Penerangan / Rasa
Sparkler lobak mempunyai penampilan klasik yang tinggi. Akarnya yang boleh dimakan adalah sfera kecil dengan ubi kayu nipis. Pewarnaan kulit berwarna dua warna dengan bahagian atas akar berhampiran daun tumbuhan berwarna merah tua dan separuh bawah berwarna putih berkrim. Daging lobak Sparkler berwarna putih lut, garing dan lembut. Rasanya ringan dan bersahaja dengan kemanisan halus.
Musim / Ketersediaan
Sparkler lobak tersedia pada akhir musim sejuk hingga musim bunga.
Fakta Semasa
Lobak Sparkler, nama botani Raphanus sativus, adalah anggota keluarga Brassicaceae. Varieti lobak boleh dibahagikan kepada empat jenis: western (jenis salad kecil), oriental (besar dan ringan) seperti rose china dan daikon, daun (ubi kayu kecil yang ditanam untuk bahan makanan), dan lobak ekor tikus (ditanam untuk biji benih yang boleh dimakan). Lobak Sparkler adalah jenis lobak barat. Ini adalah variasi pusaka yang juga dikenal sebagai Petua Putih dan Petua Putih Sparkler.
Permohonan
Sparkler lobak boleh dihidangkan untuk makan segar atau dimasak dan disajikan panas atau sejuk. Sekiranya memasak, kaedah terbaik adalah memanggang perlahan kerana akan menghasilkan kualiti lembut, kaya dan manis di lobak. Pewarnaan mereka yang cerah menjadikannya sesuai untuk pinggan crudité atau dihiris dan berlapis dengan mentega pada sandwic teh terbuka. Sparkler lobak dipasangkan dengan baik dengan daun bawang, pasli, adas, epal, keju seperti feta dan chèvre, mentega, vinaigrettes, bacon, ikan putih, timun, sayur salad ringan, telur masak, sitrus, ketumbar dan pudina. Untuk menyimpan, simpan lobak Sparkler dalam peti sejuk dan gunakan dalam masa satu minggu.
Maklumat Etnik / Budaya
Di Perancis, lobak seperti Sparkler disajikan dengan popular, sayur-sayuran dan semua, di samping mentega dan garam laut.
Geografi / Sejarah
Lobak Sparkler dipercayai pertama kali ditanam di wilayah Mediterania timur. Lobak mungkin merupakan tanaman yang paling cepat matang di alam semula jadi. Sparkler lobak dapat mencapai usia matang dalam masa dua puluh hari setelah disemai. Setelah akarnya kelihatan, mereka dapat ditarik. Ini bermaksud mereka mesti sering dituai, kerana rasa akarnya akan menjadi lebih tajam jika dibiarkan di dalam tanah terlalu lama. Lobak sangat seperti selada dan tanaman kacang, lebih suka musim sejuk untuk pertumbuhan terbaik dan akar yang lebih manis. Tanaman musim panas cenderung membuak dengan cepat di samping menghasilkan akar yang tajam dan daun yang terbakar matahari.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Sparkler Radish. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Tidak Makan Di New York | Salad Lobak Strawberry dengan Cuka Balsamic | |
| Tidak Makan Di Luar di New York | Lobak, Timun dan Lobak Oshinko |
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Sparkler Radish menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
apa itu oren minneola
 Daerah mikro Kazakhfilm, 17/1, Almaty, Kazakhsta Pasar Ekofresh Daerah mikro Kazakhfilm, 17/1, Almaty, Kazakhstan Kira-kira sehari yang lalu, 3/09/21 Komen Sharer: lobak dari Uzbekistan, bagus untuk salad. |
