya boleh dikisar dengan garpu untuk membuat mie bertali yang terkenal dengan labu. Squash Spaghetti yang dimasak juga dapat ditumis dengan bahan-bahan percuma untuk membuat tumis dan lauk sederhana, atau ditambahkan ke kaserol, panggang, dan roti. Digunakan sebagai pengganti pasta, ia boleh diisi atau dilumurkan dengan sos, sayur, daging, keju, dan ramuan berasaskan merah dan krim. Rasanya sangat ringan sehingga mudah menyerap rasa yang disiapkan. Pasangan labu spageti dengan tomato, bawang, bawang putih, sayur-sayuran, ramuan segar seperti thyme, basil, dan oregano, pasli, dan pudina, timun, zucchini, cendawan, paprika, lada merah, kacang polong, kicap, saus ikan, tamari, kacang pinus, krim, parmesan, ricotta, mozzarella dan keju feta, udang, ayam, daging lembu, sosis Itali, dan pancetta. Ia akan disimpan selama 3-6 bulan apabila disimpan keseluruhan di tempat yang sejuk dan kering. Setelah dipotong, labu Spaghetti harus dibungkus dalam plastik dan disejukkan hingga dua hari.
Maklumat Etnik / Budaya
Labu spaghetti pertama kali ditemui di China dan merupakan sayur yang popular di pedesaan Manchuria utara, China pada tahun 1920-an. Gambar kawasan Manchuria telah dijumpai yang menggambarkan seorang wanita dengan anaknya memotong spiral Spaghetti labu menggunakan batang pada gergaji besi. Daging itu biasanya dikumpulkan dari labu-labu dengan cara ini dan kemudian digantung dan dibiarkan kering sehingga di bawah sinar matahari. Labu kering menyediakan sumber makanan berkhasiat yang akan bertahan selama musim sejuk.
Geografi / Sejarah
Squash berasal dari Amerika Tengah dan diperkenalkan ke seluruh dunia melalui penjelajah dan laluan perdagangan melalui darat dan laut. Spaghetti squash pertama kali direkam di Manchuria, China pada tahun 1850, dan sementara asal pasti bagaimana labu tiba di China tidak diketahui, ia adalah sumber makanan yang terkenal untuk kampung-kampung dan pertama kali diperkenalkan ke Jepun pada tahun 1921 oleh Aichi Prefektur Pertanian Stesen Penyelidikan. Pada tahun 1934, Syarikat Benih Sakata di Jepun mengembangkan varieti yang lebih baik dan merupakan yang pertama memasarkan labu Spaghetti dengan nama Somen Nankin secara komersial. W. Atlee Burpee and Co. kemudian membawa labu ke Amerika Utara pada tahun 1936 dan menjual benih dalam katalog mereka dengan nama Vegetable spaghetti. Labu itu tidak begitu terkenal, dan memerlukan beberapa tahun untuk mendapatkan ketenaran, terutama semasa Perang Dunia II ketika digunakan sebagai pengganti pasta pada saat makanan olahan lebih sulit diperoleh. Kini Spaghetti squash banyak terdapat di pasar tani, kedai runcit, dan melalui katalog benih dalam talian di Amerika Utara, Amerika Tengah, Afrika Selatan, Eropah, Asia, dan Australia.
Restoran Pilihan
Restoran kini membeli produk ini sebagai ramuan menu mereka.
| Kem Kecergasan PFC | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Perkhidmatan Kanan St. Paul | San Diego CA | 619-806-2076 |
| Masak Lebah Sibuk Untuk Saya | San Diego CA | 858-405-5372 |
| Pacifica Del Mar | Del Mar CA | 858-792-0505 |
| Kesejahteraan Ciptaan Hawa | Encinitas, CA | 775-450-7235 |
| Jambatan di Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Jake's Del Mar | Del Mar CA | 858-755-2002 |
| Pasar oleh Buon Appetito | San Diego CA | 619-237-1335 |
| Perusahaan Beruang Gula | San Diego CA | 925-383-3623 |
| Dapur Bersih & Berwarna | San Diego CA | 858-775-9005 |
| Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | Pandangan CA | 760-509-4424 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Makanan Segar di Ladang | Pandangan CA | 760-707-2383 |
| Restoran Terra | San Diego CA | 619-293-7088 |
| Premade Peteo Pete | San Diego CA | 770-359-8274 |
| Bupati Pasifik La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
| Pasar Pokok Zaitun | San Diego CA | 619-224-0443 |
| Katering Perairan | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Makan Makan (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Spaghetti Squash. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Dikongsi Baru-baru Ini
Orang telah berkongsi Spaghetti Squash menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
