| Ladang Keluarga Murray | Laman utama |
Penerangan / Rasa
Cendawan ekor Turki rata dengan bentuk ginjal hingga cakera, rata-rata diameter 2 hingga 8 sentimeter, dan boleh didapati tumbuh dalam lapisan dan baris yang padat dan bertindih. Tudung cendawan sangat nipis, halus, lentur, dan baldu, ditutup dengan cincin konsentris yang ketat yang berbeza warna kuning, coklat, merah, oren, gading, dan abu-abu. Tepi tutupnya boleh rata atau bergelombang, dan di bawah topi, liang pori kecil melapisi bahagian bawah berwarna krim yang menahan ribuan spora putih. Cendawan ekor Turki mempunyai tekstur berkulit dan tahan lasak, menciptakan konsistensi kenyal, dan memiliki rasa lembut dan bersahaja.
Musim / Ketersediaan
Cendawan ekor Turki tersedia sepanjang tahun, dengan musim puncak pada musim gugur hingga musim sejuk di hemisfera utara.
Fakta Semasa
Cendawan ekor Turki, yang secara botani dikelaskan sebagai Trametes versicolor, adalah jamur berjalur warna-warni yang tergolong dalam keluarga Polyporaceae. Tumbuh cendawan ekor Turki adalah salah satu jenis kulat yang paling biasa dijumpai di hutan hutan di seluruh dunia. Cendawan Tail Turki memperoleh nama dari kesamaan penampilannya dengan ekor kalkun yang berwarna-warni dan telah digunakan selama berabad-abad sebagai cendawan perubatan oleh pakar tanaman tradisional. Penting untuk diperhatikan bahawa jamur kurung ini mempunyai banyak jenis yang serupa di alam liar dan beberapa pengusaha akan menjual banyak cendawan ini dengan nama Turki Tail.
Nilai Pemakanan
Cendawan ekor Turki mengandungi vitamin B3 dan D, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan menyediakan prebiotik yang dapat membantu meningkatkan pencernaan. Cendawan juga mengandungi antioksidan seperti flavonoid dan fenol yang diketahui mempunyai sifat anti-radang.
Permohonan
Cendawan ekor kalkun tidak biasa dikonsumsi segar kerana teksturnya yang kenyal dan berkulit sering dianggap tidak enak. Cendawan popular dikeringkan atau dikeringkan untuk digunakan dalam teh dan digiling menjadi serbuk dengan cendawan lain sebagai makanan tambahan. Apabila digunakan sebagai teh, cendawan direbus dalam air mendidih untuk jangka masa panjang untuk mengekstrak nutrien penting. Setelah diseduh, teh mengandungi rasa separa pahit dan bersahaja dan dapat diimbangi dengan madu atau teh lain seperti reishi atau teh hijau. Ramuan yang diekstrak juga dapat digunakan untuk memasak kari, rebusan, dan sup atau digunakan untuk membumbui sayur-sayuran dan nasi. Cendawan ekor Turki yang tidak kering akan bertahan hingga dua tahun apabila disimpan di dalam bekas tertutup rapat di tempat yang sejuk, kering, dan gelap.
Maklumat Etnik / Budaya
Dalam perubatan tradisional Cina, cendawan ekor Turki digunakan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kesegaran keseluruhan tubuh. Dikenali sebagai Yun Zhi dan diyakini oleh banyak pakar herba Cina seperti awan yang berpusing, cendawan ekor Turki telah diseduh dalam teh dan minuman perubatan selama ribuan tahun di China dan dimakan setiap hari untuk meningkatkan umur, kesihatan, dan kekuatan. Cendawan ekor Turki juga dipercayai dapat membantu meningkatkan tenaga dan melawan keradangan pada saluran pencernaan.
Geografi / Sejarah
Cendawan ekor Turki berasal dari hutan hutan di seluruh dunia dan telah tumbuh liar sejak zaman kuno. Direkodkan dalam teks perubatan seawal abad ke-15 di China, cendawan masih dikunyah dari alam liar hingga kini dan ditanam secara kecil-kecilan untuk kegunaan perubatan. Cendawan ekor Turki boleh didapati liar, di kedai makanan kesihatan, bahan makanan khas, dan dijual melalui peruncit dalam talian dalam bentuk serbuk atau kapsul di Asia, Eropah, dan Amerika Utara.
Idea Resipi
Resipi yang merangkumi Cendawan Ekor Turki. Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
| Kedai Organifi | Tiga Cara Membuat Teh Ekor Turki |
Dikongsi Baru-baru Ini
Seseorang berkongsi Cendawan Ekor Turki menggunakan aplikasi Special Produce untuk iPhone dan Android .
Produce Sharing membolehkan anda berkongsi hasil penemuan anda dengan jiran dan dunia anda! Adakah pasar anda membawa epal naga hijau? Adakah tukang masak melakukan perkara dengan adas dicukur yang berada di luar dunia ini? Tentukan lokasi anda tanpa nama melalui Aplikasi Produksi Khas dan beritahu orang lain tentang rasa unik yang ada di sekitarnya.
apa itu chile de arbol dalam bahasa inggeris
 Pasar Tani Dane County - Musim Sejuk Pasar Tani Dane County Garver Feed Mill 3241 Garver Green Madison WI 53704 608-455-1999 https://dcfm.org BerhampiranMonona, Wisconsin, Amerika Syarikat Lebih kurang 375 hari yang lalu, 29/2/20 Komen Sharer: Petani Kulat bersatu! |
