Penerangan / Rasa
Melon Tendral unik dalam bentuknya, mirip dengan tembikai Casaba, sehingga pernah dikenal pasti, mudah dikenali. Kulitnya yang keras berwarna hijau mempunyai bentuk bujur yang hampir sampai pada ujung batangnya. Di dalamnya terdapat pulpa lembut berwarna gading dengan trio rongga biji di inti tengahnya. Apabila sudah matang sepenuhnya, rasanya lezat dan manis dengan aroma halus. Tidak seperti kebanyakan tembikai lain, apabila matang, cangkangnya tetap hijau dan hujung mekarnya tetap kukuh.
Musim / Ketersediaan
Buah langka, tembikai Tendral biasanya terdapat pada akhir musim bunga.
Fakta Semasa
Melon Tendral, tembikai Sepanyol AKA dan Verde da Inverno adalah tembikai musim sejuk dan ahli keluarga Cucurbitaceae, keluarga tanaman anggur yang sangat luas, termasuk timun dan labu. Sekiranya ia dituai sebelum menjadi dewasa sepenuhnya, ia akan meningkatkan keupayaan menyimpannya, dengan nilai komersial yang tinggi.
Permohonan
Tendral melon berpasangan dengan rasa masin dan pedas, dan sering digunakan dalam hidangan gurih. Buat chutney buah segar atau menikmati hidangan dengan daging panggang atau ayam. Gunakan dalam persiapan Asia atau Latin. Rasa manisnya berpasangan dengan kapur, bawang, ketumbar, pudina, cuka dan timun.
Geografi / Sejarah
Tendral melon adalah pelbagai tembikai Eropah yang popular. Mereka ditanam di seluruh Itali, Perancis dan Sepanyol.