 Pasar Tani Daerah Universiti Ladang Organik Farias Burlington, WA BerhampiranSeattle, Washington, Amerika Syarikat Lebih kurang 60 hari yang lalu, 1/09/21 Komen Sharer: Hebat dipasangkan dengan nighthades, jadi selalu menjadi kegemaran apabila dikukus dan digunakan sebagai pengganti pasta :)  Pasar Makanan Seluruh BerhampiranEugene, Oregon, Amerika Syarikat Lebih kurang 136 hari yang lalu, 10/24/20  Hasil Khas Hasil Khas 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 BerhampiranSan Diego, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 292 hari yang lalu, 22/5/20 Komen Sharer: Spaghetti Squash ada di Speciality Produce  Pasar Tani Hollywood Ladang Persephone Lubnan, ATAU BerhampiranPortland, Oregon, Amerika Syarikat Lebih kurang 403 hari yang lalu, 2/01/20 Komen Sharer: Alternatif spageti kegemaran saya, rasa enak dengan sos bawang merah dan cendawan!  Jalan itu Pasaraya La Carreta 4637 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-771-1595 http://www.lacarretasupermarkets.com BerhampiranTaman Villa, California, Amerika Syarikat Kira-kira 410 hari yang lalu, 1/25/20  Pasar & Dapur Ibu Pasar & Dapur Ibu 1890 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-631-4741 https://www.mothersmarket.com BerhampiranCosta Mesa, California, Amerika Syarikat Kira-kira 411 hari yang lalu, 1/24/20 Komen Sharer: Organik.  Makanan Baik AJ Aj's Fine Foods - Jalan Ray 7131 W Ray Road Chandler AZ 85226 480-705-0011 https://www.ajsfinefoods.com BerhampiranChandler, Arizona, Amerika Syarikat Lebih kurang 415 hari yang lalu, 1/20/20  Pasar Petani Jalan Tenaga Pasar Petani Jalan Tenaga Jalan Kuasa 4011 S Mesa AZ 85212 480-497-0706 https://www.powerrdfarmersmarket.com BerhampiranGranite Reef Vista, Arizona, Amerika Syarikat Kira-kira 416 hari yang lalu, 1/19/20  Pasar Rakan Superstition Pasar Petani Superstition 7 N 114 Jalan Apache Persimpangan AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com BerhampiranGranite Reef Vista, Arizona, Amerika Syarikat Kira-kira 416 hari yang lalu, 1/19/20  Penjual Semula jadi Penjual Semula Jadi - Williams Field Road 1625 E Williams Field Road Gilbert AZ 85295 480-917-9000 https://www.naturalgrocers.com BerhampiranGilbert, Arizona, Amerika Syarikat Kira-kira 416 hari yang lalu, 1/19/20 Komen Sharer: Organik.  Makanan Winco Winco Foods - Jalan Bell 16925 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-474-9040 https://www.wincofoods.com BerhampiranSun City Barat, Arizona, Amerika Syarikat Kira-kira 417 hari yang lalu, 1/18/20  Albertson Albertson's - Grand Ave 14551 W Grand Ave Kejutan AZ 85374 623-546-8038 https://www.albertsons.com BerhampiranSun City Barat, Arizona, Amerika Syarikat Kira-kira 417 hari yang lalu, 1/18/20  Bashas ' Kedai Runcit Bashas - Meeker Road 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com BerhampiranSun City Barat, Arizona, Amerika Syarikat Kira-kira 417 hari yang lalu, 1/18/20  Pasar Petani Ballard Organik Rumah Ladang Poulsbo WA 98370 360-394-7754 https://farmhouseorganics.com Washington, Amerika Syarikat Kira-kira 479 hari yang lalu, 11/17/19 Komen Sharer: Hidangan tunggal yang sempurna mempunyai rasa dan kualiti yang sangat baik sebagai pengganti pasta!  Pedagang Joe Pedagang Joe 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 BerhampiranLa Jolla, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 528 hari yang lalu, 29/9/19  Pedagang Joe Pedagang Joe 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com BerhampiranLa Jolla, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 542 hari yang lalu, 15/9/19  Pasar Tani Santa Monica Barbara Lompoc, CA 1-805-218-6122 BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 553 hari yang lalu, 9/04/19 Komen Sharer: Winter Squash akan datang!  Pasar Tani Dekalb Anda Pasar Tani Deklab 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com BerhampiranScottdale, Georgia, Amerika Syarikat Lebih kurang 565 hari yang lalu, 23/8/19 Komen Sharer: Spaghetti squash di Dekalb Farmers Market  Tukang Masak Casa Maria Rumah Maria 1201 S. Van Ness Ave San Francisco CA 94110 415-550-6892 BerdekatanSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 605 hari yang lalu, 7/14/19  Richmond Menghasilkan Pasar Hasil Richmond 5527 Geary Blvd San Francisco CA 94121 415-387-2512 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 606 hari yang lalu, 7/13/19  Hasil Emas Hasil Emas 172 Church Street San Francisco CA 94114 415-431-1536 BerhampiranSan Francisco, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 607 hari yang lalu, 7/12/19  Pasar Kejiranan Walmart Pasar Kejiranan Walmart 1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805 657-208-5201 BerhampiranAnaheim, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 627 hari yang lalu, 22/6/19  Stater Bros. Pasaran Stater Bros. Markets - Newport Blvd. 2180 Newport Blvd. Costa Mesa CA 92627 949-646-2324 BerhampiranCosta Mesa, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 628 hari yang lalu, 21/6/19  Ladang Bristol La Jolla BerhampiranLa Jolla, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 705 hari yang lalu, 4/05/19 |
