| Lihat Canyon Apple Orchards |
Penerangan / Rasa
Epal gula besar, bulat, dan berwarna kuning-hijau yang kusam dan kasar. 'Swaar' merujuk kepada kepadatan dan beratnya untuk ukurannya. Penampilan mereka yang luar biasa menduga rasa yang sangat baik, unik di antara epal. Daging berkrim dan halus kaya, pedas, kacang, dan manis yang hanya menjadi lebih baik dengan penyimpanan. Teksturnya juga menjadi lembut dari masa ke masa, bertukar menjadi lembut dan lembut Malah, rasa juga bertambah baik apabila sedikit lebam melalui kepingan.
Musim / Ketersediaan
Epal Swaar boleh didapati pada musim gugur hingga musim sejuk.
Fakta Semasa
Epal Swaar adalah jenis Amerika lama Malus domestica yang berasal dari Belanda. Nama Swaar bermaksud 'berat' dalam bahasa Belanda, yang dinamakan oleh peneroka Belanda yang pertama kali menumbuhkannya di negara bagian New York. Swaar mempunyai kandungan gula yang tinggi, dan merupakan salah satu epal terakhir yang masih ada di pohon ketika musim sejuk semakin hampir. Mereka juga lebih jarang dikenali sebagai epal Hardwick.
Nilai Pemakanan
Epal mengandungi sedikit kalori tetapi beberapa nutrien seperti serat makanan, Vitamin C, Vitamin B, dan boron. Mereka sangat kaya akan serat makanan, yang merupakan bahagian penting dalam proses pencernaan. Antioksidan yang terdapat dalam epal mencegah penyakit kronik seperti barah, penyakit jantung, dan diabetes.
Permohonan
Epal gula baik untuk makanan segar dan untuk memanggang pai. Sebaiknya masukkan ke dalam simpanan selama beberapa minggu sebelum makan, kerana ia akan melembutkan dan rasanya akan menjadi lebih kompleks. Rasa manis dan manis berpasangan dengan sirap maple sebagai pemanis. Swaar boleh disimpan dalam simpanan sejuk sehingga kira-kira dua bulan.
Maklumat Etnik / Budaya
Lebih ramai pengguna hari ini berminat dengan epal antik atau warisan — varieti yang ditemui dan dimakan beberapa generasi yang lalu dalam sejarah awal Amerika. Swaar adalah salah satu jenis tersebut, berasal dari abad kelapan belas. Swaar dan epal antik lain sering mempunyai rasa dan tekstur yang tidak biasa dan kompleks yang menambah variasi pada jenis biasa yang terdapat di kedai runcit.
Geografi / Sejarah
Swaar pertama kali dirakam di Esopus, New York pada tahun 1805, tetapi mungkin sudah lama terjadi pada tahun 1770-an. Orang pertama yang menjumpai, menamakan, dan memakan Swaar adalah orang Belanda yang menetap di Lembah Sungai Hudson di New York. Epal ini pernah popular pada tahun 1800-an, tetapi tidak disukai dari masa ke masa kerana varieti yang dikomersialkan telah mengambil alih.
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Swaar Apples menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
di mana kentang ungu ditanam
 Pasar Tani Santa Monica Lihat Canyon Apple Orchards NearSanta Monica, California, Amerika Syarikat Lebih kurang 168 hari yang lalu, 23/9/20 |
