Epal Tydeman

Tydeman Apples





Penanam
Lihat Canyon Apple Orchards

Penerangan / Rasa


Epal Tydeman berukuran sederhana hingga besar dan berbentuk bulat hingga bujur, tetapi bentuknya sedikit miring. Kulit yang licin, nipis dan berkilat mempunyai asas kuning hingga hijau dan ditutupi dengan warna merah kemerahan dan pemerah pipi merah tua. Terdapat juga banyak lentikel ringan atau liang yang menutupi permukaan yang sedikit bergaris. Daging berwarna putih, halus, garing, lembut, dan berair, dan terdapat beberapa biji kecil yang terbungkus inti tengah. Epal Tydeman aromatik dengan aroma madu dan mempunyai rasa lembut dan manis dengan nota strawberi yang dicampur dengan sedikit rempah.

Musim / Ketersediaan


Epal Tydeman boleh didapati pada akhir musim panas hingga awal musim luruh.

Fakta Semasa


Epal Tydeman, yang secara botani diklasifikasikan sebagai Malus domestica, tergolong dalam keluarga Rosaceae bersama dengan beberapa buah pokok lain seperti buah persik, pir, dan plum. Juga dikenali sebagai Tydeman's Early Worcester dan Tydeman's Red, epal Tydeman adalah varieti awal musim yang sering digolongkan sebagai epal pencuci mulut. Epal Tydeman adalah persilangan antara mcintosh dan worcester pearmain dan sangat popular pada pertengahan abad ke-20 di Eropah, tetapi kerana jangka hayatnya yang pendek, mereka tumbuh pada skala yang jauh lebih kecil hari ini dan dianggap sebagai varieti khusus.

Nilai Pemakanan


Epal Tydeman adalah sumber serat makanan yang sangat baik, yang dapat membantu pencernaan dan vitamin C, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Permohonan


Epal Tydeman sangat sesuai untuk aplikasi mentah kerana ia paling biasa digunakan sebagai epal pencuci mulut. Epal Tydeman boleh dihiris dan dicampurkan dengan salad, disajikan di atas crostini, atau dimasukkan ke dalam kurma. Mereka juga boleh dimasak ke dalam sos, dimasukkan ke dalam sari, atau dikeringkan menjadi kerepek. Epal Tydeman akan disimpan sehingga satu minggu apabila disimpan di dalam peti sejuk.

Maklumat Etnik / Budaya


Stesen Penyelidikan East Malling di England adalah salah satu stesen penyelidikan hortikultur terbesar di Inggeris dan didirikan pada tahun 1913. Dengan mewujudkan amalan penanaman baru dan peningkatan varieti hasil, stesen ini membuat epal Tydeman untuk mengisi jurang di pasar epal untuk musim awal pelbagai yang mempunyai rasa yang serupa dengan mcintosh. Ketika pertama kali dibebaskan, mereka mengisi kekosongan musim awal dan sangat popular, tetapi epal Tydeman juga menderita jangka hayat yang sangat pendek. Oleh kerana varietas baru diciptakan dengan kualiti penyimpanan yang lebih baik, Tydeman merosot dari pengeluaran arus perdana dan menjadi varieti khusus yang hanya dihasilkan dalam skala kecil.

Geografi / Sejarah


Epal Tydeman dikembangkan pada tahun 1929 oleh Henry M. Tydeman di East Malling Research Station di England. Varietas itu kemudian diedarkan kepada lebih dari tiga ratus penanam di England dan meningkat dengan cepat popularitinya kerana ini adalah varietas musim awal. Mereka juga dibawa ke Kanada dan Amerika Syarikat sekitar tahun 1945. Hari ini epal Tydeman hanya dihasilkan secara komersial dalam skala kecil dan dapat dijumpai di pasar khusus di Eropah, Kanada, dan Amerika Syarikat.


Idea Resipi


Resipi yang merangkumi Tydeman Apel Satu paling mudah, tiga lebih sukar.
Kuliner Leite Kek Apple yang diminum

Jawatan Popular