Anggur Scarlett Manis

Sweet Scarlett Grapes





Penanam
Ladang Scott Laman utama

Penerangan / Rasa


Anggur Scarlet manis berukuran kecil hingga sederhana dan berbentuk bulat hingga bujur, tumbuh dalam kelompok besar, lebat, berbentuk kerucut. Kulit separa tebal licin, kencang, dan terkenal dengan pewarnaan raspberry yang mendalam yang lebih cerah daripada anggur meja merah yang lain. Dagingnya berwarna hijau pucat, tembus, berair, dan tanpa biji, walaupun mungkin ada sebilangan kecil biji yang belum dikembangkan yang tidak dapat dikesan ketika dimakan. Anggur Scarlet manis renyah dan lembut dengan rasa muscat yang manis dan ringan.

Musim / Ketersediaan


Anggur Scarlet manis tersedia pada akhir musim panas hingga awal musim luruh.

Fakta Semasa


Anggur Scarlet manis, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Vitis vinifera ‘Sweet Scarlet,’ dianggap sebagai kultivar pematangan pertengahan musim. Ini adalah anggur meja merah tanpa biji yang baru yang mempunyai keturunan yang rumit yang terdiri daripada divizich awal, italia, tenangeria, muscat amburg, perlette, flame seedless, muscat of alexandria, agadia, blackrose, maraville, tafafihi ahmur, autumn seedless, sultanina, dan tanpa biji tanpa biji. Anggur Scarlet manis dikembangkan oleh Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian (ARS) di California tengah untuk membuat anggur meja tanpa biji dengan rasa yang lebih unik.

Nilai Pemakanan


Anggur Scarlet manis mengandungi vitamin C, B6, dan K, antioksidan, dan polifenol, resveratrol, yang terdapat di kulit anggur dan bertindak sama dengan antioksidan untuk melindungi tubuh dari kerosakan sel dan membantu meningkatkan kesihatan jantung.

Permohonan


Anggur Scarlet Manis sangat sesuai untuk penyediaan mentah dan paling sering diminum segar, tidak boleh digunakan. Rasa muscat halus anggur berpasangan dengan baik pada papan charcuterie dan keju, dan boleh digunakan dalam pencuci mulut seperti kek, tart, dan sorbet. Anggur Scarlet manis juga boleh dimasak ringan dan disajikan di atas ayam panggang, sepupu, atau dengan pucuk Brussel. Mereka boleh dihiris segar dan ditambahkan ke salad buah atau hijau atau dibekukan dan digunakan sebagai ketulan ais semula jadi untuk menyejukkan wain putih dan rosé tanpa menyiram minuman. Anggur Scarlet manis berpasangan dengan prosciutto, salami, itik, ayam, daging babi, kacang, keju biru, gouda, brie, swiss, dan keju kambing. Mereka akan disimpan hingga dua minggu apabila disimpan tanpa dicuci dalam beg berlubang di dalam peti sejuk.

Maklumat Etnik / Budaya


Anggur Sweet Scarlet pada asalnya adalah varietas yang dilindungi paten pada tahun 2003, dan semua pengedaran diatur oleh California Table Grape Commission. Sweet Scarlet adalah salah satu daripada banyak anggur yang dipatenkan pada masa itu, tetapi pada tahun 2012 penanam mengajukan tuntutan terhadap Suruhanjaya Anggur Meja California dan Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA) atas hak paten. Mahkamah Agung memutuskan mendukung para penanam yang mengangkat tabir perlindungan yang telah melindungi USDA dari tuntutan hukum seperti ini pada masa lalu. Ini juga memberi kekuatan kembali kepada penanam sehingga varietas seperti Sweet Scarlet sekarang akan berpeluang untuk ditanam lebih dari sekedar beberapa orang terpilih tanpa harus membayar biaya yang terlalu tinggi.

Geografi / Sejarah


Anggur Sweet Scarlet dikembangkan oleh pakar hortikultur David Ramming dan juruteknik Ron Tarailo dari Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA-ARS) di California tengah. Ramming dan Tarailo membuat salib dari 2 buah anggur pelbagai USDA-ARS, C33-30 X C103-41, dan setelah lebih dari satu dekad membiak, menguji, dan menanam anggur, ia siap dan diberi nama, Sweet Scarlet. Paten ini dipatenkan pada tahun 2003, dilepaskan pada tahun 2004 kepada sejumlah penanam terpilih, dan pada tahun 2010 paten tersebut telah dicabut, dan Sweet Scarlet dibuat untuk umum untuk semua orang yang ingin menanamnya. Kini anggur Sweet Scarlet banyak ditanam di California dan boleh didapati di pasar khusus di seluruh Amerika Syarikat.



Dikongsi Baru-baru Ini


Seseorang berkongsi Sweet Scarlett Grapes menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .

Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.

apa itu chile de arbol dalam bahasa inggeris
Kongsi Pic 56830 Pasar Tani Santa Monica Ladang Keluarga Murray BerhampiranSanta Monica, California, Amerika Syarikat
Lebih kurang 189 hari yang lalu, 9/02/20

Jawatan Popular